1,白酒倒多少標(biāo)準(zhǔn)
照國(guó)際餐飲通行的禮節(jié),酒水的斟倒,白酒不超過(guò)2/3,紅酒不超過(guò)1/2,啤酒以3/4為宜
2,倒酒的禮儀給領(lǐng)導(dǎo)客人倒酒需要注意什么
茶倒八分酒倒?jié)M,給領(lǐng)導(dǎo),客人倒酒要注意哪些禮儀?早在古代的時(shí)候我們的詩(shī)人就開(kāi)始用酒來(lái)做詩(shī)了:“杯小乾坤大,壺中日月長(zhǎng)”。中國(guó)是禮儀之邦,對(duì)于白酒文化也是頗為講究,發(fā)展到現(xiàn)在,不管是朋友聚會(huì),還是和客戶(hù)談生意,在餐桌上都少不了酒的存在,往往推杯換盞之間,大生意就談成了。酒品便是人品,一個(gè)人在酒桌上的舉手投足是非常重要的。首先,在倒酒的時(shí)候需要注意的是倒的量,人們經(jīng)常會(huì)說(shuō)茶倒八分酒倒?jié)M,這就意味著在跟客人倒茶的時(shí)候差不多吧,就是最好的量了,那么對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)最好的量是需要把酒杯倒?jié)M,這也是對(duì)于客人的一種尊敬,那么下次的時(shí)候在酒桌上面倒酒,一定要記得把酒杯倒?jié)M,但是千萬(wàn)不能夠溢出來(lái),要不然喝的時(shí)候也是特別麻煩的,酒會(huì)灑出來(lái),可是也有人會(huì)問(wèn)了,如果要拿一個(gè)大杯子也要倒?jié)M嗎?當(dāng)然不是,對(duì)于白酒的度數(shù)來(lái)說(shuō)是比較高的一般都是一小杯小杯倒的,如果沒(méi)有小杯子的話(huà),那么倒大杯子的1/3就可以了。其次,要注意倒酒的順序。經(jīng)常參加酒局的人應(yīng)該都知道,酒桌上的規(guī)矩,真的不少,各種細(xì)節(jié)都有很多彎彎繞繞,稍有一步做錯(cuò)了,可能就會(huì)貽笑大方。所以當(dāng)你斟酒的時(shí)候一定要講究順序,有的時(shí)候,我們也知道按照尊卑。而斟酒時(shí),應(yīng)從第一主賓地位開(kāi)端,按順時(shí)針?lè)较蚶@餐桌依次進(jìn)行。家里人喝酒的時(shí)候,如果想要倒酒一定要先給長(zhǎng)輩倒,然后再跟其他的人倒酒。最后,要注意倒酒的姿勢(shì)。可采取直立姿勢(shì),左手自然下垂或者背到后面,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按照客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。各位, 以上三點(diǎn)就是給領(lǐng)導(dǎo),客人倒酒要注意的禮儀哦,