江小白白酒，當(dāng)下比較受歡迎的白酒品牌，其憑借不同于其他白酒品牌的個(gè)性化包裝受到了很多年輕且追求個(gè)性的朋友的喜愛(ài)。但是江小白酒過(guò)于濃烈，對(duì)于剛接觸白酒的新朋友來(lái)說(shuō)其實(shí)是很難接受的，今天就讓小編帶大家了解一下江小白的口感怎么樣。
江小白口感品評(píng)：入口綿甜，后味較長(zhǎng)，略帶有苦味
江小白的香型為小曲清香型白酒，瓶口用的是防止二次灌裝的瓶嘴設(shè)計(jì)，有一定的防范假酒流通共更難。打開(kāi)瓶子，并沒(méi)有像濃香型白酒一樣酒香撲鼻。
倒入杯中，比較純正的清香味散開(kāi)略微帶一點(diǎn)異香，清香型體現(xiàn)比較淡。酒體顏色，色度上晶瑩透亮的，相對(duì)多數(shù)低價(jià)位的清香型白酒，透明度要高。酒進(jìn)入口中，入口平順，綿甜爽凈，后味較長(zhǎng)，略帶有苦味，尤其入口時(shí)綿甜感突出，和大家熟知的二鍋頭風(fēng)格迥異，沒(méi)有二鍋頭入口時(shí)的辛辣刺激，取而代之的是綿甜的味道，想必是特殊調(diào)配為了適應(yīng)年輕人不喜辛辣的特點(diǎn)。
江小白雖然只有45度，但進(jìn)入胃中，可以明顯感覺(jué)有灼熱的感覺(jué)，可謂勁道適中，但有一定的后勁，在酒精的感覺(jué)上比汾酒要更明顯一些，更像是年輕人那種直來(lái)直往的性格。也可以在飲用時(shí)爆發(fā)出內(nèi)心的沖動(dòng)和暢快。
由此可知，江小白清香型白酒也稱汾香型白酒，以高粱為原料釀酒，采用大麥和豌豆制曲，生產(chǎn)工藝可簡(jiǎn)單概括為“清蒸二次清”。典型的清香型白酒無(wú)色、清亮透明，是喜歡伏特加的外國(guó)友人比較青睞的香型。
拓展資料：
1、江小白兌什么飲料好喝
?。?）、江小白+紅牛飲料(1：1+加冰塊)：色澤金黃，口感醇和。也就是大家常說(shuō)的“小白放?！?。
?。?）、江小白+冰紅茶(1：2加冰塊)：江小白和冰紅茶相輝相映，各得益彰。甘甜味道，富有張力，個(gè)性突出，富有午后陽(yáng)光般的原野氣息。加入冰塊后口感更好。又名“午后陽(yáng)光”。
?。?）、江小白+鮮牛奶(1：1)：奶香濃郁，醇厚柔和，飲后許久仍香氣繞舌，余味氤氳，可謂天上人間之極品。又名“白富美”。
（4）、江小白+脈動(dòng)(1：1.5)：香甜滿口，柔軟細(xì)膩，富含水果香味，道不盡的微妙和意境，特別適宜女士飲用。
2、江小白，包裝新穎，營(yíng)銷方式新穎
江小白獨(dú)特的包裝吸引了很多追求個(gè)性的朋友，可愛(ài)的卡通人設(shè)計(jì)富有創(chuàng)意，瓶身個(gè)性化十足。主要是45度小瓶裝。
江小白品牌倡導(dǎo)簡(jiǎn)單，滿足了人們希望交友簡(jiǎn)單的愿望，代表個(gè)性，其針對(duì)的是年輕一代，對(duì)消費(fèi)者的洞察力可謂是十足。
3、如何鑒別江小白白酒的真假
?。?）、江小白白酒二維碼防偽溯源系統(tǒng)
現(xiàn)在是移動(dòng)時(shí)代，手機(jī)是最方便的鑒別方法，打開(kāi)手機(jī)直接掃碼江小白白酒防偽的二維碼就可以了。
?。?）、從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒
我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。老北味酒就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。如目前市場(chǎng)上銷售的茅臺(tái)型小燒酒、牙克石生產(chǎn)的藍(lán)寶石酒，就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。散裝五糧珍藏酒就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
小白哥的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒質(zhì)檢總局和標(biāo)委會(huì)
?。?）、把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃
觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。
一些酒廠，高檔酒及中檔酒都是固態(tài)法糧食酒，低檔酒卻是酒精酒，但使用的標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T10781(糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn))，這是一些酒廠慣用的伎倆。
用酒花鑒別酒，這是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和白酒專家，教消費(fèi)者怎樣鑒別優(yōu)質(zhì)白酒與劣質(zhì)酒的一種方法。防止一些酒廠掛羊頭賣狗肉，這一招很靈驗(yàn)。老北味酒是優(yōu)質(zhì)酒，酒花很多且消失緩慢，消費(fèi)者不妨試一試。
?。?）、燃燒法
用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中。
也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，倒入白酒，直接點(diǎn)燃，直到自然燃燒結(jié)束。
如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色或渾濁。
如果顏色很淡或者無(wú)雜質(zhì)那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。
不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)?；蛴没鹑紵缶凭珶昃椭皇Ｏ滤恕＜Z食酒里有不溶于水的成分，燒完自然很渾濁。
?。?）、聞香識(shí)別法
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味，則為真正純糧酒;
如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來(lái)沖鼻子，不好聞，而且味道很短，過(guò)一會(huì)沒(méi)有味了。
將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒。
（6）、自身體驗(yàn)法
真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。
糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時(shí)間很長(zhǎng)，喝后不口干、不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會(huì)刺激大腦，最關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力。
