眾所周知,目前紅酒在健康市場和美容市場中也日益成為被重視的角色,紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化,令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅葡萄酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高的多,相關(guān)的介紹如下!
紅酒是有美容的功效
紅酒是用來飲用的,不可以直接噴在臉上,噴在臉上皮膚無法吸收,而且紅酒所含的酒精還可能傷害皮膚。女性每天堅(jiān)持喝一點(diǎn)紅酒,對身體很有益處。
不僅是紅酒,還有些低度的比如香檳,甚至是黃酒,每天適量飲用都會對皮膚有好處。其大的原因就是酒精,酒精進(jìn)入血液后有改善局部血液微循環(huán)的作用,可以讓你臉部的血液循環(huán)更活躍,這樣就會看起來皮膚白里透紅的了。但是酒雖好可不要貪杯。
紅酒的度數(shù)是多少
葡萄酒的酒精度已經(jīng)得到了廣泛的標(biāo)準(zhǔn)化,一般位于8.5%-15%(ABV)之間,一些加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度則可以高達(dá)15%-20%(ABV)。所以,紅酒度數(shù)也在這個范圍之內(nèi)。
紅酒度數(shù)主要是由葡萄果實(shí)中的含糖量決議的,盡管紅酒的發(fā)酵是很繁雜的化學(xué)反響的歷程,然而此中重要的化學(xué)改變是糖在酵母菌的用處下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,即發(fā)酵可簡樸暗示為:葡萄中的糖份酵母菌→酒精二氧化碳熱量。所以葡萄的含糖量高,轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高,而葡萄自己含糖量低,則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。
一般17g/L—18g/L的糖分可轉(zhuǎn)為1°酒精,即1L葡萄汁發(fā)酵要得到1°的酒精度,則一定有17—18g的糖分,對于干白葡萄酒來說需要17g,而紅酒由于帶皮發(fā)酵或其它損耗,則需要高一點(diǎn)的含糖量,即18g。不一樣國家地域的天氣、葡萄種類、年份等原因都會導(dǎo)致葡萄的含糖量以致葡萄酒酒精度有所不一樣。如美國加州和澳洲的葡萄酒一般酒精度會高些。
怎么喝紅酒
1、觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。
2、聞香:這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡,表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可的令人不悅的“餿味”,或是刺鼻的怪味。
3、品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒味和澀味和諧平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。口感極其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺,在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣,細(xì)膩典雅、醇和圓潤。
主要的紅酒品牌
“傳奇品質(zhì),百年張?jiān)!薄獮榍逦轿坏募t酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應(yīng)從傳奇角度去更新,比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”??ㄋ固鼐魄f的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,并未使張?jiān)+@得多少預(yù)期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納起來初衷。上訴兩項(xiàng),算得上張?jiān)0倌瓿晒χ械膬纱髷」P。
2、長城
“地道好酒,天賦靈犀”——叫賣式的廣告,并沒有清晰的傳達(dá)出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費(fèi)者很難知道在在說什么?整合后的長城,面臨著經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)、和重復(fù)產(chǎn)品精簡帶來得雙重?fù)p失,卻也給二線廠家很好的發(fā)展機(jī)會。學(xué)習(xí)長城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在終端建設(shè)上的表現(xiàn)。近,中糧大量進(jìn)口洋酒被查獲,將是個競品打擊長城的大好機(jī)會,競品如何攻,長城如何守,也將是進(jìn)傳媒的一大看點(diǎn),可見紅酒公關(guān)還大有作為。
3、王朝
“酒的王朝,王朝的酒”——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創(chuàng)新,因循守舊,新品開發(fā)不力,已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住,是有可能退出三甲的品牌。銷售上由于過于倚重華東地區(qū),可謂危機(jī)四伏。從視覺符號經(jīng)營的角度,王朝無疑是成功的,紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費(fèi)者認(rèn)同,但央視天氣預(yù)報中頻頻出現(xiàn)王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺。
4、威龍干紅
“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費(fèi)者認(rèn)為是低端紅酒代表的這一看法。大力發(fā)展低端紅酒,使企業(yè)快速上規(guī)模,完成了企業(yè)的原始積累,但消費(fèi)者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家稱號,被中國消費(fèi)者協(xié)會認(rèn)定為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產(chǎn)品宣傳理由。因此,濮存晰的名人廣告效果也大打折扣?,F(xiàn)在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。
