1，喝紅酒的時(shí)候?yàn)槭裁匆葥u一搖酒杯再喝
喝紅酒的時(shí)候搖一搖才喝的原因：\x0d\x0a1、品酒上的需要。\x0d\x0a要看一杯酒的澄清度、顏色和顏色的深淺以及掛杯情況等，通過外觀上的分析獲得部分信息。接下來就是聞香和品酒，在此階段，有時(shí)需要搖一搖杯子。\x0d\x0a2、健康上的需要。\x0d\x0a所有葡萄酒的釀制中都加入了二氧化硫，防止酒液老化。葡萄酒開瓶之后，其中的二氧化硫會(huì)揮發(fā)一部分。如果再搖一搖杯，還會(huì)有30%—40%的二氧化硫會(huì)揮發(fā)。因此，每次喝前再搖一搖，不但攝入的二氧化硫微乎其微，還能使葡萄酒復(fù)雜的香氣得以充分散發(fā)，對身體有益無害。
2，韓國人喝燒酒為什么要搖
是韓國燒酒的酒味道很不錯(cuò)，而在韓國燒酒還有一個(gè)特點(diǎn)，這就是喝起來有一股淡淡的酒香味，喝起來也很爽口。韓國燒酒在喝的時(shí)候，不要一次性喝很多，喝了之后對于身體也是會(huì)好的。韓國燒酒要搖一搖的原因?yàn)槭裁错n國燒酒要搖一搖？其實(shí)原因很簡單，首先我們要知道，在中國的酒文化歷史長河中，酒的歷史比較悠久，在唐宋時(shí)期，中國就是一個(gè)釀酒大國，所以說在當(dāng)時(shí)釀酒的技術(shù)是非常成熟的，所以說在當(dāng)時(shí)的時(shí)候，酒的價(jià)格是非常高，而韓國人民在制作燒酒的時(shí)候，會(huì)把酒倒進(jìn)一個(gè)大的小的酒壺中，然后用酒壺把小杯子中間的空間給壓住，這樣的話就會(huì)讓酒變得越來越香，而且這樣的話酒也會(huì)隨著時(shí)間的變長，這樣的話，就會(huì)讓酒的口感和味道更加的醇香，而且在當(dāng)時(shí)的時(shí)候，人們都認(rèn)為韓國燒酒是非常好的。而且在中國的酒文化歷史上，也有一個(gè)特殊燒酒的時(shí)候，會(huì)把酒倒進(jìn)一個(gè)大的小的酒壺中，然后用酒壺把小杯子中間的空間給壓住，這樣的話就會(huì)讓酒變得越來越香，而且這樣的話酒也會(huì)隨著時(shí)間的變長，這樣的話，就會(huì)讓酒的口感和味道更加的醇香，而且在當(dāng)時(shí)的時(shí)候，人們都認(rèn)為韓國燒酒是非常好的。而且在中國的酒文化歷史上，也有一個(gè)特殊的地方，那就是韓國。首先我們要先了解一下什么是韓國燒酒，首先說說韓國燒酒的歷史是很悠久的了。在當(dāng)時(shí)的時(shí)候，我們的國家就是在中國的一個(gè)縣，所以說在當(dāng)時(shí)的時(shí)候，中國的白酒的度數(shù)是非常高的，而且在那個(gè)時(shí)候，中國白酒的價(jià)格也是比較好的，而韓國的白酒度數(shù)比較低，在那個(gè)時(shí)候，中國的白酒是沒有度數(shù)的，而且在那個(gè)時(shí)候，中國白酒度數(shù)高，所以說在那個(gè)時(shí)候也是非常的受人歡迎的，所以說在當(dāng)時(shí)的時(shí)候，很多人他們在喝酒的時(shí)候都會(huì)選擇喝一些燒酒。而現(xiàn)在的韓國燒酒在當(dāng)時(shí)也有很多人都是非常喜歡喝的，因?yàn)轫n國
3，喝紅酒為什么要搖一搖
問題一：喝紅酒為什么要先搖一搖? 紅酒之前要先醒酒 這個(gè)也和醒酒有點(diǎn)關(guān)系 可以讓紅酒活動(dòng)一下 因?yàn)榧t酒的釀造之后就沒有和空氣接觸過 這樣紅酒的香味就充分散發(fā)因?yàn)?，紅酒的紅葡萄酒是是以紅葡萄的皮、果肉和果汁混合發(fā)酵的，時(shí)間長了酒瓶中會(huì)有葡萄的沉淀物。我買的北緯三十七度紅酒網(wǎng)的紅酒就是！ 問題二：喝紅酒用搖一搖嗎 不是每喝一口必須搖一搖的，呵呵。 一般來說，搖晃酒杯可以起到什么作用？ 首先，可以觀看掛壁淚痕，從而從視覺上輔助判斷酒體的輕度、中度、重度?！竞途票牟馁|(zhì)也有關(guān)系，同一種酒在不同酒杯中呈現(xiàn)效果稍有不同】 其次，可以加速紅酒和空氣的接觸和氧化，特別是對于那些經(jīng)過橡木桶陳釀的紅酒，最初聞到的氣味是封閉的，花香果香未開放，那么通過晃動(dòng)酒杯可以加速紅酒香氣的盛開。此時(shí)深嗅紅酒釋放的濃郁氣味會(huì)很有愉悅感。 