白酒，除了對(duì)我們的身體有很大的益處，其實(shí)也是我們身心上的一種寄托，曹操橫戈銅雀臺(tái)上，對(duì)月抒懷，吟下了‘何以解憂，唯有杜康’的千古名句，為后人作下了光輝楷模，那白酒可以?xún)堆┍毯葐?？相關(guān)的介紹如下！
白酒與雪碧不建議一起喝
雪碧喝下去之后能夠讓胃部撐起來(lái)，加速酒精進(jìn)入血液的速度，讓酒精能夠盡快揮發(fā)，一般情況下人們喝白酒的時(shí)候通常不會(huì)感覺(jué)到不適，而酒精發(fā)作之后卻能讓人感覺(jué)醉意，這就是所謂的后勁，而兌雪碧喝的話，開(kāi)始喝的酒精會(huì)很快進(jìn)入血液中進(jìn)行分解代謝，這樣一來(lái)，就能達(dá)到邊喝邊代謝的循環(huán)，讓人不那么快醉。
由上可得，白酒是可以?xún)堆┍毯鹊?，雖然白酒兌雪碧喝對(duì)身體有一定的好處，但是為了自身的健康考慮，還是不建議將兩者摻在一起喝。
白酒喝多了會(huì)怎樣
1、難受傷身
喝酒之后的醉酒狀態(tài)會(huì)讓人感覺(jué)很難受，尤其是一些上頭的白酒，只要達(dá)到一定的臨界點(diǎn)，就會(huì)感覺(jué)到，這種的感覺(jué)吃藥是解決不了的，除非睡著或者麻醉，當(dāng)然不會(huì)有人去選擇麻醉的，所以很多人都會(huì)選擇睡覺(jué)，如果是心里裝點(diǎn)事的話睡不著會(huì)更難受，而且伴隨著惡心想吐。除了體驗(yàn)上的不好之外，白酒喝太多了也會(huì)對(duì)身體有一定的隱患。
2、易怒難控
控制不住自己喝多少酒的人一般都不善于控制自己的情緒，容易被很多人和事帶著走，這樣會(huì)導(dǎo)致控制不住自己的情緒，一旦遇到不爽的人或者是看不下去的事情，容易上頭，做一些出格的事情或者說(shuō)一些不該說(shuō)的話，尤其是對(duì)家人，家里人既要照顧你，又要聽(tīng)你絮叨一些有的沒(méi)的，有的甚至還會(huì)出現(xiàn)家暴的情況。
如何感受白酒的余味
1、端起酒杯，啜飲一小口酒;
2、將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿(mǎn)整個(gè)口腔；
3、感受酒的酸、甜、苦、咸、鮮等;
4、緩慢吞下(或吐掉)酒液;
5、用舌頭觸及牙齒和口腔內(nèi)部，靜靜感受余味的魅力;
6、可適當(dāng)做點(diǎn)筆記。
白酒余味與品質(zhì)的關(guān)系
在人們的印象中，似乎余味持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)，它就是越好的，因此，不少人會(huì)把余味“持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短”當(dāng)做判斷白酒品質(zhì)的一個(gè)指標(biāo)——時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越好。
確實(shí)，白酒的釀造原料、產(chǎn)地、工藝、年份、陳年時(shí)間等都會(huì)影響白酒余味長(zhǎng)短，所以，余味的長(zhǎng)短在很大程度上反映了一款白酒本身的復(fù)雜度和層次感。不過(guò)，你必須明白的是，余味只是衡量好壞的一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)，切不能在長(zhǎng)短上過(guò)分較真。畢竟酒的余味并不總是好的印象，有些酒的余味雖長(zhǎng)但可能比較粗糙，甚至帶有悠長(zhǎng)的苦味或其它異味。
白酒的味道來(lái)源
1、甜味
白酒的甜味主要來(lái)源于醇類(lèi)，特別是多元醇類(lèi)等。多元醇的甜味隨著羥基樹(shù)木的增加而加強(qiáng)。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更強(qiáng)。此外，多元醇都是粘稠體，均能給酒帶來(lái)豐滿(mǎn)、濃厚感，使酒口味綿長(zhǎng)。
2、酸味
酸味是白酒的重要口味物質(zhì)。白酒中的酸類(lèi)物質(zhì)一乙酸含量最多，其酸味有愉快感，是白酒酸味的主要成分。白酒中的各種有機(jī)酸還起調(diào)味解暴的作用，其中乳酸還能給酒以濃厚的感覺(jué)。
3、苦味
白酒的苦味主要是由于過(guò)量的醇、較多的酚類(lèi)和糠醛引起的。這類(lèi)物質(zhì)均由發(fā)酵產(chǎn)生，其中正丙醇極苦，異丁醇、烙醇均有苦味。另外，原料中的單寧、甘薯酮等苦味物質(zhì)，由于蒸餾時(shí)被拖入酒中，也會(huì)使酒呈強(qiáng)烈苦味?？辔堵额^的白酒不是好酒。
4、辣味
辣味是白酒的主要口味，不會(huì)飲酒的人初嘗白酒，頭一個(gè)感覺(jué)就是辣。白酒的辣味主要來(lái)源于乙醇，其次是醛類(lèi)。極微量的乙醛即形成辣味，甘油醛、乙縮醛和過(guò)量的糠醛、醇也會(huì)產(chǎn)生辣味，醛類(lèi)物質(zhì)是發(fā)酵的中間產(chǎn)物，發(fā)酵完全可降低醛含量。此外，緩汽蒸餾、掐頭去尾、貯存老熟均能減少酒的辣味。
5、澀味
白酒的澀味主要是由醇、單寧、過(guò)量的乳酸乙酯等物質(zhì)引起。另外，起疏松作用的配料糠殼，如使用過(guò)多，也會(huì)給酒帶來(lái)澀味。白酒的澀味不應(yīng)顯露。
6、咸味
白酒的咸味均屬鹽類(lèi)(鹽類(lèi)并不等于食鹽)，多由加漿降度時(shí)，水質(zhì)不好導(dǎo)致，現(xiàn)采用離子交換樹(shù)脂處理水，可避免。
綜上所述，白酒，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)見(jiàn)到的飲品，而白酒的種類(lèi)也是非常多的，一般在餐桌上都不會(huì)只放一種白酒，但在喝白酒的時(shí)候也要注意上述介紹的事項(xiàng)，除此之外，還需要注意的是白酒除不能和其他白酒混著喝之外，還不可以和啤酒或者是飲料混著喝。