甜酒曲在超市什么位置，昆明哪里有酒曲賣造米酒用的謝謝

酒曲，在云南叫酒藥，就是使糧食發(fā)酵產(chǎn)生酒精那玩意，你到日雜門市看下，云南做甜白酒的很多，你隨便到下農(nóng)貿(mào)市場或者日雜門市，應(yīng)該很好買~！

你到小西門的三監(jiān)糧油門市去看看，那里有賣散酒，醬油和土雜的。再看看別人怎么說的。

云南的酒曲再好吃也是難吃

酒曲，大型超市有賣，比如家樂福、沃爾瑪?shù)?。另外食品店、菜場都有賣。

食雜店有售，

超市都有，在賣調(diào)料的地方。 宣武啊，校場口的沃爾瑪，太平街的華普，虎坊路的美廉美都有賣的

超市有賣。當(dāng)然，要去比較大的超市。我這里在沃爾瑪就看見過。

蒸酒的地方有，一般的菜市場也有

肯定有,你再仔細找找 米酒做催化劑的東東叫酒曲。糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那種木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米飯不能太過軟爛。然后攤涼，（具體溫度沒拿溫度計量過，土辦法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不燙為標(biāo)準(zhǔn)），放入準(zhǔn)備做米酒的器皿中，再把捏成粉末狀的酒曲均勻的拌入飯中。注意最后得留一點撒在拌好的表面上。用蓋蓋好，然后拿棉被把拌好的整個器皿包好（保暖），2-3天后，揭開蓋，空氣中就會飄滿了沁人心脾的酒香，引人直流口水，這時米酒就做好了，看的標(biāo)準(zhǔn)是用筷子輕輕撥動飯團，飯團成一整塊可轉(zhuǎn)動的整體?，F(xiàn)在請迅速拿開棉被，否則會有被燒壞的可能，米酒可能會變紅了。如果想吃上勁的米酒，再擱置幾天則可。這時的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米飯攤涼到20度以下，拌入酒藥，輕壓，中心制個窩，便于見酒。放到保溫處（30度左右溫度別太高嘍）24小時可制成酒釀。制作時，一切用具都要消毒，不能沾油。成酒后，要適當(dāng)多加些同樣溫度的冷開水。再放一天可以出很多甜酒，喝的就是這種水酒。我們那兒俗稱老白酒。不加水則只有干的糯米飯狀的酒釀，要加水煮著喝了。另外，街上有買的甜酒釀是對了許多糖精水的，安全性差，買來要煮開喝。

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超市有