喝紅葡萄酒減肥嗎?適度喝可遠(yuǎn)離肥胖

  葡萄酒不僅味道很好,而且有很好的營養(yǎng)價值,所以深受大家的喜歡。聽許多小伙伴說,葡萄酒有美容減肥殺菌的作用,所以睡前喝一點(diǎn)葡萄酒可以起到很好的作用。這個說法有些道理。葡萄酒中的營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們抵抗衰老,具有多種保健作用。那么,喝紅葡萄酒減肥嗎?適度喝可遠(yuǎn)離肥胖!

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  適度飲用葡萄酒可遠(yuǎn)離肥胖

  在過去的四年里,在一些西方國家酒精消費(fèi)成倍增長。來自納瓦拉大學(xué)的一支醫(yī)學(xué)研究隊(duì)伍在酒精和體重研究創(chuàng)造了自己的薈萃分析,并且在八月份的營養(yǎng)醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表了他們的研究成果。

  接下來的調(diào)查中,他們認(rèn)為,針對正在增長的酒精消費(fèi)以及其對于體重的潛在影響需要制定出新的健康政策?!懊绹鴮⒔种某赡耆梭w重過重或者過度肥胖。照此趨勢,到2015年,將會有四分之三的美國人口過度肥胖。”作者說。

  在他們的分析中,發(fā)現(xiàn)在嚴(yán)重酗酒或者飲用啤酒的情況下,酒精會導(dǎo)致肥胖。但是那些每天飲用一杯或兩杯葡萄酒的人比一般群體不易增肥。但是飲用三杯或者更多就不會達(dá)到這樣的效果。原因始終不明。

  “這也許是因?yàn)槠咸丫骑嬘谜呓】档娘嬘媚J剑毖芯咳藛T寫道。一些科學(xué)家表示,紅酒促使某些生物酶改善肥胖細(xì)胞的新陳代謝。還有一些則認(rèn)為,紅酒化合物白藜蘆醇阻止了糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。西班牙科學(xué)家表示紅酒高濃度的抗氧化劑大大的減少了肥胖的可能。

  盡管適量飲用葡萄酒會產(chǎn)生如此積極的效果,科學(xué)家們不建議公共健康政策有太大的改變?!叭绻愫染?,那么較好請喝葡萄酒,”主編CarmenSayonOrea告訴我們,“但不是所有情況下,我們都建議大家靠飲用葡萄酒來減輕體重。”

  同一支來自學(xué)校醫(yī)院內(nèi)分泌科的隊(duì)伍,研究了9318個病人之后做出總結(jié),結(jié)果發(fā)現(xiàn)與那些飲用啤酒和烈酒的人相比,適量飲用葡萄酒大大減少了每年肥胖的增加,該結(jié)果在七—八月份的營養(yǎng)雜志刊登。

  喝紅葡萄酒有什么功效

  在平常的日子里適量地飲用,但也不要等到40歲過后才喝,而是越早喝越好,因?yàn)轭A(yù)防勝于治療。每天都要喝的原因是:葡萄酒的抗氧化劑和抗凝結(jié)劑的效用只有24小時。

  并且,葡萄酒能防動脈硬化。適量的葡萄酒能有效預(yù)防心臟血管疾病,可降低血液中的不良膽固醇,防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜,從而防治動脈硬化與心臟病的發(fā)生。

  葡萄酒含有多苯酚成分及其他非常豐富的抗氧化物,在人體內(nèi)可起抗氧化作用,降低血中低密度脂蛋白,有利于血管擴(kuò)張,避免血栓形成,可防止心血管疾病與老年癡呆癥等慢性病。

  紅葡萄酒需要適量飲用

  每天只要適量飲用葡萄酒,男性不過四杯,女性不過兩杯,就可以降低患上血管心臟病的機(jī)會高達(dá)50%、癌癥達(dá)24%。不管是葡萄紅酒,還是葡萄白酒,效果一樣,并且助于減壓、松懈神經(jīng)。注意:如果飲用酒精含量過40%的烈酒,效果相反,會增加30%患病率。

  若以一杯含有10克酒精成分、120到150毫升的葡萄酒為標(biāo)準(zhǔn),男性每天不能飲用超過四杯,女性則不能超過兩杯,女性飲用量是男性的一半,因?yàn)榕泽w內(nèi)的*氧酶(dehydrogenase,促進(jìn)酒精新陳代謝),只有男性的一半,若超過此限,死亡率不減反增。飲酒過度能造成肝癌和肝硬化等疾病,但若是不喝,就沒有預(yù)防心血管病、癌癥的效果,飲用美酒,更能解壓。

