啤酒怎么銷售，怎么銷售好啤酒

首先要選對(duì)一個(gè)好的品牌;一個(gè)好的品牌是成功的一般；其次要有好的銷售渠道和好的銷售精英團(tuán)隊(duì)；最后就是不定期的做一些促銷活動(dòng)。

1、你要清楚地掌握所銷售啤酒的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝。這一點(diǎn)很重要，因?yàn)橹挥谐浞终莆者@些以后，你才能自如地與客戶端的高層聯(lián)系。2、適當(dāng)?shù)貞?yīng)用一些銷售技巧，比如說(shuō)讓代理商協(xié)定在一段時(shí)期內(nèi)的銷售量，分不同的層次，按銷售額劃分層次，不同的層給予不同的獎(jiǎng)勵(lì)。

所以我建議，想針對(duì)老的零售商推銷就盡量找找關(guān)系戶（熟人、親友），讓他們給你點(diǎn)“面子”收你一部分貨。另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開(kāi)業(yè)的小賣店、飯店、新設(shè)的攤點(diǎn)，去向他們推銷，當(dāng)然要講方法，一方面要實(shí)在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤(rùn)，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對(duì)他們說(shuō)長(zhǎng)期合作后會(huì)給他們一定好處、幫他們申請(qǐng)星級(jí)客戶之類的話。反正時(shí)間也干不長(zhǎng)，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當(dāng)然你還要多跑幾家專更多的提成啊。個(gè)人建議，既供參考。

介紹啤酒：（1）介紹啤酒的種類1.白酒 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥,大麥,加上一定數(shù)量的 碗豆...2.葡萄酒 介紹葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒葡萄酒........3。啤酒 啤酒有什么美食的功能嗎 啤酒 美食 啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一個(gè)冰淇淋，富含泡沫，別有風(fēng)味，為提神開(kāi)胃、清暑之佳品。 啤酒咖啡：將咖啡煮好后放入少...

一般情況下，原有的零售店（飯店、小賣店、攤點(diǎn)等）都是有其固定的批發(fā)商的，向這種零售商推你的啤酒是很難的，除非你能給出更低的價(jià)錢、給零售商更大的實(shí)惠（贈(zèng)品之類）。 所以我建議，想針對(duì)老的零售商推銷就盡量找找關(guān)系戶（熟人、親友），讓他們給你點(diǎn)“面子”收你一部分貨。 另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開(kāi)業(yè)的小賣店、飯店、新設(shè)的攤點(diǎn)，去向他們推銷，當(dāng)然要講方法，一方面要實(shí)在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤(rùn)，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對(duì)他們說(shuō)長(zhǎng)期合作后會(huì)給他們一定好處、幫他們申請(qǐng)星級(jí)客戶之類的話。反正時(shí)間也干不長(zhǎng)，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當(dāng)然你還要多跑幾家專更多的提成啊。 個(gè)人建議，既供參考。 祝你成功！

做業(yè)務(wù)員最主要的就是“勤”。嘴勤、腿勤、勤跑店、勤拜訪客戶。如果你做的品牌不是什么很響量或者在當(dāng)?shù)夭皇欠浅充N的牌子，那么你就要處“客情”?！翱颓椤笔欠浅Ｖ匾囊稽c(diǎn)，有很多店主往往有的時(shí)候是因?yàn)槟氵@個(gè)人才進(jìn)你的貨，而不是因?yàn)樨洠阅闶紫纫鋈?，讓你的客戶認(rèn)同你?？颓榈慕⒁苍谟谀阋谂艿辏挥械昱芮诹?，店主認(rèn)識(shí)你了，認(rèn)可你了，你的業(yè)務(wù)才會(huì)上升，你想壓貨的時(shí)候才會(huì)有人肯壓貨，至于細(xì)節(jié)到底要怎么跑店是根據(jù)每個(gè)公司不一樣要求也是不一樣的。多向老員工學(xué)習(xí)，多問(wèn)，多聽(tīng)，多想。其實(shí)業(yè)務(wù)沒(méi)有什么難的。只要你用心去做就可以了。

