1，真假白酒的鑒別方法 如何鑒別真假白酒
1、看白酒的瓶蓋，中國的白酒瓶蓋都是嚴(yán)密的，很多蓋子都是采用鋁制金屬材料制作的，表面光滑，外有牙齒裝，方便開啟。就算是倒過來也不會出現(xiàn)溢出的情況，而如果是假酒的話瓶蓋往往不能做到這一點(diǎn)，或者是出現(xiàn)文字模糊不清。 2、看白酒的顏色，真白酒的顏色是清澈透亮，無色透明，假冒白酒一般都是比較渾濁的，你可以將一瓶白酒倒過來看，如果酒瓶底部沒有出現(xiàn)渾濁物體和懸浮物體，那么則表示真酒，反之則會出現(xiàn)渾濁和懸浮物體。 3、聞白酒的氣味，一般白酒都有清香，濃烈點(diǎn)的白酒味道會重一些，很多有噴香或留香。而假冒白酒的味道刺激，或者是沒有味道。 4、看白酒的防偽標(biāo)識，真白酒的標(biāo)套色清晰，花紋細(xì)膩，假冒白酒則會出現(xiàn)套色不準(zhǔn)確，而且顏色深沉。 5、看白酒的外盒包裝，一般白酒的外包裝都是專業(yè)的人士設(shè)計(jì)的，是宣傳白酒的一種手段。包裝也體現(xiàn)了酒廠的文化和氣息。而且字體，顏色，位置以及條碼都是經(jīng)過工商局驗(yàn)證過的，一般假冒白酒的包裝比較含糊，沒有特別的詳細(xì)內(nèi)容。
2，白酒怎么鑒別真假
辨別真假白酒方法：1.認(rèn)真查看包裝是否整齊完好目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。2.好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤；而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙。如茅臺酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。3.開盒取物檢查瓶蓋目前高、中端價(jià)位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù)，上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細(xì)節(jié)是假廠家難以具備的！4.不要過度相信防偽標(biāo)識在科技發(fā)達(dá)的今天，防偽標(biāo)識、二維碼是可以利用的。現(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風(fēng)險(xiǎn)不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細(xì)觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。5.從酒的度數(shù)和透光度上來判斷搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。此外，把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過來。對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。
五糧液包裝盒的情況下 如何鑒別真?zhèn)?/h2>
1、鐳射封口鑒定鐳射封口技術(shù)主要采用光學(xué)微透鏡堆疊技術(shù)、光控微透鏡堆疊技術(shù)、立體高彩技術(shù)、光曲率動(dòng)畫技術(shù)、微縮文字等技術(shù)中至少5種及以上的技術(shù)組合?；倪x用PET膜配合離型層、刀花，實(shí)現(xiàn)標(biāo)簽防轉(zhuǎn)移。識別方法：微縮文字:防偽標(biāo)上下各有一組微縮文字，可不同賠率放大鏡進(jìn)行觀察，微縮文字中有四種不同大小的文字： 0.5mm五糧液、0.17mmWULIANGYE、0.06mm正反排序列五糧液、0.02mm正反排序WULIANGYE。光控微透鏡堆疊:防偽標(biāo)正中有一排云彩圖案，在陽光或強(qiáng)光下左右轉(zhuǎn)動(dòng)防偽標(biāo)可看見云彩中出現(xiàn)"ok"與"正品"文字。光曲率動(dòng)畫技術(shù):防偽標(biāo)下部五糧液廠徽為360度全方位立體浮雕，可隨觀看角度不同LOGO逐漸改變外觀大小。動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)技術(shù):360度全方位相對移動(dòng)，隨觀看角度不同五糧液廠徽會旋轉(zhuǎn)位移。2、物流碼鑒定2014年11月11日以后生產(chǎn)的五糧液，在酒瓶瓶蓋和外包裝封口處均印有一組相同的24數(shù)的物流碼，在外包裝未開啟且完好無損的情況下，可以將外包裝盒上和里面酒瓶瓶蓋上的24位物流碼進(jìn)行初步判定。3、RFID查詢機(jī)鑒定到當(dāng)?shù)氐奈寮Z液專賣店，借助專賣店的RFID查詢機(jī)進(jìn)行查詢。擴(kuò)展資料五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。2012年07月10日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“五糧液”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。參考資料：百度百科-五糧液 五糧液防偽專網(wǎng)-五糧液防偽技術(shù)
