白酒，釀造歷史悠久，真正稱得上有目的的人工釀酒生產(chǎn)活動，是在人類進(jìn)入新石器時代、出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)之后開始的。這時，人類有了比較充裕的糧食，爾后又有了制作精細(xì)的陶制器皿，這才使得釀酒生產(chǎn)成為可能。根據(jù)對出土文物的考證，約在公元前6000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已出現(xiàn)雕刻著啤酒制作方法的粘土板，那喝白酒的好處有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
喝白酒的好處
喝酒為甚麼能開胃、加飯呢?是因為:就中所含的維生素和酸性物質(zhì)，能增加唾液、胃液的分泌量，并增加胰島素的分泌。因此，可增加食欲，有助于消化，故有‘開胃’、‘加飯’的作用。
喝酒是人際關(guān)系的一種融合劑，能提精神,助興致,調(diào)氛圍,增樂趣。親朋聚會，同事會餐，商務(wù)洽談，外交活動，‘無酒不成席’，無酒無氛圍，喝酒是一項不可缺少的內(nèi)容。所以，中國人一年能和一個西湖水的酒;成年男性的飲酒率達(dá)42.2%。顯然，國家酒類專賣是一筆不菲的收入。
白酒養(yǎng)生治病秘籍
1、治腳臭：腳臭往往伴隨著腳汗過多的問題，腳汗沒了，腳臭自愈?？赡苣懵犨^不少腳臭奇方，但這白酒方應(yīng)該是最簡單的。每晚洗凈腳后，用少量白酒揉搓腳部，然后自然風(fēng)干。堅持至無臭味為止。
2、治耳鳴：隨著年紀(jì)的增長，人會逐漸出現(xiàn)耳鳴癥狀。雖然是人體的自然規(guī)律，但耳鳴嚴(yán)重時還是令人非常難受。拿藥棉蘸取高度白酒擦拭耳朵及耳孔部位，直至局部發(fā)紅發(fā)熱。此法可以減輕緩解耳鳴。
3、治膝傷：膝蓋是非常容易扭傷的關(guān)節(jié)，一旦扭傷后，步就是冰敷，如果傷情不是特別嚴(yán)重，我們可以自己調(diào)制白酒來進(jìn)行工作。
花椒50克、肉桂25克泡入250克高度白酒中，次日把酒倒在手上，然后用力揉搓膝蓋處即可，局部發(fā)紅發(fā)熱屬正?，F(xiàn)象。
4、治蛻皮：換季時經(jīng)常出現(xiàn)手掌蛻皮現(xiàn)象，這是由引起的。只要適當(dāng)?shù)?，就能每年的大蛻皮?/p>
將生姜切碎放在白酒中，浸泡24小時后涂抹即可。
5、治胃寒：現(xiàn)代人不規(guī)律的生活很傷胃，部分人一吃涼東西就會感到胃疼發(fā)脹，就是得了胃寒病。白酒性溫，通血脈，御寒氣，可治胃寒。
將50克高度白酒倒入碗中，在碗中打一個雞蛋，把酒點燃;等酒燒干蛋熟，飯前空腹時一次將雞蛋吃完。3-5次即可。
劣質(zhì)白酒有哪些危害
1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0、05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度得到0、1%時，人就會失去自制能力；如達(dá)到0、2%時，人已經(jīng)到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0、4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。
2、酒精對人的損害，最重要的是系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
3、慢性酒精中毒對身體有多方面的損害。如導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。還有人注意到，長期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的視力底下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。
4、喝劣質(zhì)酒，它的甲醛有可能是超標(biāo)的，過量飲用會導(dǎo)致眼睛失明、酒精中毒等。酒的識別不是很容易講清楚。一般從外觀上看酒質(zhì)是否透明、有無雜質(zhì)；從包裝看是否粗糙等。
飲用白酒的錯誤觀
1、酒量可以練出來
人體內(nèi)的兩種酶有多少，是天生的，是由遺傳因素決定的，不可能在后天有改變。美國人做過一個試驗，一個人身體健康，肝正常，純酒精，一天只能攝入40克!即二兩白酒。應(yīng)酬多者，應(yīng)把飯局分開安排，隔天差五地適度飲酒，才能減少對身體的傷害。
2、喝酒吃肉不吃飯
這是慢性自殺，白酒里沒什么營養(yǎng)，只有熱量。常這樣不吃主食，不僅致，也易致營養(yǎng)不良。光吃肉不吃主食，一是營養(yǎng)不良，人的營養(yǎng)70%來自主食，其他來自副食。二是常喝酒者，身體里大量缺維生素B，缺了VB身體的酶就缺活性了，身體很多功能就難以發(fā)揮出來，但是主食里含有大量的VB。
3、飲酒有助于睡眠
很多人以為喝酒就會使人昏昏欲睡，其實并非如此。少量飲酒可以使人興奮，大量喝后則轉(zhuǎn)為，呼吸較淺弱，代謝降低，體溫下降，在野外或冰天雪地里易“睡死”。飲酒到一定程度，身體很多部位都會充血，比如咽喉部充血了，睡時就會打呼嚕，肌肉松弛了或塌下了，就會使呼吸不順暢或致呼吸道阻塞，易引發(fā)心腦血管疾病或意外死亡。
4、喝酒御寒
喝酒后階段全身會發(fā)熱，特別是度數(shù)高的白酒，接下來就會發(fā)冷。所以喝酒以后還是要注意保暖!但米酒和低度黃酒，含有活性物質(zhì)，可把發(fā)熱的時間延長。
白酒，這是很多人都喜歡喝的，那味道也是超級不錯的，但是很多人喜歡用一次性紙杯喝酒，這是有害健康的！因此，正確飲用白酒很關(guān)鍵！
