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1，都說茅臺賴茅才是真賴茅賴茅是產(chǎn)自哪里的
賴茅是貴州產(chǎn)的啊，貴州賴茅公司，而且因為賴茅正宗地道的味道，香而不艷、醬香味很突出、好喝也好吞，所以真賴茅名副其實。前段時間和朋友一起到茅臺鎮(zhèn)去看了下，賴家姓氏的酒廠一家都沒找到，倒是在
懷莊集團看到了他們出的賴茅世家酒，參觀了下他們酒廠，規(guī)模不小，在茅臺鎮(zhèn)也是屬一屬二的酒廠，并且商標用的是貴州省著名商標，買了幾瓶回去朋友反應(yīng)都說不錯，其它賴茅好點的在仁懷，貴陽，再就是河南本地灌裝了，哎，還是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的酒好喝呀！三國里說：“天下大勢，分久必合，合久必分?！边@話一直被人們奉為經(jīng)典，還有一句話叫做大亂之后必有大治，歷史的規(guī)律總是不斷地被人們證明著，禍福相依，危機未必不是機會！話說賴茅作為中國歷史上的名酒，也算是身世顯赫，只是到了今天，賴茅的聲勢遠不如從前，門庭冷落，究其原因，在與賴茅商標之亂！賴茅的商標之爭造成了市場混亂，賴茅商標到處飛舞，假冒偽劣，賴氏后人的商標爭奪戰(zhàn)造成了賴茅聲譽極度下降，賴茅與茅臺同屬一脈，看到茅臺發(fā)展的大好之勢，人們都不禁為賴茅感到惋惜！現(xiàn)在，可能很多人已經(jīng)清醒了，不再在為“賴茅到底是誰家的”這種為題爭戰(zhàn)，而是把精力放在賴茅的開發(fā)創(chuàng)新上。其實，這也是賴茅發(fā)展的一個機會，俗話說：破而后立，死而后生，賴茅酒經(jīng)過幾年前的低谷，現(xiàn)在賴茅的使用者可以精誠合作，共同開發(fā)。
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2，貴州賴茅酒話說賴茅賴茅到底是誰家的
三國里說：“天下大勢，分久必合，合久必分?！边@話一直被人們奉為經(jīng)典，還有一句話叫做大亂之后必有大治，歷史的規(guī)律總是不斷地被人們證明著，禍福相依，危機未必不是機會！話說賴茅作為中國歷史上的名酒，也算是身世顯赫，只是到了今天，賴茅的聲勢遠不如從前，門庭冷落，究其原因，在與賴茅商標之亂！賴茅的商標之爭造成了市場混亂，賴茅商標到處飛舞，假冒偽劣，賴氏后人的商標爭奪戰(zhàn)造成了賴茅聲譽極度下降，賴茅與茅臺同屬一脈，看到茅臺發(fā)展的大好之勢，人們都不禁為賴茅感到惋惜！現(xiàn)在，可能很多人已經(jīng)清醒了，不再在為“賴茅到底是誰家的”這種為題爭戰(zhàn)，而是把精力放在賴茅的開發(fā)創(chuàng)新上。其實，這也是賴茅發(fā)展的一個機會，俗話說：破而后立，死而后生，賴茅酒經(jīng)過幾年前的低谷，現(xiàn)在賴茅的使用者可以精誠合作，共同開發(fā)。據(jù)了解“金質(zhì)賴茅”是大眾醬香之酒消費，價格不貴，人人都喝得起；高、中、底檔次的：1988金質(zhì)賴茅58元/瓶、1979金質(zhì)賴茅88元/瓶、1949金質(zhì)賴茅108元/瓶、1935金質(zhì)賴茅188元/瓶、1928金質(zhì)賴茅398元/瓶、1921金質(zhì)賴茅498元/瓶、1915金質(zhì)賴茅698元/瓶；還有5年金質(zhì)賴茅98元/瓶、10年金質(zhì)賴茅198元/瓶/瓶、15年金質(zhì)賴茅298元/瓶、18年金質(zhì)賴茅468元/瓶、20年金質(zhì)賴668元/瓶。提供以上價格供你參考！具體去專賣點了解為決。
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3，人喝多酒了怎么樣
有些貪杯好酒的人士有過這樣的經(jīng)歷，喝多了之后到洗手間“摳喉嚨”催吐，嘔吐之后感覺好受一些，甚至可以繼續(xù)喝酒。醫(yī)學(xué)專家指出，這屬于“危險動作”，極易引起急性胰腺炎，甚至危及生命。
新年之際，應(yīng)酬和聚會增多，喝醉的人也猛然增多。
近兩天第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院急診科就收治了１０多名酒精中毒患者。急診科主任史忠教授說，飲酒過量會因酒精中毒出現(xiàn)語無倫次、行動不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀，甚至造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的損傷。