最后，如果已經(jīng)是最佳狀態(tài)的話，就不必晃動(dòng)了。 題外話，如果經(jīng)過運(yùn)輸震動(dòng)的話，最好讓紅酒瓶直立一天兩天再喝，據(jù)說紅酒是會(huì)暈車暈船暈機(jī)的，哈哈。有些未經(jīng)過濾的好酒也會(huì)有少量沉淀，靜止后再飲用也可以讓沉淀乖乖睡在酒瓶的深窩里，倒酒時(shí)不會(huì)流入酒杯。 問題三：為什么喝紅酒前要搖酒幾下？ 搖一搖可以使酒多接觸空氣，接觸空氣后，會(huì)有更多的酒香散發(fā)出來，同時(shí)酒的味道會(huì)變得更柔和，沒那么苦澀。 搖完后還可以觀察掛杯來判斷酒的好壞，掛杯的“腳”越粗，說明酒體越濃，越重，相反酒體就越單薄，如果掛杯很細(xì)，那這款酒肯定不怎么好。 問題四：喝紅酒為什么要邊搖邊喝？ 很多人意識里總會(huì)想這是不是僅僅做做樣子而已。其實(shí)不然，喝酒前搖杯目的只有一個(gè)――讓葡萄酒與氧氣充分接觸。對葡萄酒來說，氧氣既是朋友，也是敵人。不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，適量的氧氣有利于酒的花香、果香充分散發(fā)出來，軟化單寧，讓口感變得更柔和醇厚。然而，過量的氧氣接觸，比如倒入酒杯的葡萄酒放置一夜之后，葡萄酒就會(huì)被過度氧化，顏色變得不再明亮，新鮮果味褪去。此時(shí)，葡萄酒本身的活力就會(huì)喪失掉，喝起來給人一種“疲憊乏味”(Tired)的感覺。 當(dāng)我們拿到一杯葡萄酒后，首先要看這杯酒的澄清度、顏色和顏色的深淺以及掛杯情況等，通過外觀上的分析獲得部分信息。接下來就是聞香和品酒，在此階段，有時(shí)需要搖一搖杯子。有的人搖杯時(shí)，將酒杯放在桌子上，手握杯座轉(zhuǎn)幾個(gè)圈；有的人拿起酒杯，用手腕輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)杯子；還有的人動(dòng)作有點(diǎn)夸張，搖杯時(shí)十分用力，讓周圍的人擔(dān)心酒液會(huì)從酒杯中飛濺出來。當(dāng)然，我們不提倡最后這種方式，因?yàn)樗狈?yōu)雅之感。當(dāng)然人們搖杯時(shí)有千百種姿態(tài)，每個(gè)人都有自己獨(dú)特的方式，這是無可厚非的。 一般來說，每次搖杯持續(xù)的時(shí)間約為5至10秒。剛開始學(xué)習(xí)搖杯的朋友不妨先用水代替葡萄酒倒入酒杯中，多加嘗試，找到最適合自己的搖杯方法。這樣做的優(yōu)點(diǎn)是，剛開始搖杯可能不太熟練，常常會(huì)不小心將酒液灑出來，而酒漬清潔起來是很麻煩的。有趣的是，當(dāng)你學(xué)會(huì)搖杯之后，下次再喝一杯飲料時(shí)，不管飲料是什么類型的，都想用手搖一搖。 問題五：喝紅酒的時(shí)侯為什么要搖搖杯 品酒前搖晃杯子，可增加酒和空氣的接觸面，促進(jìn)它的氧化，使其香味充分散發(fā)。并且在這一動(dòng)作過程中，注意不要將酒搖出酒杯而影響儀態(tài)。 問題六：為什么喝紅酒要搖一搖 第一，大部分葡萄酒在釀造過程中為了防止酒液老化，都加入了一定量的二氧化硫。在開瓶之后，一部分二氧化硫會(huì)揮發(fā)掉，但仍會(huì)殘留一部分。如果倒入酒杯后喝前搖一搖的話，剩余的二氧化硫基本上會(huì)全部揮發(fā)掉，對身體不會(huì)有任何傷害。 第二，紅酒喝前搖晃會(huì)使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使酒產(chǎn)生香氣，以達(dá)到最佳的口感和香味。 問題七：喝紅酒時(shí)為什么要搖一搖 因?yàn)橐丫?醒酒后酒的口感會(huì)更好 gongzhonghao：星辰酒業(yè) 你可以看看里面的文章 問題八：喝紅酒為什么要搖一搖 紅酒開瓶后一般需要醒多久 所謂醒酒就是這個(gè)意思,讓酒與空氣進(jìn)一步融合,能嘗出更鮮美的味道,果味,橡木味,輕輕的胡椒味,醋栗等味道都能更好的顯露出來.有的要醒酒半小時(shí),如果真要品酒,半小時(shí)醒酒為宜. 問題九：紅酒在喝前為什么要在搖一搖? 喝紅酒之前要先醒戶 這個(gè)也和醒酒有點(diǎn)關(guān)系 可以讓紅酒活動(dòng)一下 因?yàn)榧t酒的釀造之后就沒有和空氣接觸過 這樣紅酒的香味就充分散發(fā)
