葡萄酒，適量攝入能為身體帶來一些益處，酒中所含的多酚能讓心臟和大腦受益。但只有適度飲用葡萄酒才能真正促進人體健康，過度飲酒反而會增加中風、高血壓、肝臟疾病、癌癥等疾病的發(fā)病率。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的建議，男性每天的葡萄酒飲用量最好不超過兩杯，女性不超過一杯，那葡萄酒是不是可以美容呢？具體下面我們就一起來看看吧！
喝葡萄酒可以美容的原理
葡萄酒是葡萄經過壓榨后留下來的殘渣，包括葡萄皮、果肉和葡萄籽，這些部分都包含了大量的白藜蘆醇。當你洗臉的時候葡萄酒含有多酚會進入到你的皮膚里，對皮膚起到修護作用。
是誰發(fā)明葡萄酒浴的
近幾十年，科學與美容常常聯(lián)系在一起，1993年的一個研究表明葡萄酒是一個可以讓人變得健康、幸福的工具。這個研究發(fā)現(xiàn)葡萄酒中的白藜蘆醇（Resveratrol）可以延長細胞的壽命，對美容十分有幫助。換句簡單的話來說就是——你可以跟所有皺紋說再見啦！
在哪里可以泡葡萄酒浴
在過去的20年間，葡萄酒療法已經滲透到健康美容業(yè)的方方面面。如今，除了葡萄酒浴，連按摩、皮膚磨砂和面部護理也會利用白藜蘆醇。
如今全球范圍內很多地方都有葡萄酒Spa，大到著名的葡萄酒產區(qū)如門多薩（Mendoza）和波爾多（Bordeaux），小到英國的鄉(xiāng)村，這意味著你可以邊旅游邊享受葡萄酒浴了。
大腦在品鑒葡萄酒時的作用
我們所見的紅葡萄酒本身是沒有顏色的，我們之所以能看到顏色是因為光線照進了我們的眼睛，大腦某部分系統(tǒng)受到刺激，根據(jù)不同光線的波長創(chuàng)造出了顏色。同樣，葡萄酒中的分子也沒有任何風味或者味道，我們之所以能感受到一款酒的風味，也是因為這些分子刺激了大腦，大腦做出了反應，我們便感受到不同的風味。
流體力學與葡萄酒的關系
流體力學可以幫助我們更好地理解葡萄酒的品鑒過程。當你喝葡萄酒時，并不是簡單地將葡萄酒放入口腔，而是需要攪動酒液，然后將其咽下，這個過程其實是一個復雜的運動行為。如果仔細觀察專業(yè)品酒師，會發(fā)現(xiàn)他們在品酒時充分運用了口腔。當我們意識到這一點之后，就可以更好地了解品酒背后的生理原理。
品酒過程中的“隱形力量”
品鑒葡萄酒中很重要的一步是聞。當鼻子靠近酒杯時，你無比享受葡萄酒的芬芳，這種芬芳來源于鼻前嗅覺，也就是用鼻子去聞體外的東西所觸發(fā)的嗅覺。很多人經常忽略的一點是，當我們將葡萄酒喝入口中時所感受到的風味，其實源于鼻后嗅覺，這時候氣味來自于喉嚨。這一點對于葡萄酒品鑒來說相當重要，因為二者結合才可以完整地感受到一款葡萄酒的風味。
八大時尚品牌與葡萄酒搭配指南
1、邁克·科爾斯（MichaelKors）與洛迪（Lodi）產區(qū)仙粉黛（Zinfandel）干紅
看過《天橋風云》（ProjectRunway，美國一檔時裝設計師展示才華的真人秀節(jié)目）的朋友想必會對邁克·科爾斯設計的手提包和夏季裙子印象深刻，其風格相對簡單、平易近人又不失大膽與性感的氣息。如果說大多數(shù)仙粉黛干紅風格大膽，較為宏大，那么產自加州（California）中央山谷（CentralValley）洛迪產區(qū)的仙粉黛干紅則相對精致平和一些，更適合搭配邁克·科爾斯這個牌子。
2、范思哲（Versace）與西班牙普里奧拉托（Priorat）產區(qū)干紅