史忠教授特別提醒，貪杯好酒之人用自己的手指刺激咽喉“催吐”，會導(dǎo)致腹內(nèi)壓增高，使十二指腸內(nèi)容物逆流，從而易引發(fā)急性胰腺炎。胰腺分泌的胰液本來是一點點進入胃部，幫助消化，但是急性胰腺炎將導(dǎo)致腐蝕性很強的胰液大量增加，并進入腹腔，腐蝕肝膽胰脾等內(nèi)臟。據(jù)介紹，重癥胰腺炎的臨床死亡率在６０％以上，新橋醫(yī)院曾經(jīng)搶救過這樣的患者，險些丟了性命。
專家提醒，喝酒宜慢飲，切忌空腹飲酒，如果飲酒過量，不能使用鎮(zhèn)靜劑或催吐，可適當吃些清涼新鮮的水果，能有效緩解稀釋腸胃內(nèi)乙醇的濃度，從而減輕“醉態(tài)”。 輕飄迷糊想吐腳后跟不著地,輕飄飄的.莪喝多啦只會睡覺啦，嘿嘿。。。有的人會說個不停,有的人喜歡一喝醉就哭,酒品最好的是倒床就誰,最差的喜歡亂發(fā)脾氣找茬打架,說句不好聽的許多人一喝酒本來是狗熊以為自己成了英雄,更容易酒后架車出事故,見過喝酒死的最冤枉的,冬天喝醉睡在馬路旁,被活活凍死的,但我想他一定不會有任何知覺和痛苦的喝多了別虐待自己別犯法就行了!如果難受以后少喝點!
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4，哪首歌里面的歌詞有句有一種酒叫醉生夢死
花天酒地花天酒地是1種酒，可能只是1壇酒。就是王家衛(wèi)的《東邪西毒》中。張曼玉演的角色臨死前拜托東邪帶給西毒的1壇酒。應(yīng)當是青梅竹馬，彼此喜歡。只是張曼玉覺得歐陽鋒很奇怪，也不理人，總是1聲不吭的，笑都不笑。如果你不理他，他又會呆呆的望著你。分明心里想要，嘴上卻不肯說出來，1定要你送到他眼前才肯要。深深愛好張曼玉的東邪問：“為甚么不嫁給他？”“他沒說過喜歡我?！薄坝行┰挷?定要說出來?！薄拔抑幌Ｍf1句話，他卻不肯說?！币蚨鴱埪窦藿o了西毒的哥哥。在結(jié)婚的那天，他要帶她走，她卻沒答應(yīng)?！盀樯趺匆绞サ臅r候才爭取呢？”張說。而西毒則自言自語，“有些人離開了以后才發(fā)現(xiàn)，離開的是自己的最愛?！睎|邪由于愛好張曼玉，就每年去看西毒，這樣就有借口去看張曼玉。1場悲劇后，她認識到，“之前我認為那句話很重要，由于我覺得有些話說出來就是1生1世?，F(xiàn)在想想，說不說也沒甚么分別。”當自己認為自己贏了的時候，鏡子卻告知她輸了。在人生最好的時候，自己喜歡的人卻不在身旁。張問：“其實你跟他這么好，為甚么不告知他我在這里呢？”東邪答：“我答應(yīng)過你，所以我1直沒說。”“你太老實了?！毙α耍晃?。有可能他是老實，也有可能其實不老實。沒多久，女人病死了。臨死前，拜托東邪帶1壇酒給西毒，那酒叫“花天酒地。”其實劇中的人都應(yīng)當喝1喝“花天酒地?！背酥鴻C會，西毒就請東邪1同醉了吧。東邪是喜歡她，但不想讓她知道，由于他明白得不到的東西永久是最好的。他妒忌西毒，很想知道被人喜歡的感覺是怎樣的，結(jié)果傷害了很多人。憑這1點，東邪就該花天酒地。而西毒呢？從小就知道保護自己。他知道，要想不被人謝絕，最好的辦法，是先謝絕他人?！捌鋵嵞沁呉膊诲e，可是已不能回頭?！蹦抢锞褪怯袕埪竦陌遵勆健＿@樣的結(jié)果，只能是花天酒地。其實張曼玉也該花天酒地。由于她非常后悔，“如果能重新開始那該多好。”說的無窮幽怨。花天酒地，是1壇酒，也是跟西毒開的1個玩笑。你越想知道自己是否是忘記的時候，你反而記地越清楚。當你不能再具有，你唯1可以做的，就是令自己不要忘記。1場悲劇結(jié)束。"醉生夢死誰成器"出自：2005年春晚馮鞏和朱軍以《藝術(shù)人生》為藍本的小品，馮鞏念的詩。原詩如下：未曾清貧難成人,不經(jīng)打擊老天真。自古英雄出煉獄,從來富貴入凡塵。醉生夢死誰成氣,拓馬長槍定乾坤。揮軍千里山河在 立名揚威傳后人。
5，都什么酒算是保健酒啊