業(yè)務(wù)嘛我有了解一些，流程較熟悉！這里說(shuō)給你聽(tīng)聽(tīng)！我做了將近五年的業(yè)務(wù)！ 1、百威為知名啤酒，市場(chǎng)認(rèn)知度大，屬于大品牌，所以你要拿出豪氣來(lái)，不要扭捏膽怯，要自信。 2、著裝要職業(yè)化，要大方得體，語(yǔ)言要不緊不慢，不要有小動(dòng)作，說(shuō)話時(shí)要有磁性，傾聽(tīng)時(shí)要目視對(duì)方，專心孜孜。 3、一般象如上這些娛樂(lè)場(chǎng)所，有決策權(quán)進(jìn)貨的主要為：老板，采購(gòu)部經(jīng)理，值班經(jīng)理等，每家店的情形都不要樣，有的商家可能有分店，要到總店去才行。進(jìn)去后最好先問(wèn)問(wèn)店里的服務(wù)員及領(lǐng)班。 4、一般這些商家都是晚營(yíng)業(yè)的，所以他們的辦公時(shí)間都是下午以后，時(shí)間一定要恰倒好處，不要影響別人的休息！ 5、另外在談判之前，要先了解一下這家店的酒水情況，知己知彼嘛，有哪些產(chǎn)品，價(jià)位在多少？有多少種？銷路怎樣？等等。做到心中有底！ 6、見(jiàn)面后要主動(dòng)的自我介紹，大方的說(shuō)出你的來(lái)意，鄭重的遞上名片。 7、談判說(shuō)到底就是價(jià)格的談判，所以在價(jià)格方面始終不要松動(dòng)，要主動(dòng)展現(xiàn)你的品牌優(yōu)勢(shì)，你的賣點(diǎn)，不要隨意的降價(jià)，哪怕只是一分錢，這樣會(huì)損害你的產(chǎn)品的優(yōu)良形象。當(dāng)然你可以在銷售回贈(zèng)上多做工作及介紹！ 8、談話中要嚴(yán)肅，但不能過(guò)于死板，有 時(shí)也要風(fēng)趣幽默點(diǎn)，不要只局限與工作，結(jié)成朋友就更好辦事了！ 9、談到一定時(shí)候，就是決斷的時(shí)候，拍板成交的時(shí)候了，要果斷的促成成交，不要一味的自顧自的說(shuō)，如果他還猶豫不決，你就要快到斬亂麻！ 10、成交后要準(zhǔn)時(shí)做好貨物上柜等工作。至于以后怎么銷售那就是下一步的事了！

