眾所周知，飲酒如果適當(dāng)?shù)脑?，不僅不會造成傷害，而且還會有好處，所以說，老年人也不要把酒當(dāng)成老年人殺手，只要適當(dāng)?shù)脑?，還是可以喝的，老年人可以飲酒，但切忌酗酒，適量即可。這樣不僅能強健身體，還能延年益壽，但在喝白酒的時候一定要主要方法，不可隨便搭配飲用，相關(guān)的介紹如下！
白酒不能與什么吃
1、核桃和白酒：導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導(dǎo)致上火。
2、柿子和白酒：易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。
3、海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有的作用，會使患痛風(fēng)的幾率加大。
4、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
5、白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。
6、啤酒忌白酒：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當(dāng)。
喝白酒的禁忌
1、飲量適度。從古至今關(guān)于飲酒害利之所以有這么多的爭議，問題的關(guān)鍵在于飲量的多少。正所謂少飲有益，多飲有害。宋代的邵雍有一首詩是這樣寫的：“人不善飲酒，唯喜飲之多；人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡?！边@里的“和”指的是適度。太過會傷損身體，不及等于沒飲，起不到養(yǎng)生作用。
2、飲酒時間?！侗静菥V目》有記載：人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉且飽，睡而就枕，熱擁傷心傷目夜氣收斂，酒以發(fā)之，亂其清明，勞其脾胃，停濕生瘡，動火助欲，因而致病者多矣。由此可見，之所以夜晚不能飲酒，是因為夜氣收斂，喝下去的酒不能發(fā)散，有傷心傷目的弊端，而且酒容易擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。另外，在關(guān)于飲酒的節(jié)令問題上，也存在兩種不同看法：有些人從季節(jié)溫度的高低來說，認為冬季嚴(yán)寒，適宜飲酒，以溫陽散寒。
3、飲酒溫度。其實關(guān)于這個問題，好像沒多少人會留意喝酒的溫度是否合適，都是開瓶了直接飲。有些冷飲的人認為，酒性本熱，如果熱飲，容易損胃。如果冷飲，以冷制熱。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補氣；次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也?！钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲，他說：酒“宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。所以我覺得吧，倒不如折中，酒可溫飲。
正確的解酒方法
1、蘋果，去皮吃下；2、柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下；3、梨或飲梨汁；4、鮮橙或鮮柑、柑桔；5、鮮柚（約200克）去皮生吃或取肉榨汁，兌溫開水飲服；6、香蕉，吃肉并將皮加水煎服；7、草莓，取鮮果100克左右，洗凈，一次吃完；8、菠蘿，取鮮菠蘿兩個，果肉煎汁，一次飲下；9、楊桃，先用醋浸泡，取泡好后醋漬品一個加水煎服；10、橄欖，鮮橄欖（又稱青果）五枚，去核搗爛，加白糖30-50克，用文火煎服；11、酸楂，鮮酸楂250克，洗凈煎服。并可加適量的糖。
過度飲酒，有害健康
在現(xiàn)實生活中，能夠真正把這句話記在心里的人還是少部分，大多數(shù)人都是“身不由己”。酒對身體的危害，首當(dāng)其沖的體現(xiàn)在，因為是“消化”酒的主要陣地，因為酒中90%的酒精，全部到達你的，通過代謝。
在中，酒中的酒精先經(jīng)過乙醇脫氫酶、過氧化氫酶等酒精代謝酶類的作用，轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛又經(jīng)過乙醛脫氫酶分解成為乙酸，終乙酸被分解為二氧化碳和水，這就是酒精在人體中的簡要而完整的代謝過程。這個過程中，乙醛對于身體的危害較大，加上酒精本身的作用，兩者是導(dǎo)致酒精性肝損傷的重要因素。
隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展人們的應(yīng)酬頻率也普遍提升，數(shù)據(jù)顯示，21世紀(jì)初，中國飲酒人群擴大至30.9%～43.4%；酒精性肝病患病率為4.3%～6.5%。而近期，有機構(gòu)對西北地區(qū)進行了普通人群飲酒及酒精性肝病的現(xiàn)況的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群總飲酒率達到66.2%，而酒精性肝病的患病率為8.7%。
飲酒對于的危害，因人而異
不同的族群、不同的性別以至于不同的個體都是不同的。對于族群差異而言，比如，新疆的維吾爾族居民，在一定程度上會比漢族居民有較高的酒精性肝病患病率。對于性別差異而言，女性對酒精肝毒性的敏感性則大約是男性的兩倍，所以可以得知，女性相比于男性而言，更小的飲酒量和更短的飲酒期限，就可能出現(xiàn)更為嚴(yán)重的酒精性肝病。
總之，喝酒已經(jīng)是人們工作生活中的不可缺少的一部分，很多人談生意、交朋友都會喝酒，但是喝酒的危害是很大的，因此大家一定要控制好喝酒的度。如果不注意的話，亂喝亂吃會給身體造成不必要的傷害，因此，了解正確飲用很關(guān)鍵！