紅酒，紅酒可以軟化血管 有效防止高血壓當然也是要每天適量 不能酗酒南寧市草木藤酒業(yè)有限公司始建于2005年7月，產(chǎn)品主要銷往全國各地以及東南亞等市場。2011年公司進行重組，融入新的理念、新的營銷模式及新的營銷團隊，并將廠區(qū)遷至廣西畜牧研究所附近，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅宜人。新廠區(qū)占地300多畝，目前年設(shè)計生產(chǎn)能力達4000-5000噸，力爭建成一個高起點、高水準的規(guī)劃化配制酒生產(chǎn)基地。2012年，草木藤酒分別成為第九屆東盟博覽會官網(wǎng)唯一指定養(yǎng)生酒品牌和第七屆廣西食品博覽會重點推薦養(yǎng)生酒品牌?！竟πЫ榻B】 1、行氣活血，驅(qū)風祛濕，培元固本，斂氣還陽，促進血液循環(huán)和新陳代謝，消除疲勞、迅速恢復(fù)精力和體力，有效作用于四肢麻冷、尿頻尿急、性功能弱高等癥狀?！ ?、有效恢復(fù)和加強人體內(nèi)部器官功能，溫經(jīng)暖體、改善睡眠、潤腸通便、痔瘡不發(fā)，護膚養(yǎng)顏、延緩衰老，產(chǎn)婦還可通乳和祛除蝴蝶斑等。 3、陰陽互補、平和調(diào)理，使人不燥熱不上火、消除便秘、痔瘡不發(fā)。古漢養(yǎng)生酒是正宗的保健酒啊，現(xiàn)在廠家正在搞活動，購古漢養(yǎng)生酒送雙人港澳游目前保健酒隨著人們消費意識和生活水平的提高而得到重視,市場規(guī)模越來越大.也形成了保健酒的龍頭企業(yè)
勁酒、椰島鹿龜、狼酒，細分市場三鞭酒則有哈德門、
張裕等著名品牌得到了人們的認可。那么保健酒是怎樣發(fā)展起來的呢？ 人類最初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與保健養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候得到適宜條件自然發(fā)酵而成的，由于許多野生水果本身就具有藥用價值，所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”，它對人體健康有一定的保護和促進作用。 酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發(fā)散，所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。又因為酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢。《博物志》載：王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒，一人飲食，一人空腹?？崭拐咚?，飽食者病，飲酒者健。這表明“酒勢辟惡，勝于作食之效也。”酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進步。 酒與藥的結(jié)合產(chǎn)生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特點是在釀造過程中加入了藥材，主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強身的作用，其用藥講究配伍，根據(jù)其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。 隨著生活水平的提高，人們對健康的需求也越來越高，追求健康的方式也越來越多。保健酒作為一個全新的名詞，正逐步走進人們的生活。其實，保健酒早在遠古時期就已經(jīng)出現(xiàn)，只是那時候它更多的是作為“藥酒”被人們認知的。 隨著人類的進步，醫(yī)藥學(xué)有了新的發(fā)展，人們開始有意識的泡制藥酒，以此達到養(yǎng)生和治病的目的。酒與藥物的結(jié)合是酒文化的一大進步，后人在整理前人經(jīng)驗、創(chuàng)制新配方等方面取得了新的成就，使藥酒的制備技術(shù)達到較高的水平。但此時的保健酒與藥酒仍沒有明顯的區(qū)分。 保健酒與藥酒相比，雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材，但它們之間的區(qū)別是十分明顯的。 【所屬范疇不同】保健酒屬于“飲料酒”范疇，藥酒屬于“藥”的范疇； 【功能作用不同】保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機能，以保健、養(yǎng)生、健體為目的，滿足消費者的嗜好。藥酒主要用于治病，有其特定的醫(yī)療作用； 【生產(chǎn)管理部門不同】保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，由食品部門主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收。