葡萄酒，獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和活動(dòng)，又有美容、防衰老的功效，適量飲用紅酒，對(duì)人體健康有益！是很多人都喜歡喝的酒，但也不是所有人都可以喝，相關(guān)的日結(jié)束如下！
哪些人不宜飲紅葡萄酒
1、肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、經(jīng)常酗酒者也不宜飲用葡萄酒，因?yàn)樗吘购芯凭?/p>
2、對(duì)酒精嚴(yán)重過敏者不宜喝紅葡萄酒。
3、青少年不宜喝葡萄酒。
4、糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。
5、葡萄酒不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。
葡萄酒喝多少合適
飲葡萄酒：每天不超過250毫升
專家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，每次以50~100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28％，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會(huì)問題更是層出不窮。
如何優(yōu)雅的喝葡萄酒
1、別留下唇印
越是正式高端的場(chǎng)合，唇印出現(xiàn)在杯口越煞風(fēng)景。因此很多女士都會(huì)選擇在用餐前去洗手間卸除唇膏，等飯后再另行補(bǔ)妝。但如果是品酒為主的酒會(huì)，對(duì)于想要酒美人更美的女士，也有簡(jiǎn)單的兩全之策。
而且這個(gè)辦法簡(jiǎn)單的不可思議，就是在喝酒之前輕輕舔一下酒杯外延。喝的時(shí)候，只要保證嘴唇只碰觸酒杯沿口濕潤的部分，唇印就不會(huì)留在杯沿上了。對(duì)于嫻熟此道的來說，這輕輕一舔可以偽裝的完全不漏聲色。就是舔下可能會(huì)留下唇印的位置就好了，別把酒含在嘴里太久。
2、品酒忌一飲而盡
讓酒液在口中停留久了才是行家。實(shí)際上，人體唾液呈弱堿性，會(huì)中和葡萄酒的酸度，同時(shí)人體體溫也會(huì)讓一款酒在你的口中不斷升溫。后，但主要的是，如果你含著一口酒漱個(gè)沒完，會(huì)讓其他人覺得你很作。
每一口佳的品嘗時(shí)間差不多即是3-4秒，過長或過短都會(huì)影響你的體驗(yàn)。
2、杯不能亂晃
品嘗葡萄酒時(shí)，為了讓酒液和空氣接觸釋放出更多香氣，晃杯是很必要，也很專業(yè)的做法。但是，有兩種情況，晃杯反而不合適。
首先不要晃一杯你剛剛拿到的酒，因?yàn)橐恍┍容^清淡的氣味，比如微弱的花香或者細(xì)小的瑕疵，都很容易在晃動(dòng)中被其它氣味掩蓋。所以在剛拿到一杯酒時(shí)，至少先要聞一聞再晃。
另一種是去晃那些根本不用晃杯的酒——威士忌，白蘭地這樣的烈酒直接晃動(dòng)的話，只會(huì)增加酒精刺激感而不會(huì)提升香氣；至于香檳和啤酒，因?yàn)楸旧淼臍馀葑阋宰屜銡忉尫懦鰜?，同樣也不需要晃杯?/p>
葡萄酒瓶塞壞了怎么打開
方法一：長螺釘
1、尋找一根比較長的木頭螺釘或金屬螺釘；
2、用拇指把螺釘按到瓶口的木塞中，注意力氣不要太大，然后轉(zhuǎn)動(dòng)螺釘，讓它深入到木塞當(dāng)中。
3、等螺釘已經(jīng)沒入木塞中有四分之一英寸以上之后，就把螺釘連同木塞一起拔出來。
方法二：使用尖刀
1、找一把刀身較長的尖刀，然后把它插入木塞，深度為一英寸左右。
2、轉(zhuǎn)動(dòng)尖刀，就可以把木塞拔出來了。
方法三：其他方法
如果上面兩種方法都不能把壞掉的軟木塞從瓶中取出，那就只能用后一種方法了，這種方法可以稱為“置之死地而后生”。
與其想盡辦法也不能把木塞弄出來，不如就用螺釘把它弄碎。這樣會(huì)使得木塞碎片都混入酒液當(dāng)中，所以需要把酒液進(jìn)行過濾后再喝。過濾的時(shí)候可以使用咖啡濾紙來進(jìn)行。
相關(guān)介紹：
有人喜歡在葡萄酒中加點(diǎn)冰塊，以降低濃度。葡萄酒被稀釋，不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。葡萄酒與海鮮不宜同時(shí)食用，如果在吃海鮮等高蛋白食品的同時(shí)飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)就會(huì)形成不溶解的鈣，影響吸收。