5、新天
“葡萄故鄉(xiāng),四季陽光”——經(jīng)歷了艱苦探索的新天,終于找到了自己的優(yōu)勢定位,同樣在講產(chǎn)地,說法卻比長城的高明的多,消費(fèi)者也容易認(rèn)同和理解“葡萄故鄉(xiāng)出好酒”的訴求。特別是巨資打造的“梁朝位、張曼玉”新天時尚新形象,在短時間快速更新了新天過去土舊的產(chǎn)品形象。只是新天盲目擴(kuò)大的15畝產(chǎn)能,雖然是資本及資源運(yùn)做的大手筆,卻也是給自己背上了一個“產(chǎn)銷不配套”大的包袱,否則也不會搭上“印象”這條莫名其妙的船。試問新天人,缺的不是知名度,而是銷售通路和網(wǎng)絡(luò),卻為何找到了“印象”這一同樣沒有銷售能力的空殼呢?難道僅僅是覃先生的個人魅力?還是“印象”承諾一年包銷多少“新天”原酒?另外,新天的14元干紅,從表面上看是成功。
6、云南紅
“云南人喝云南紅”,“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅,以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟,接下來攜云貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進(jìn)兩廣、平四川、入湖南,進(jìn)而憑“釣魚臺國宴用酒”欲揮師北上,也謂壯志凌云。除了初期產(chǎn)品價位較高,擁有較大市場操作空間外,云南紅可以行銷全國的另一個原因就是“云南風(fēng)情文化”在全國范圍的廣泛認(rèn)同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗(yàn)消費(fèi)產(chǎn)品,而云南風(fēng)情具備上訴的所有消費(fèi)認(rèn)同??v觀全國,可以生產(chǎn)地方概念紅酒,并行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著云南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發(fā)的不利、行銷全國口味的不適,云南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠(yuǎn)。
7、印象干紅
“有效溝通、印象干紅”——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條“體驗(yàn)消費(fèi)之路”。8500標(biāo)王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創(chuàng)造中國紅酒航母,公關(guān)炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運(yùn)做品牌知名度的高手。
8、通化干紅
“通化干紅”——古老的葡萄酒企業(yè)之一,由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費(fèi)者基本沒什么印象。由于其70%品類都與山葡萄和甜酒有關(guān),所以面臨中國釀酒工業(yè)協(xié)會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經(jīng)大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費(fèi)者知道此通化不是彼通化,也將是企業(yè)的一大難題。同時,給企業(yè)個清晰的定位,告訴消費(fèi)者我是誰,有那些特點(diǎn)也同樣重要。
9、龍徽干紅
龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化,龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍采徽映,之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建于1910年,曾經(jīng)和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團(tuán)合作15年的企業(yè),目前雖然已經(jīng)跌出國內(nèi)銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內(nèi)四五酒店占有率,歐洲亞洲餐館中,亞洲葡萄酒占有率。其出口量占全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額占全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業(yè)不是沒有差異化的宣傳點(diǎn),而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費(fèi)者知道企業(yè)的優(yōu)勢。另外,龍徽公司已經(jīng)成為世界大紅酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列產(chǎn)品的中國總代理,相信放下架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產(chǎn)品,會有一個新的發(fā)展。
10.香格里拉
“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒,但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往,被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網(wǎng)絡(luò),搭上金六福2000家經(jīng)銷商、上萬家強(qiáng)勢終端店的網(wǎng)絡(luò)之后,相信局面會大有改觀。去年藏秘近1個億左右的銷售額就說明了這一點(diǎn)。
女人喝酒喜歡輕呷慢酌,在酒中品味自己的人生。女人喝的是酒,品的是幾許傷感,幾縷回憶,幾絲心痛,幾點(diǎn)哀愁。她們?nèi)我活w心,徜徉在微醺的醉意中,細(xì)品年少時的笑靨,朝氣與青澀的初戀,品出了清醇香甜;再品成熟時的嫵媚,背影和一生的紅塵情緣,品出了醇和幽香。