服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員不僅是一名服務(wù)者，同時(shí)也是兼職的推銷員。服務(wù)員委婉地引導(dǎo)和推銷，可以提高酒店?duì)I業(yè)額。推銷是講究藝術(shù)，要有建議性地進(jìn)行推銷，合理的推銷和盲目的推銷有很大的差別，后者會(huì)使客人生厭，有被愚弄的感覺(jué)，甚至認(rèn)為你是急于脫手某些不實(shí)際或非名副其實(shí)的東西。另外，服務(wù)員不要憑借自己的喜好和偏見(jiàn)去影響客人的消費(fèi)情緒，你不喜歡的或許正是客人樂(lè)意接受的，不要對(duì)客人所點(diǎn)的任何食品、飲品表示不滿。 1、介紹酒水時(shí)，可根據(jù)包間類型、客人類型，先推介高價(jià)位酒水，后推介中低價(jià)酒水，男士推介洋酒、紅酒或者啤酒，女士推介飼料、雪糕等。 2、客人已經(jīng)落座并上了開(kāi)口小菜時(shí)，可以采用“二擇一”的推銷方法，如“先生/小姐或老板；晚上好！請(qǐng)問(wèn)您喝點(diǎn)什么？是喝洋酒、還是紅酒？”假設(shè)客人選擇洋酒，就問(wèn)：“您是喜歡喝白蘭地，還是威士忌？”服務(wù)員應(yīng)把店里經(jīng)營(yíng)的酒水品牌報(bào)上來(lái)，而不是讓客人自己憑空想象。這時(shí)，要注意/ A、 觀察客人的反應(yīng)，若客人反應(yīng)明確，就征詢所點(diǎn)酒水的數(shù)量，若客人猶豫不定，則主動(dòng)引導(dǎo)客人，幫助客人拿主意； B、 不可忽視女性客人，對(duì)她們應(yīng)熱情并主動(dòng)介紹； C、 重復(fù)客人所點(diǎn)的酒水，以免出錯(cuò)。如：“先生/小姐，您點(diǎn)的有白蘭地和酸奶，對(duì)嗎？請(qǐng)稍等，我很愉送上白蘭地和酸奶?！? D、酒水確定后，需進(jìn)一步推銷，介紹一些特色小食品。語(yǔ)氣采用征詢的客氣：“XX味道不錯(cuò)的，是我們這里剛推出的特色，想不想試試？”“先生/小姐，需不需要來(lái)點(diǎn)小食品嘗嘗？” 3、客人就餐中途也是推銷的好機(jī)會(huì)。這時(shí)的推銷更要注意適時(shí)、適量，要恰到好處，否則容易弄巧成拙。根據(jù)多年的推銷經(jīng)驗(yàn)，我總結(jié)出幾條： A、 隨時(shí)搞好臺(tái)面衛(wèi)生，及時(shí)收走空酒瓶、扎杯，不要等到酒水喝完。酒水剩余不多時(shí)可再一次詢問(wèn)客人：“先生/小姐，需不需要再來(lái)瓶XX酒或拿幾瓶啤酒？” B、 留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完，同樣實(shí)行第二次推銷。 C、 對(duì)待特殊客人要進(jìn)行特殊推介，例如，女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、雪糕等；而醉酒或酒過(guò)量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶；若有患感冒的客人可推薦可樂(lè)煲姜湯。 4、推銷時(shí)要注意身體語(yǔ)言的配合。與客人講話時(shí)，目光注視對(duì)方，以示尊重；上身微傾，盡量接近客人講話，不要距離太遠(yuǎn)，客人講話時(shí)，隨時(shí)點(diǎn)頭附和，以示聽(tīng)清，若沒(méi)有聽(tīng)清，說(shuō)聲：“對(duì)不起，麻煩您再說(shuō)一遍?！? 5、推銷也需要“基本功”，平時(shí)多留意客人，注意積累經(jīng)驗(yàn)，會(huì)大大提高推銷效果。 A、 熟記客人姓名和他的愛(ài)好，以便日后再光臨時(shí)推銷方便，增加你的信心。 B、 熟悉飲料、酒水，明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味。 C、 熟記酒水價(jià)格，管人不能決定要什么時(shí)，為客人提供建議，介紹高價(jià)、中價(jià)、低價(jià)多款式酒水，由客人去選擇。 D、不斷為客人斟酒。 E、 收空杯、空盤時(shí)，應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人還需要加點(diǎn)什么。 F、 根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式的推銷，大致分為：家庭型，朋友聊會(huì)，慶賀生日，業(yè)務(wù)招待、請(qǐng)客，公司除會(huì)，情人約會(huì)。 G、根據(jù)客人所用的酒水推銷相匹配的各種小食。 H、 了解不同民族飲酒習(xí)慣，根據(jù)客人來(lái)自不同地方、不同民族的飲食特點(diǎn)加以推銷。

需要時(shí)間與客人拉關(guān)系 有時(shí)客人看人不看酒 要你本人有特色讓客人記住你 看到你就不好意死喝別的 這需要時(shí)間 急不來(lái) 急了 反而事得其反 還有這次客人不喝你的酒 微笑 尊重他的選擇 其實(shí)你推銷他不喝也很難為情 你沖他微笑 他會(huì)很高興 如果記的你 下次他再來(lái) 你還是微笑 他會(huì)記你的笑容 接下來(lái) 什么就都很順暢了 真的急不來(lái) 只要耐心去做

在給客人點(diǎn)菜時(shí)要耐心哦，客人進(jìn)來(lái)時(shí)要笑臉相迎，遞上茶水，在給客人服務(wù)滿意的基礎(chǔ)上在推銷你想推的那種啤酒，客人看在你的熱情度上也會(huì)給你面字的，或者是在客人都坐下來(lái)了，伱向主人推，說(shuō)這種酒銷量好，口感也好，也上檔次！好多客人請(qǐng)客都喜歡這種酒，那樣主人出于面子上也會(huì)和你推的酒！

