1,酒鬼酒是什么意思
就是喝他的人都會(huì)成為酒鬼 聽起來很可怕 所以還是少喝酒好
酒鬼酒是指工藝之鬼,原料之鬼,口感之鬼。也是一種境界的體現(xiàn),酒中妙品,鬼斧神工,不可不醉,不可太醉。鬼在湖南是褒義詞,而不是貶義詞。
“酒鬼酒”是一種酒的牌子,產(chǎn)地在湖南,味道不錯(cuò)的
2,中國(guó)酒魂汾酒
汾酒,清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。
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3,酒麴是什么意思
真厲害!字典里都查不到!我想將您的答案說的簡(jiǎn)化一點(diǎn)都沒辦法!佩服!
麴gu(陰平) 菌種於乾燥低溫環(huán)境保存為佳,40。C以上,曬太陽,結(jié)冰,會(huì)造成菌種死亡。 霉菌,將淀粉分解成糖水。酵母菌將糖水分解成酒。 平均米1公斤出酒40度約1公斤,若米之淀粉含量高,可達(dá)1.2公斤。 發(fā)酵期間加糖,出酒率將大大提高,但米香味變淡。 菌種發(fā)酵品質(zhì)穩(wěn)定,受污染的酒麴,制酒會(huì)產(chǎn)生異味。 谷物若含脂肪量高,發(fā)酵時(shí)脂肪酸也多,須以化學(xué)或過濾法去除酒之酸味