雞蛋里面加白酒會(huì)怎么樣，雞蛋加白酒有毒嗎

一般是沒有事情的~~~所有的食材混合不會(huì)中毒~~之所以是說中毒是指，對胃或者是腸有刺激作用

蛋白質(zhì)凝固。。。

酒精可以使雞蛋白（屬于蛋白質(zhì)）變性（失去生理活性），屬于化學(xué)變化。

白酒和雞蛋能放一起食用，沒有什么問題。不過生雞蛋不建議食用，生雞蛋里面可能含有未被高溫消殺的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等活性物質(zhì)，吃了對健康不利

雞蛋里放白酒主要是起到去腥與增鮮的作用，對變多起的作用不是很大。視覺上增加雞蛋炒出來的量主要不是放白酒，而是泡打粉之類的起泡物質(zhì)?；蛘呤止ご虻皶r(shí)多打一會(huì)兒，讓蛋液中充分容入空氣，炒的時(shí)候油大一點(diǎn)油溫高一點(diǎn)，下鍋起鍋都要快。這樣就能使雞蛋炒出很大一盤很多的感覺了。

酒精會(huì)使雞蛋中的蛋白質(zhì)變性，凝結(jié)，而細(xì)菌也是蛋白質(zhì)組成的，所以把雞蛋放酒里面浸泡，估計(jì)還是酒精的老用處，殺菌。有人用雞蛋泡在酒里然后用雞蛋清做面膜的，但是我不知道有無甚么科學(xué)道理，雖然細(xì)菌是殺死了，但是蛋白質(zhì)也變性了，還有營養(yǎng)給皮膚吸收嗎？不懂

這么簡單的問題，你不會(huì)試試嗎？？？

應(yīng)當(dāng)不會(huì)有甚么反應(yīng)

常吃白酒煮雞蛋據(jù)說可以改善血液循環(huán)，增加免疫力，促進(jìn)食欲，豐胸，,催乳和美容，對人體尤其是女性大有好處。孕婦慎用！

常吃白酒煮雞蛋據(jù)說可以改善血液循環(huán)，增加免疫力，促進(jìn)食欲，豐胸，,催乳和美容，對人體尤其是女性大有好處?！　〔牧稀　∏逅?00毫升，白酒200克，雞蛋2個(gè)，白糖隨意　　做法　　1.找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水qb大火燒開。　　2.倒入米酒，改中大火煮白酒。白酒煮開后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校　?.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)白酒水里，等蛋液在白酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）?！　?.等白酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防白酒粘鍋。　　5.放白糖，起鍋。

雞蛋酒啊，治感冒的，味道應(yīng)該不錯(cuò)

醉雞蛋

治療感冒下面是我網(wǎng)上搜到的幾種雞蛋酒的做法:1. 雞蛋酒，如何做成，先把蛋清過濾只剩蛋黃，裝入一個(gè)我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了。2、當(dāng)感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。 這就是德國人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。3. 將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失。4. 蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈

變成雞蛋酒