藥酒由藥廠生產(chǎn)，由藥品管理部門主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報廢； 【配方和質(zhì)量依據(jù)不同】藥酒的配方要經(jīng)過嚴格的審批，要求有內(nèi)在的以有效成份為指標的質(zhì)量標準。保健酒配方一般不需要審批，很少規(guī)定檢測其內(nèi)在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子； 【適用人群和對象不同】保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制，主要使用對象是健康或亞健康人群。藥酒有針對性較強的適用人群，使用對象是疾病患者，需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用； 【銷售場所不同】保健酒主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售。藥酒主要在藥店或醫(yī)療場所銷售。 一言以蔽之，健康的或亞健康的人喝保健酒，用于保健養(yǎng)生；患病的人喝藥酒，用于治病。對人體的健康、精神有一定的促進作用的，能夠強身健體的酒，具有國家的某些安全認證的酒叫做保健酒
6，求酒神的人物介紹
姬動：本書的主角，原來的身份是著名的調(diào)酒大師、品酒大師李解凍，品嘗了未經(jīng)任何勾兌，已成膏狀的漢代美酒后暈迷，醒來后就來到一個名為五行大陸的地方，李解凍變成了一個以乞討為生的小乞丐，名字就是姬動，姬動唯一的財產(chǎn)就是一根紅繩掛上一塊雕刻著姬動二字的白玉牌，他的身世為中土帝國平等王后人。天生陰陽平衡之體，等級八十二級，據(jù)天機所說他是這一代天干圣徒的圣王及丙、丁火圣徒及圣王。后擁有八階魔獸，（現(xiàn)在經(jīng)過姬動吸收天之玉，受混沌的影響晉升9階）陰陽極致火系，大衍圣火龍（火龍蛋），其中大衍圣火龍有兩個頭，一個叫茅臺，一個叫
五糧液。烈焰：擁有二級神詆的實力，本體為地心紅蓮，混沌之火為本命之火，生有一頭火紅的長發(fā)，容顏無可挑剔，天生陰陽平衡之體，地底生物稱為烈焰女皇，對姬動產(chǎn)生興趣。終極必殺技“血月血日”。被殺神修普若斯殺后通過兩大神王的賭注轉(zhuǎn)世復(fù)活成為東木帝國公主陳思璇，天生九成九的乙木系，正在接近姬動。陳思璇：陰木系天干圣徒，極致乙木魔力，等級七十八級 先前為烈焰，見上文，后被被殺神修普若斯殺后通過兩大神王的賭注轉(zhuǎn)世復(fù)活成為東木帝國公主陳思璇，天生九成九的乙木系，在姬動心中有了一定的地位。弗瑞：陽雷系天干圣徒，天干學(xué)院陰陽學(xué)堂特一號，天生為火屬變異的雷屬性，外號“雷帝”，調(diào)酒師公會中原城分會會長，等級八十二級，天干學(xué)院導(dǎo)師都忌憚他三分。后因姬動等人打敗荊棘雷火龍，得到雷獄神斧，獲得極致陽雷。圣邪島一戰(zhàn)中，夜心被天雷陣殺死后一直處于萎靡狀態(tài)?，F(xiàn)在已逐漸恢復(fù)。陽炳天：離火城中離火學(xué)院的院長，五冠陽冕丙火系七級大宗師，因為欣賞姬動的調(diào)酒能力而收取姬動在學(xué)院中學(xué)習，條件為六年之內(nèi)，姬動絕不會讓陽炳天喝到一杯重復(fù)的雞尾酒。畢蘇：離火學(xué)院丁火系新生，相貌出眾，首次與姬動相遇便利用對方與別人動手，后來同被夏天懲罰，與卡爾和解后成為姬動的兄弟，火鼎商會少東。天生二八開的丁火系?？枺弘x火學(xué)院丙火系新生，身材彪悍，首次與姬動相遇便因誤會與主角動手，后來同被夏天懲罰。不打不相識，成為了姬動的兄弟，天生二八開的丙火系。夏天：離火學(xué)院丙火系導(dǎo)師，三冠陽冕丙火系八級大師，生平最討厭娘娘腔，作風粗獷，脾氣暴躁，背后的圖騰為朱雀。秋天：離火學(xué)院丁火系導(dǎo)師，三冠陰冕丁火系五級大師，背后的圖騰為騰蛇。祝歸：離火學(xué)院丙火系新生，英姿颯爽，討厭別人叫她“男人婆”，天生一九開的丙火系。祝天：離火學(xué)院丙火系六年級學(xué)員，祝歸的大哥，四年級的完成了陰陽冕的凝聚，學(xué)院中的風云人物，幫助姬動使他免于被人踢出離火學(xué)院。劉俊：離火學(xué)院丁火系老師，等級二十九級，心胸狹窄，因嫉生恨，遷怒與姬動，布置陷阱，欲將姬動扼殺，后被姬動所殺。姬夜殤：平等王嫡傳子孫，是姬動的哥哥，后到皇室，成為太子，天干學(xué)院陰陽學(xué)堂佼佼者，學(xué)員十大高手之一，先前與姬動發(fā)生沖突，戊土系，現(xiàn)等級六十級以上。