事件提要
四川律師邢連超今年初在茅臺(tái)經(jīng)銷商四川國酒茅臺(tái)銷售有限公司(下稱“四川茅臺(tái)”)購買了“50年貴州茅臺(tái)酒”和“30年貴州茅臺(tái)酒”各兩瓶,酒的品名和包裝都讓他認(rèn)為是釀造并儲(chǔ)藏達(dá)到相應(yīng)年份的老酒,但事實(shí)上卻只是用“不低于15年”的基酒勾兌而成。他以涉嫌虛假宣傳為名,將貴州茅臺(tái)和四川茅臺(tái)訴至法庭,要求兩者賠禮道歉,停止虛假宣傳,停止銷售產(chǎn)品,并“退一賠三”。
關(guān)于30年、50年陳年茅臺(tái)酒,雙方爭(zhēng)議主要存在于以下幾方面,咱們一條條來看,到底是怎么回事。
01、陳年茅臺(tái)酒定義
Q:邢連超認(rèn)為“50年陳年茅臺(tái)酒”是釀造并儲(chǔ)藏達(dá)到相應(yīng)年份的老酒。
A:但是實(shí)際上,無論是宣傳上還是官網(wǎng)產(chǎn)品介紹上,從來沒有標(biāo)注過是儲(chǔ)存50年的老酒。
茅臺(tái)官網(wǎng)對(duì)這兩種酒的描述是“50年陳年貴州茅臺(tái)酒基本基酒酒齡不低于15年,按照50年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成”;“30年陳年貴州茅臺(tái)酒其基本基酒酒齡不低于15年,按照30年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成”。
據(jù)經(jīng)銷商四川茅臺(tái)稱,他們從未宣稱過“30年貴州茅臺(tái)酒” “50年貴州茅臺(tái)酒”的儲(chǔ)藏年限達(dá)到30年、50年;店內(nèi)顯著位置的廣告上明確介紹,陳年酒是勾兌而成。
邢連超也提供了四川茅臺(tái)提交的廣告提示照片:占據(jù)中心位置的是陳年酒的照片和宣傳語,往上有一行小字注明“15年陳年貴州茅臺(tái)酒其基本基酒不低于15年,按照15年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成”。“30年、50年的也是一樣的樣式,只是數(shù)字不同。”。他認(rèn)為這樣的告知字號(hào)太小,非常不明確。而且說明應(yīng)該用突出字體在店內(nèi)實(shí)物旁展示。
02、年份還是口味
Q:邢連超看來,他作為一般消費(fèi)者認(rèn)為“50年茅臺(tái)”應(yīng)當(dāng)理解為酒的年齡,即酒在容器中貯存達(dá)到50年。目前白酒沒有具體陳年酒的標(biāo)準(zhǔn),但參考《葡萄酒GB15037——2006》國家標(biāo)準(zhǔn),“年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄汁所占比例不低于酒含量的80%(體積分?jǐn)?shù))”,用15年基酒勾兌冒充50年、30年陳酒就是虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
A:事實(shí)上,葡萄酒與中國白酒文化、語境、工藝都不相同,不能把對(duì)葡萄酒酒齡的理解,生搬硬套到中國白酒上。邢連超對(duì)陳年茅臺(tái)酒的認(rèn)識(shí)更多是出于主觀臆斷和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。
03、茅臺(tái)酒是“勾兌”而成
Q:邢連超還稱,現(xiàn)行茅臺(tái)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356-2007,其中提到陳年貴州茅臺(tái)酒是指“酒齡不低于15年,并經(jīng)勾兌而成的貴州茅臺(tái)酒”。并對(duì)“勾兌”提出了異議。
A:早在1965年,季克良先生在全國第一次白酒大會(huì)上介紹《我們是如何勾酒的》,首次歸納總結(jié)了茅臺(tái)酒廠技術(shù)廠長李興發(fā)的重大發(fā)現(xiàn),區(qū)分了茅臺(tái)酒的醬香、醇甜、窖底三種典型體,并將其命名為醬香型白酒。
茅臺(tái)酒的勾兌工藝有數(shù)百年的歷史!而我們害怕的酒精勾兌,實(shí)際上近幾十年的事情了。消費(fèi)者往往以為原漿是好酒,其實(shí)幾乎所有的優(yōu)質(zhì)白酒,為了統(tǒng)一的酒度和品質(zhì),都必須經(jīng)過勾兌這個(gè)環(huán)節(jié)。而醬香酒,采用以酒勾酒的勾兌藝術(shù),是世界上極少數(shù)不加漿降度、不加香料調(diào)味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故,茅臺(tái)酒一直驕傲的說,不添加其他香味香氣物質(zhì),同時(shí)旗幟鮮明的宣揚(yáng)“以酒勾酒”的勾兌藝術(shù)。
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