眾所周知，在葡萄酒出現(xiàn)的最早期是只有才能享用的一種飲品。而現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展紅酒已經(jīng)是平常民眾飲用的一種酒品。我們知道進口紅酒的品牌有很多而國產(chǎn)的紅酒品牌也不少，有些紅酒品牌我們知道，有些紅酒品牌我們從未聽說過，因此，大家在喝紅酒的時候一定要了解紅酒的鑒別方式吧！
如何分辨進口紅酒
1、凡是進口的產(chǎn)品，我國海關(guān)一律要求其貼明顯標識的中文標，所以原裝進口的葡萄酒在背面都會有明顯的中文背標。如果沒有正規(guī)的中文背標，則表明其進口渠道不明。
2、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家，如我國的是6開頭（690-695），法國是3開頭（300-379），澳大利亞是9開頭（930-939）等等，所以一些進口葡萄酒上的條碼是以6開頭，但并不是我國產(chǎn)的，有可能是在我國灌裝的。
3、進口的葡萄酒有一個特別的地方，瓶子底部有一個葡萄酒指腹！如果細心觀察，會發(fā)現(xiàn)侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因為大拇指是人的身體上溫度較低的部位，較不容易影響酒的本味。
進口紅酒的中文名
1、突出產(chǎn)地信息
很多舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國認為產(chǎn)地是影響葡萄酒品質(zhì)的最重要因素，每一塊葡萄園的風(fēng)土都是獨特的，當然不是每一塊葡萄園的風(fēng)土都是的，所以只有那些具有獨特的風(fēng)土特色的葡萄園才可能生長出優(yōu)質(zhì)的葡萄，從而釀造出葡萄酒，葡萄酒本身就是對于風(fēng)土的一種反映，所以在這些國家的葡萄酒酒標上，往往找不到任何關(guān)于葡萄酒品種的信息，但是一定可以找得到產(chǎn)地信息。
2、突出葡萄品種信息
新世界產(chǎn)酒國的葡萄酒酒標上最經(jīng)常突出的信息就是葡萄酒釀造所采用的葡萄品種，當然舊世界產(chǎn)酒國如德國、意大利和西班牙的一些產(chǎn)區(qū)也這么做。在酒標上標出葡萄品種的信息，也就意味著葡萄酒當中各種葡萄品種應(yīng)該占到最小百分比必須符合當?shù)氐姆梢?guī)定。使用突出葡萄品種信息的方式可以幫助葡萄酒消費者在飲用時識別出葡萄酒的一些共同特性，幫助消費者更好地了解葡萄酒的風(fēng)格特點。
3、突出品牌信息
突出品牌信息的葡萄酒酒標，大多數(shù)也只出現(xiàn)新世界葡萄酒產(chǎn)酒國的葡萄酒酒標上，品牌實際上是為了給消費者一種品質(zhì)的保證，提供品質(zhì)如一、價格穩(wěn)定的葡萄酒。雖然葡萄品種和產(chǎn)地信息可能會在酒標上出現(xiàn)，但是品牌信息相對來說處于一個極其重要的位置，對于消費者來說，也只有品牌信息才是獨特的，譬如赫赫有名的拉菲羅斯柴爾德男爵集團就是一個非常典型的例子，拉菲傳奇、拉菲傳說和拉菲珍藏就都是冠上了拉菲羅斯柴爾德男爵集團的名號。
所謂的突出重點，就是盡量去突出葡萄酒酒標中所要突出的信息，譬如葡萄酒原來的酒標中想要突出葡萄品種的信息，在翻譯成中文名稱時就可以保留葡萄品種的信息，對于產(chǎn)地或者品牌信息也可以采取同樣的方式保留。不過對于大部分中國葡萄酒消費者來說，國家和生產(chǎn)商的信息在酒標中出現(xiàn)非常重要，葡萄品種除非是特別有名的，否則一般關(guān)注程度不會太高。其次就是吸引消費者，了解目標消費者真正關(guān)心的的信息是什么，在中文葡萄酒名稱當中，中國葡萄酒消費者不單單要從酒名中了解葡萄酒的基本信息（包括生產(chǎn)商、酒莊、產(chǎn)地、葡萄酒類型等），還需要一個好聽而且簡單易記的中文名稱，所以建議在中文酒名當中不要采用生僻字，盡量將所取的名稱藝術(shù)化，給人以一種美感，這樣對于消費者的吸引力會更大。