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  適當(dāng)?shù)娘嬀?,有助于長壽

  Streppel和他的同事的研究對象為,居住在Zutphen荷蘭城的1373位居民。從1960年開始,當(dāng)時他們的年齡在40-60之間,持續(xù)到2006年6月活其中有些人已經(jīng)死亡為止。在這期間,研究者對每個人的飲酒習(xí)慣的調(diào)查,多達(dá)7次。

  人群中無論他飲用何種酒精飲料,在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),都表現(xiàn)出了趨于長壽的特征,同時保持適量飲用葡萄酒的人,壽命是較長的。

  研究發(fā)現(xiàn),與從來不飲酒的人相比,適當(dāng)飲酒的被研究對象,其發(fā)病(任何疾病)致死率比前者低33%,心血管疾病的致死率比前者低28%。研究進(jìn)一步表明,葡萄酒表現(xiàn)出的益處要多于其他的酒精類飲料。與那些人飲酒但不飲用葡萄酒的人相比,每天飲半杯葡萄酒的人,其疾病發(fā)病(任何疾病)致死率比前者低38%,心臟疾病的致死率比前者低46%。

  平均而言,葡萄酒飲用者的壽命比不喝葡萄酒的人壽命長4年。

  喝紅葡萄酒不宜飲用人群

  身體對酒精敏感者,或患有腹疾(如:胃病、潰瘍)、肝病(如肝炎、肝硬化)、心臟?。ㄈ缧募⊙祝⑸窠?jīng)有關(guān)的疾?。ㄈ纾耗X病)等,就不適合飲酒。至于孕婦,無需避忌,只要適量就可。

  秋天適合喝的葡萄酒

  1、瓦坡里切拉(Valpolicello):來自意大利北部的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),不過不要選酒體飽滿的阿瑪羅尼(Amarone)或者里帕索(Ripasso),只要一款基礎(chǔ)級的瓦坡里切拉就行。

  2、佳美(Gamay):比如產(chǎn)自法國博若萊的紅葡萄酒或者其他用佳美釀造的葡萄酒。

  3、品麗珠(CabernetFranc):產(chǎn)自涼爽地區(qū)的品麗珠葡萄酒尤其適合在夏天飲用,這樣的產(chǎn)區(qū)包括盧瓦爾河谷的希儂(Chinon)和布爾格伊(Bourgueil)產(chǎn)區(qū)。

  4、黑皮諾(PinotNoir):有些產(chǎn)自新世界的黑皮諾葡萄酒口感可能相當(dāng)強(qiáng)勁,不過依然有很多輕盈、簡單的黑皮諾可供夏日享用,包括:卡內(nèi)羅斯(Carneros)、索諾瑪海岸(SonomaCoast)、桑塞爾(Sancerre)和德國的黑皮諾葡萄酒;勃艮第大區(qū)級或者村莊級的黑皮諾葡萄酒。

  5、歌海娜(Grenache)或者以歌海娜為主導(dǎo)的調(diào)配型葡萄酒:可選產(chǎn)區(qū)包括法國的南羅訥、朗格多克或者美國的加州中部海岸,最好是不經(jīng)過橡木桶的、酒精度偏低的歌海娜葡萄酒。

  6、茨威格(Zweigelt)/圣勞倫特(St.Laurent):產(chǎn)自奧地利。

  7、多姿桃(Dolcetto)/巴貝拉(Barbera):產(chǎn)自意大利皮埃蒙特(Piedmont)。

  8、門西亞(Mencia):產(chǎn)自西班牙西北部的比埃爾索(Bierzo)。

  9、司棋亞娃(Schiava):產(chǎn)自意大利北部的上阿迪杰(AltoAdige)產(chǎn)區(qū),酒體輕盈,口感鮮美無比,最適合夏天飲用。

  綜上所得,適度飲用葡萄酒可遠(yuǎn)離肥胖,但這不是絕對的,所以想要遠(yuǎn)離肥胖還是應(yīng)該多鍛煉自己的身體,控制飲食,不要吃熱量高、脂肪高的食物,要合理安排日常飲食。雖然工作重要,但是自己的身體健康更加重要。

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