范思哲的設計通常會將金屬元素與璀璨珠寶相結合，強有力而不失優(yōu)雅，平衡和諧。這一點與產自西班牙普里奧拉托產區(qū)的紅葡萄酒十分契合。一方面，這些紅葡萄酒結構宏大，單寧緊致扎實，帶有濃郁的成熟果味，非常有力度；另一方面，其還帶有明顯的礦物風味和辛香料的微妙氣息，十分優(yōu)雅。
3、斯特拉·麥卡特尼（StellaMcCartney）與阿爾薩斯（Alsace）雷司令（Riesling）干白
阿爾薩斯位于法國東面，與德國萊茵河相望，風景優(yōu)美，這里以雷司令干白最為著名。這種白葡萄酒酸度活潑，口感飽滿，酒精度適中，成熟而復雜，一改傳統(tǒng)的甜型或半甜型雷司令葡萄酒風格，將阿爾薩斯地區(qū)的特色彰顯得淋漓盡致，在任何場合中都能綻放出獨特的光芒，是搭配風格活潑明快、舒適精致的斯特拉·麥卡特尼的不二之選。
4、喬治·阿瑪尼（GiorgioArmani）與巴羅洛（Barolo）葡萄酒
喬治·阿瑪尼的設計向來優(yōu)雅大氣、尊貴非凡，能夠與之相配的莫過于是有著“意大利酒王”之稱的巴羅洛葡萄酒了。巴羅洛葡萄酒由內比奧羅（Nebbiolo）釀造而成，通常帶有櫻桃、煙草、干草本植物和玫瑰的風味，陳年潛力大，一般可以陳年10-25年。
5、拉爾夫·勞倫（RalphLauren）與俄羅斯河谷（RussianRiverValley）黑皮諾（PinotNoir）干紅
俄羅斯河谷是黑皮諾的最佳產區(qū)之一，這里的黑皮諾干紅風格多樣，有柔順易飲的，也有構架佳且爽脆的，這令人不由得想起拉爾夫·勞倫這個牌子，它既生產柔軟舒適的馬球牛仔褲，又設計了極致華麗的紫標系列套裝?？偠灾?，拉爾夫·勞倫的典型風格是優(yōu)雅而舒適。
6、亞歷山大·王（AlexanderWang）與盧瓦爾河谷（LoireValley）品麗珠（CabernetFranc）干紅
盧瓦爾河谷出產的品麗珠干紅通常帶有十分誘人的紅色莓果風味以及辛香料的氣息，架構極佳，酸度活潑，雖然不是最具鮮明特色的紅葡萄酒，但卻一樣有著自己的獨特性。亞歷山大·王這個牌子也是如此，它所出產的服飾特別是鎖子甲裙時髦個性，小心翼翼中透露出一絲絲玩世不恭，十分有味道。
7、讓·保羅·高提耶（Jean-PaulGaultier）與巴羅薩谷（BarossaValley）西拉（Shiraz）干紅
高提耶的設計最主要就是對混合手法的純熟運用。其深入探究個別元素的底層意義，以朋克式的激進風格，混合、對立或拆解，再加以重新構筑，并在其中加入許多個人獨特的幽默感，有點不正經又充滿創(chuàng)意，像個愛開玩笑的大男孩，帶著反叛和驚奇不斷震撼整個世界。那么，到底哪一款葡萄酒才配得上高緹耶夸張大膽的設計呢？毫無疑問是產自澳大利亞巴羅薩谷的西拉干紅，這種葡萄酒顏色深邃，帶有明顯的辛香料氣息，香甜成熟，果味濃郁，大膽奔放。
8、渡邊淳彌（JunyaWatanabe）與南非皮諾塔吉（Pinotage）干紅
渡邊淳彌的設計頗具爭議。在許多人眼中，這些作品更像出自建筑師的工作室，而不是時尚工作室。但也有推崇者認為渡邊淳彌是種對獨立自信的表達，而不是為了取悅任何一個人。仔細想來，南非的皮諾塔吉干紅不也是這樣嗎？在過去很長一段時間里，皮諾塔吉的名聲都不怎么好，為人所低估。直到最近的十幾年，釀酒師們才逐漸發(fā)現(xiàn)皮諾塔吉的的潛力。一般情況下，皮諾塔吉干紅的顏色都很深，風味飽滿濃郁，充滿了李子醬、煙草、黑莓、柏油和甘草的氣息，單寧強勁。在優(yōu)異年份里，它也能呈現(xiàn)出覆盆子、紅甘草甚至紅辣椒等風味。
總之，人體是一個復雜的生物機制，在品鑒葡萄酒的過程中，大腦發(fā)揮了必不可少的作用。換一個角度去看待葡萄酒品鑒，神奇的大腦是人類得以享受葡萄酒之美妙的得力助手。
