1,怎樣選購白酒
廣大消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點:1、白酒產品并非“越陳越香”。2、消費者在選購白酒產品時,應首先選擇大眾熟悉的國家名優(yōu)產品。如內蒙古道味酒業(yè)出品的道味歲月酒。3、建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。4、科學飲用白酒,有益身體健康。
2,怎么選購白酒
怎樣挑選白酒
把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過來,對著
陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒中雜
質多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量較好。從色澤
看,一般白酒都要無色透明的。也有例外,如貴州的茅臺酒,酒液略顯黃
色,這是正常的。
挑選白酒時,還要注意酒瓶包裝,看瓶蓋是否封得嚴實,瓶體是否有
裂紋和砂眼等。如有上述紕漏,則酒容易漏氣、跑度和虧量
3,怎樣挑選好白酒
以白紙為背景來觀察酒的顏色,酒是微黃、透明、無沉淀物無懸浮物的,酒的顏色越黃,表示酒的年份越久,品質也越好.觀察酒的同時我們來輕晃酒杯來觀察酒的掛杯度,掛杯度越均勻越持久酒的品質就越好。還有個簡單的方法來辨別酒的好壞,倒一點酒到手心,然后雙手互搓至發(fā)熱,然后把手心放到鼻子底下來聞手心的味道,可以聞到濃濃的酒糟香味,這是純釀釀制出來的酒的一大特點,平時在喝酒時可以用這個簡單的方法來辨別酒的好壞,當搓了以后聞到的味道讓人感覺到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺鎮(zhèn)的好酒,叫張支云酒,它是出自茅臺鎮(zhèn)活化石,原茅臺酒廠六大開創(chuàng)釀酒師,現在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒,,有機會可以品嘗一下,口感品質方面都很不錯
你好!又不能嘗嘗,只能是根據品牌、銷售業(yè)績、民眾口碑嘍僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
4,如何快速挑選優(yōu)質白酒
一、白酒分類:1、按香型分:濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型;2、按發(fā)酵助劑分:大曲酒、小曲酒、麩曲酒;3、按發(fā)酵工藝分:固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒;二、如何區(qū)分白酒好與壞:1、聞香:優(yōu)質好酒復合香突出,主要比較高級的香氣有陳香,窖香,糧香;等級較差的白酒中一般凸顯糟香,香精香;2、顏色:優(yōu)質白酒中,一般均以無色或微黃為主,掛杯明顯,酒花均勻;等級較差的白酒中,可能有無色或微量失光現象存在,且掛杯不明顯;3、味道:優(yōu)質白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主,回味悠長為輔;劣質白酒中則,味道不協(xié)調,余味不爽凈等現象;4、酒后后效應:優(yōu)質白酒往往在飲后對人體副作用較小,第二天酒醒后,沒有不良感覺;劣質白酒中則有雜醇油偏高,口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。
你好!搜一下:如何快速挑選優(yōu)質白酒如有疑問,請追問。
5,我作為一個菜鳥初學者怎么去選購波特酒
這個要說的太多,主要從這幾個方面注意吧:
1.了解四種最主要類型的波特酒: 即年份波特酒(Vintage Port)、寶石紅波特酒(Ruby Port)、茶色波特酒(Tawny Port)以及白波特酒(White Port)
2.瓶中熟成的波特酒 : 如果波特酒酒標上面出現了“Ruby”(寶石紅波特)、“Ruby Reserve”(珍藏寶石紅波特)、“Late Bottle Vintage”(遲裝瓶年份波特)以及“Vintage”(年份波特)等字樣,說明此款波特酒是在瓶中熟成了一段時間的。
3.桶中熟成的波特酒 :如果波特酒酒標上面出現了“Tawny”(茶色波特)、“Tawny Reserve”(珍藏茶色波特)、“Single Year Tawny”(單一年份茶色波特)以及“White”(白波特)等字樣,說明此款波特酒是在木桶中熟成了一段時間的。
其他意見和建議
?。?)要在正確的溫度下品鑒波特酒,即在18至20攝氏度之間。
?。?)飲用陳年時間較長的波特酒前要先醒酒,這樣可以把瓶中的沉淀物移除。
?。?)要用波特酒的專用酒杯來盛裝,才能享受到波特酒應有的全部風味。
?。?)如果要將白波特酒當做開胃酒來用,就需要在飲用之前將酒降溫至10攝氏度左右。如果溫度過高,人們就幾乎只能感受到酒精的存在。如果溫度過低,品鑒者又會很難聞出白波特酒微妙的香氣。