作為一個(gè)公司的促銷代表，你不僅僅代表你自己，你還代表了一個(gè)品牌，所以一定要嚴(yán)格按照公司的規(guī)定規(guī)范著裝，化妝不要太濃，指甲不要太長(zhǎng)，發(fā)型要清純簡(jiǎn)潔，舉止要落落大方，最好講普通話，給人一種健康、自信、職業(yè)素質(zhì)高的印象。 1、充分準(zhǔn)備　　酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地。在促銷代表進(jìn)駐以前，公司已經(jīng)和賣場(chǎng)談好了促銷時(shí)段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場(chǎng)一定的投入，所以，促銷代 表要十分珍惜促銷機(jī)會(huì)，盡量提前半個(gè)小時(shí)到場(chǎng)，做好準(zhǔn)備工作，和大堂經(jīng)理接洽，和店方服務(wù)員打打招呼，換好工作服，一到時(shí)間，馬上進(jìn)入狀態(tài)，開(kāi)展工作。 　　另外，促銷代表還應(yīng)該利用這半小時(shí)，檢查一下產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列：是否是最大排面，擺放高度是否和一般人的視平線平齊，商標(biāo)是否朝外，標(biāo)價(jià)牌是否清晰，是否有 足量產(chǎn)品冰凍，冰柜旁邊是否有箱裝存放，是否生產(chǎn)日期從上而下越來(lái)越新，庫(kù)存情況如何，要不要提醒店方進(jìn)貨。事先準(zhǔn)備好與促銷相關(guān)的所有環(huán)節(jié)，盡量減少在 促銷過(guò)程中出現(xiàn)不利的影響因素。 2、突出重點(diǎn)　　接近上客時(shí)間，促銷代表要密切注意進(jìn)客門口，切忌在大廳內(nèi)晃來(lái)晃去，或者身 體倚在柱子上，或者和服務(wù)員閑談?？腿诉M(jìn)入酒店，及時(shí)熱情接應(yīng)，初步判斷誰(shuí)是主人，即要出錢請(qǐng)客的；誰(shuí)是主賓，就是被請(qǐng)的關(guān)鍵人物。待客人坐定，幫助服務(wù) 員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具，進(jìn)一步落實(shí)誰(shuí)是主人，誰(shuí)是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見(jiàn)，因?yàn)楹仁颤N品牌的酒，主要由他們決定。 3、熟悉品牌　　促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動(dòng)等等，總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌相比，它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里&以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，答復(fù)客人的詢問(wèn)。 4、揮灑自信　　品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識(shí)太少，自信不足，實(shí)際上大可不必，啤酒專業(yè)知識(shí)知道一些就夠了。 　　有一位名牌啤酒的促銷代表曾經(jīng)給客人介紹她所代表的產(chǎn)品采用的進(jìn)口原料、獨(dú)特的工藝如何如何，結(jié)果到頭來(lái)還不如一句“像你這麼有錢的老板肯定喝名牌嘍”效果好。 　　如：有 一次在南京金陵人酒店吃飯，我們坐在靠門口的一張桌子，剛一坐下，一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來(lái)，引起全桌人的注意。這位小姐不慌不 忙，落落大方地說(shuō)：“看著我干什麼，喝貴的舉手&”我們被她的自信感染了，雖然當(dāng)?shù)亓餍泻冉鹆旮善?，可有誰(shuí)能張開(kāi)口說(shuō)我們要喝便宜的，有誰(shuí)忍心拒 絕這位漂亮的小姐，有誰(shuí)愿意破壞這和諧完美的一幕呢&諾大的金陵人酒店，同時(shí)有50多桌，400多人進(jìn)餐，青島啤酒只有一位促銷代表，但整個(gè)大堂 的氣氛被她帶動(dòng)起來(lái)了，絕大部分客人喝的是青島啤酒。 5、順?biāo)浦邸　∫灾袊?guó)啤酒的代表青島啤酒為例，如果一個(gè)客人對(duì)某個(gè)品 牌已經(jīng)形成了較高的忠誠(chéng)度，說(shuō)：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬(wàn)萬(wàn)不可以說(shuō)喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會(huì)覺(jué)得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講： “喜力也是不錯(cuò)的啤酒，你經(jīng)常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。 　　