姚謙書：陽木系天干圣徒，極致甲木魔力，等級接近八冠，性格溫和，與姬動關(guān)系較好，名字為 搖錢樹 的諧音。心地善良，治病救人很有一套?？芍谱髂Яν琛ＤЙF伙伴是圣邪島五大神獸之一的木系圣獸：菊花圣豬，目前已解除。阿金：地龍之祖的女兒，陰金系天干圣徒，極致辛金魔力，等級七十七級以上，冰封的金甲里的女子，后被烈焰用混沌之火救活。后不同意陳思璇（烈焰）成為天干圣徒，直到后來陳思璇告訴阿金她身份是烈焰后，才同意，喜歡姬動。藍寶兒：陰水系天干圣徒，極致癸水魔力，等級七冠，是姬動的第二女朋友，在參加陰陽學(xué)堂初考時，地靈山脈，服侍過姬動，使得烈焰吃醋。后在龍谷修煉至7冠。并簽約魔獸伙伴狼天意：陽土系天干圣徒 ，極致戊土魔力，等級七十四級，鉆石軍團的副團長，團長狼邪（后面介紹）的兒子，很感激姬動沒殺他，還幫他治療打斷的腿，狼邪一生輔佐平等王家族，后成為天干圣徒，與姬動為伴。渺渺：陰土系天干圣徒，等級七冠，極致已土魔力，魔盟盟主，夜心死后，她愛上了雷帝弗瑞。杜明：陽水系天干圣徒，極致壬水魔力，等級七冠，杜思康兒子，拜姬動為調(diào)酒老師，杜馨兒哥哥。后在龍谷修煉至7冠。并簽約魔獸伙伴杜馨兒：陽金系天干圣徒，極致庚金魔力，等級七冠，杜思康女兒，杜明妹妹，天生庚金元素體，性格不受屬性影響。后在龍谷修煉至7冠。并簽約魔獸伙伴杜思康：調(diào)酒師公會會長，等級七冠，被五行大陸的人稱為“酒神”。狼邪：狼天意的父親，鉆石軍團的團長，很感激姬動沒殺狼天意，一生輔佐平等王家族。冷月：天干學(xué)院陰陽學(xué)堂特五十號，癸水系，等級五冠，北水帝國冷家的人，懂得命中技“癸水精魄”?，F(xiàn)為天干學(xué)院陰陽學(xué)堂首席。祝融：先前天干學(xué)院分院院長，現(xiàn)為熾火學(xué)院院長。丙火系，等級估計八十級以上，是弗瑞和姬動的師父，烈焰亦對他的實力作出贊賞。祝焱（祝老二）：天干學(xué)院魔力武器鑄造師，知道姬動身懷極致雙火后主動要求結(jié)拜兄弟，丙火系，等級估計七十級以上。陰昭融：天干學(xué)院副院長，丁火系，等級高達九十一級，擁有專屬稱號“太乙”。她的魔獸伙伴是天干神獸；丁火的圖騰騰蛇。同時她也是祝融的妻子，姬動的師母。另外她還是祝融的師傅的妹妹。這輩分亂的可以了。陰朝陽：祝融的老師，陰昭融的兄長。丙火系，等級高達九十七級，擁有稱號“勝光”。擁有混沌之火，他的魔獸伙伴是火龍王。姬長信：姬動的玄祖，太爺爺，等級九十六級，是魔師公會前任會長上官吟空的丈夫。上官吟空：姬動的玄祖，太奶奶，等級九十級以上，是魔師公會前任會長，是姬長信的妻子。周小?。荷涤绣X第一大商會的老板，等級九十六級，不到八十歲，擁有混沌之金，擁有專屬稱號“傳送”。夜心：癸水系，現(xiàn)為60級以上，是雷帝的情人。后因雷帝打敗紫冰天魔蛟，獲得紫冰天魔蛟坐騎。死于圣邪島的天雷陣。修普若斯：神界修羅執(zhí)法神座下執(zhí)法者，二級神詆，殺神，身穿一身金色甲胄，身材高大，十分合體的金色神甲之上閃耀著淡淡的奇異魔紋光彩，背后兩雙金色的巨大羽翼張開。被烈焰燃燒神識后同歸盡，于是被姬動融入火神雙劍。
7，酒是什么時候開始有的
杜康，有人說他原是黃帝手下的一位大臣。 黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負責任。由于土地肥沃，風調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時候由于沒有倉庫，更沒有科學(xué)保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時間一長，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當糧食保管，并且說，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康。 杜康由一個負責管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過。但他又想到嫘祖、風后、倉頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨自己沒有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機一動，他想，如果把糧食裝在樹洞時，也許就不會霉壞了。于是，他把樹林里凡是枯死的大樹，都一一進行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進樹洞里了。 