資料參考于樂酒客http://www.lookvin.com/knowledge/detail/id--11181.html
6,伏特加如何挑選
伏特加酒是俄羅斯的國酒,俄羅斯民族飲用伏特加已經有幾個世紀的歷史,伏特加酒的暢飲與美食和文化是密不可分的。伏特加是從俄語“水”一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒,開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質酒精后再進一步加工而成。下面就看看我們該如何選購伏特加吧!如何選購伏特加: 1、進入中國市場的洋酒標簽上必須有中文標識,若沒有中文標識則很可能是假酒。(正宗的洋酒分兩種:一是原裝進口的;二是散裝進口正宗原料酒,由國內相關授權公司灌裝包裝的。經正規(guī)渠道進入國內的洋酒,按規(guī)定必須加貼中文標志,包括品名、原產地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等)?! ?、真品標簽字跡清楚、輪廓清晰、凹凸感強,商標字跡不會出現模糊、陳舊、凌亂等現象;假酒標簽則字跡模糊,不規(guī)則?! ?、真品酒體呈金黃色、透亮;假酒的酒體則色彩暗淡、光澤差?! ?、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋(套)與瓶蓋是連為一體的;假酒的防偽蓋則是粘上去的。 5、各洋酒行都有各自的密碼數字,暗示酒的生產日期,何時到達中國;如果是假酒,則沒有編號或編號不符合洋酒行的編號規(guī)則?! ?、真品防偽標志在不同的角度看會出現不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的?! ?、真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔、光澤好、立體感強;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質不好、偏厚、光澤差,商標模糊,立體感差?! ?、如果對洋酒有所了解的話,還可以通過品嘗的方式來鑒別,真的洋酒酒體干凈,香味較純;假酒則只有單純的酒精味或雜味很重。 9、如果通過以上方式還不能鑒別出酒的真假,則建議送有關機構鑒定。注意,送檢產品須保證完好無損(不開瓶)。
搜一下:伏特加如何挑選
7,如何選購料酒
一是看,要選擇正規(guī)廠家的產品;配料中是黃酒還是酒精,直接影響產品的品質;另外產品的用途是飲用還是烹飪也需要注意。二是聞,陳釀黃酒酒香味濃,江南的黃酒都是用大米釀造,隔著包裝袋就可以聞到酒香味;酒精勾兌黃酒沒有黃酒特有的脂類香氣,只有酒精的味道。三是摸,據檢測,陳釀黃酒中含有21種氨基酸,多種微量元素和礦物質,倒一點在手心里,酒干之后會有粘手的感覺;酒精勾兌黃酒中有機物質少,在酒精和水揮發(fā)后基本沒有粘手的感覺。四是嘗,陳釀黃酒用大米釀造,因此酒香濃郁,喝起來味道醇厚;酒精勾兌黃酒中多數成分是水,嘗起來味道就很淡。
1.我們把酒瓶放在手中,慢慢的倒置過來,對著光觀察瓶子的底部。如果有下沉的物質或者是...2.如果是酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好,從色澤上看,一般白酒都應...3.判斷酒的度數是否符合可以采用搖晃的方法,搖動酒瓶后,如果出現小米粒到高粱粒大的酒花,...4.我們打開瓶蓋之后,問到酒的味道是清香的稻米味,也證明這個酒是好酒;如果是很猛烈刺...5.選購白酒的時候,我們可以通過酒的牌子是否知名,生產日期、生產批號、是否處于保質期內,...
目前國內有賣的破壁料理機品牌主要有3類:內地的,臺灣的,美國的,內地的品牌都是幾百一千多,lz打算買來切的水果喝買這個就好了,再好的這個也做不出來;臺灣的鳳梨牌破壁料理機有加熱和藥膳魚湯功能,聽說還不錯,大概是4k級的。美國的只有維他美仕,7k級,就是打得比較細。
破壁料理機選購主要看以下幾點:1.破壁料理機的安全性
家用電器首選條件就是安全,而且還要有防止誤操作的各種措施,畢竟在家中使用,老人小孩都可能會不慎操作,所以安全性是重中之重。
如臺灣牌的鳳梨牌,kingpro,一打開蓋子電機就自動停轉。
2.看破壁料理機的電機轉速與扭力
大功率超高轉速:最大功率2200w,3.5p馬力,45000轉/分以上的轉速,即能對疏果連皮帶籽擊打,實現80%以上的物理破壁率,而溫度又控制在40度以下,不會讓營養(yǎng)物質遭到破壞。亦可以考慮功率700w-1200w,低轉速,高扭力的最新第五代破壁料理機。功能更多更方便。
3.看破壁料理機的功能
破壁料理機可以制作果汁,冰沙,五谷,
特別點的有加熱功能,可以制作豆?jié){,魚湯,藥膳等。
4.看破壁料理機的杯身
不含雙酚a的容杯:雙酚a屬有毒物質,由于用的頻率高,日用料理機備必是選材不含雙酚a的容杯怎樣鑒別不含雙酚a的容杯,有兩點:外觀鑒別:含雙酚a的容杯比較干爽;不含雙酚a的容杯比較圓潤。
擊打容杯杯體:含雙酚a的容杯聲音清脆;不含雙酚a的容杯聲音比較混沌。
以上就是關于破壁料理機方面的一些分享,