葡萄酒行業(yè)存在的問題
1、零售商與消費者欠缺溝通
消費者與葡萄酒之間的紐帶，是的葡萄酒零售商。你可能會認為玻璃櫥窗里會有你最喜歡的葡萄酒評論家，但其實是怎么的，你猜猜看？你最喜歡的葡萄酒評論家，永遠都不會去了解你的口味以及你最喜歡什么樣的零售商。如果有零售商愿意花時間來了解消費者對葡萄酒的好惡，那將是一筆無價的財富。從長遠來看，這樣將會為消費者節(jié)省許多時間、精力和金錢，并幫助人們買到稱心如意的葡萄酒。零售商可以促使顧客去體驗?zāi)切┧麄兛赡苡肋h不會嘗試的東西。但是，有一小部分零售商會完全按照某些專家的意見，想當然的猜測顧客的需求。所以，零售商們需要將注意力轉(zhuǎn)移到與顧客建立長期關(guān)系上來，幫助他們以合理的價格購買到客戶真正想要的葡萄酒。
2、葡萄酒作家自說自話
那些對葡萄酒知識略懂的人，他們常常僅憑著5分鐘的品酒經(jīng)驗，就對一款葡萄酒的特征、條件、細微差別、儲存潛力作出結(jié)論。事實上，這些葡萄酒作家并不是為消費者去評價葡萄酒，而是為了很少一部分人的利益。作家擅用文字，但你永遠也不能完全理解他們的文字，雖然偶爾作家也會分享一些自己比較實用的經(jīng)驗。
3、消費者盲目崇拜評分
為什么分銷商一定要在葡萄酒上標出一個高分呢？那是因為零售商銷售這樣的葡萄酒更容易。為什么這樣的葡萄酒更容易銷售呢？因為消費者喜歡按照評分來評價葡萄酒。在供大于求的葡萄酒行業(yè)中，消費者的需求引導(dǎo)著市場前進的方向。事實上，我并非是想要抨擊100分評分體系，只是認為消費者沒有必要完全按照100分評分體系去選擇葡萄酒。
4、100分評分體系有利有弊.
許多人都認為100分評分體系是一種成功且簡潔的葡萄酒質(zhì)量的評價方式。這種體系無論對作家還是讀者來說，運用起來都非常便利。100分評分體系之所以如此偉大，主要有2個原因。首先，它很容易讓人看到其他人對一款葡萄酒的看法。第二，它讓人們明白如何使自己的口感與作家的口感保持一致。但是，葡萄酒畢竟是一種非常主觀的東西，他人的評分未必能夠代表這款酒的真實品質(zhì)，更不能代表品嘗者對于這款酒的喜好。
主要的紅酒品種
1、赤霞珠--波爾多瓶(適合酒體飽滿，適合陳年的葡萄酒)
第1種波爾多酒瓶，大家之前可能只聽到過波爾多酒杯，其實波爾多酒瓶也是最常見到的一種酒瓶器形。波爾多瓶，一般都擁有寬大的肩頭，柱壯的身軀，這樣的設(shè)計適合水平放置葡萄酒，并且可以使得陳年葡萄酒中的沉淀無法到達瓶口，倒酒時沉淀物也不容易被倒出，現(xiàn)在波爾多已經(jīng)成了最常用的葡萄酒瓶型之一，使用赤霞珠，梅洛的葡萄酒釀制葡萄一般都采用波爾多瓶，那通常酒體比較飽滿，適合陳年的葡萄酒都會采用波爾多瓶進行盛裝。
2、黑皮諾紅酒&霞多麗白葡萄酒--勃艮第瓶(適用果味豐富，酒體較輕的葡萄酒)
勃艮第瓶也是一種較為常見的葡萄酒瓶型，也叫斜肩瓶。其肩部線條流暢，瓶身較圓，平底厚重，比較結(jié)實，勃艮第瓶主要用來裝黑皮諾紅葡萄酒和霞多麗的白葡萄酒，大部分與黑皮諾品種相似的紅酒，也常用這種形狀的葡萄酒瓶來盛裝，法國羅納河谷流行的一些紅酒也經(jīng)常用這些酒瓶來盛裝，但是瓶身繪有浮雕，這種勃艮第酒瓶特別適合盛裝一些國外比較豐富，酒體較輕的葡萄酒。
綜上所述，喝紅酒已經(jīng)是一種流行。國內(nèi)的紅酒市場也占有一定的優(yōu)勢。但是，進口紅酒因為價格昂貴經(jīng)常會被國內(nèi)的紅酒代替，因此大家購買的時候要看清楚，以免上當受騙。