誰知，兩年以后，裝在樹洞里的糧食，經(jīng)過風吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺。杜康一時弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過來。它一見來人，馬上竄進樹林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察，只見兩只山羊舔了一會兒，就搖搖晃晃起來，走不遠都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來，然后才詳細察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞，已裂開一條縫子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不要緊，霎時，只覺得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長時間，當他醒來時，只見原來捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身來，只覺得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞里滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來后，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報告，有的人卻不同意，理由是杜康過去把糧食霉壞了，被降了職，現(xiàn)在又把糧食裝進樹洞里，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會把杜康打個半死。杜康聽后卻不慌不忙地對大伙說：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝?！闭f著，他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報告，又仔細品嘗了他帶來的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認為這是糧食中的的一種元氣，并非毒水。黃帝沒有責備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個名字。倉頡隨口道 ：“此水味香而醇，飲而得神?！闭f完便造了一個“酒”字。黃帝和大臣們都認為這個名子取得好。 從這以后，我國遠古時候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀念杜康，便將他尊為釀酒始祖。說起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的oriental institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。 南北朝時，制酒曲的工藝日益完善，當時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就，不過紹興的
狀元紅應(yīng)該不是，那酒俺喝過，其實不紅，顏色是橙黃色的 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物，對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當酒精成分達到10%左右時，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌，耐酒精度也不會超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時才有的，是依照李時珍的紀錄，不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對山西
汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因為酒曲中一般加入的有草藥，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當于是二斤56度的二鍋頭。