有的客人可能完全被你說(shuō)服，但是沒(méi)話找話和你聊天，故意發(fā)表和你相左的觀點(diǎn)，你就盡量順應(yīng)他說(shuō)就行了。切記：蠃得一場(chǎng)爭(zhēng)論而輸?shù)粢还P生意是不合算的！ 　　有的客人不選擇你的品牌，你要非常禮貌地退出，不可強(qiáng)推，引起客人不快，也損害了品牌形象。光榮隱退，為再次推銷留下后路。 6、再爭(zhēng)取一次　　針對(duì)第一次推銷沒(méi)有成功的客人，或一時(shí)上客太多沒(méi)有照顧到的客人，不輕言放棄。過(guò)一段時(shí)間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時(shí)再次推介，從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來(lái)講，成功的可能性大於第一次。 7、擴(kuò)大戰(zhàn)果　　針對(duì)已經(jīng)推銷成功的客人，要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度，酒桌上的酒接近喝完時(shí)，及時(shí)徵求客人的意見(jiàn)，詢問(wèn)是否需要再增加。且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功，就置之不理，細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。 和平相處。 　　促銷代表在工作過(guò)程中，要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，“只講自己好，莫論別人非”。有時(shí)在同一個(gè)賣場(chǎng)有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范，又有利於營(yíng)造一個(gè)和諧的工作氛圍，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。 8、草木皆兵　　設(shè)法和賣場(chǎng)的領(lǐng)班、服務(wù)員搞好關(guān)系，經(jīng)常帶些小的禮品送給他們，主動(dòng)幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快，而且在你忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，她們會(huì)主動(dòng)幫 你，這就調(diào)動(dòng)了外部資源，草木皆兵。如果處理不好和他們的關(guān)系，你的工作情緒就會(huì)受影響，你的活力、感染力在打動(dòng)客人的效果上就會(huì)打折扣。出現(xiàn)和服務(wù)員關(guān) 系緊張的現(xiàn)象也很正常，你應(yīng)該及時(shí)向經(jīng)理反映，要求調(diào)換一個(gè)場(chǎng)所，注意查找、反省自身原因，在新的工作崗位上加以改進(jìn)。 9、春泥護(hù)花　　某個(gè)品牌的真正鐵桿消費(fèi)者并不多，消費(fèi)的從眾心理較普遍，賣場(chǎng)的品牌文化氣氛對(duì)產(chǎn)品的銷售往往有著巨大的推動(dòng)作用，因此，除了在賣場(chǎng)張貼pop以外，顧客喝 完的空瓶是最有說(shuō)服力的。促銷代表要充分利用這個(gè)載體，向剛剛進(jìn)入的顧客訴求：“你看，有這麼多人已經(jīng)喝了這麼多我們品牌的啤酒！”。不要認(rèn)為已經(jīng)是沒(méi)用 的空瓶了，匆匆收到垃圾箱 ?？掌可鷦?dòng)化的展示作用，如同“落花不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”。 9、完美謝幕　　不管客人多 少，都不可以早退，促銷時(shí)段結(jié)束，需要和店方核對(duì)數(shù)量，填寫有關(guān)表格，這是基本的要求。除此之外，一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員，甚至是服務(wù)員友好告 別，善始善終，這種好的習(xí)慣對(duì)你會(huì)很有益處。曾經(jīng)有店方丟失東西，首先懷疑作為外人的促銷代表，后來(lái)事實(shí)證明是誤會(huì)。所以說(shuō)，溝通會(huì)為你減去許多不必要的 麻煩。

有幾種方法：第一就是去商超；第二：去娛樂(lè)場(chǎng)所；第三;就是飯店。要對(duì)自己的產(chǎn)品狠了解，有什么特點(diǎn)，價(jià)位怎么樣，最主要的是經(jīng)銷商能又多大利潤(rùn)。那要是賣場(chǎng)的話 主要介紹自己產(chǎn)品的口感 多做介紹。