眾所周知，隨著我們的生活條件越來越好，我們?cè)谏钪薪?jīng)?？梢猿缘胶芏嗝牢兜氖澄?，尤其是葡萄酒，內(nèi)含有豐富的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇能夠有效的對(duì)抗人體的衰老。這些成分具有很強(qiáng)的抗氧化能力，還能提高身體細(xì)胞的新陳代謝能力，使得皮膚變得光滑靚麗，因此，很多的人都喜歡喝葡萄酒，那過量飲用紅酒的危害有哪些大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
過量飲用紅酒的危害
1、肥胖：酒中所含的酒精在高劑量時(shí)具有升高血脂的效應(yīng)，也有節(jié)約脂肪功能，每克酒精可提供7千卡的能量，而且功能速度比較快，如果飲用350ml的紅酒，所提供的酒精相當(dāng)于一碗米飯的能量，節(jié)約下來的脂肪只好留在體內(nèi)儲(chǔ)存，久而久之肥胖就找上門了。
2、記憶力減退：過量飲用紅酒，酒精攝入過多，大腦的神經(jīng)受到了，久而久之，記憶力就會(huì)有所下降。
3、消化道疾?。捍罅烤凭M(jìn)入人體后，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨后損害消化道的粘膜，會(huì)使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。
4、影響下一代：研究表明，酒精也能損傷精子，受到損傷的精子如果授精，則會(huì)影響胎兒在子宮內(nèi)的發(fā)育，易引起流產(chǎn)，還會(huì)生出畸形、出生后智力差等癥狀。
5、疾?。洪L期過量飲酒，過多的乙醇進(jìn)入血液，在體內(nèi)代謝過程中，肝內(nèi)的脂肪酸合成增多，氧化減少，脂肪就在肝內(nèi)聚集，成為脂肪肝、酒精肝。再者酒精能直接損害肝細(xì)胞，造成轉(zhuǎn)氨酶升高，如果繼續(xù)飲酒，肝細(xì)胞會(huì)急劇變性和代謝失調(diào)，這個(gè)時(shí)候飯量減少，缺乏營養(yǎng)，促使肝細(xì)胞不斷壞死，又不斷被增生的纖維組織所代替，從而轉(zhuǎn)為臨床上較為難治的肝硬化。
6、痛風(fēng)：無論是紅酒還其他酒都是含有酒精的，酒精可使體內(nèi)乳酸增加，乳酸會(huì)小管對(duì)尿酸的排泄，酒精還能促進(jìn)嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量飲酒可致痛風(fēng)發(fā)作。
7、營養(yǎng)不良：酒精攝入過多會(huì)降低B族維生素、鋅和鐵的吸收率，會(huì)導(dǎo)致酒精性營養(yǎng)不良。
8、生?。貉芯堪l(fā)現(xiàn)一日飲4杯以上紅酒者，會(huì)使病的危險(xiǎn)上升！酒中所含的酒精在高劑量時(shí)具有升高血脂、促進(jìn)心血管疾病發(fā)生的效應(yīng)。
9、衰老：飲用紅紅酒超過一定數(shù)量，脂肪的作用超過了抗氧化物質(zhì)的作用，便會(huì)適得其反，令女性和功能受損，皮膚粗糙，提前衰老。
10、高血壓：隨著飲酒量的增加，無論收縮壓或舒張壓都有進(jìn)行性的升高，研究發(fā)現(xiàn)大量飲酒者中卒中死亡率高于少量飲酒者三倍。高血壓喝酒后，會(huì)出現(xiàn)短暫的血壓下降，而后血壓會(huì)反彈上去，并且比平時(shí)要高。
適當(dāng)飲用紅酒的益處
1、預(yù)防老年癡呆：研究發(fā)現(xiàn)，平時(shí)適量飲用葡萄酒的人，患老年癡呆的概率會(huì)降低。所以，平時(shí)少量飲用葡萄酒，能夠預(yù)防由動(dòng)脈硬化引起的腦血管性癡呆癥。
2、提高免疫力：法國研究者發(fā)現(xiàn)，每天喝1～3杯紅葡萄酒可使病的危險(xiǎn)下降35%。
3、美容養(yǎng)顏：葡萄酒富含花青素，就是賦予酒顏色的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有很好的抗氧化的作用。
4、抗動(dòng)脈硬化：葡萄酒中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，有抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效。
5：喝過酒的人基本都會(huì)有這樣的感受，喝酒之后睡覺更容易些。尤其是容易的人，感受更明顯些。
常見的葡萄酒開瓶器
1、T型拔塞器
這是古老的一種開瓶器，構(gòu)造也為簡單，一個(gè)螺絲錐和一個(gè)把手，把手的裝飾與造型可能千奇百怪，但是萬變不離其宗。使用的時(shí)候?qū)⒙萁z錐旋入軟木塞，然后用力拔出來。這種類型的開瓶器比較費(fèi)力，也容易弄壞木塞，所以其它的開瓶器開始考慮如何省力而又無誤地將木塞打開。
2、雙臂式杠桿型拔塞器
俗稱“蝴蝶翼拔塞器”。接觸瓶口的地方有個(gè)圓形蓋頭，可套住瓶口，以支撐拔出軟木塞時(shí)的反作用力。鉆入軟木塞時(shí)，左右兩邊的雙翼，隨著鉆入的深度緩緩舉起;當(dāng)舉到高的位置時(shí)，以雙手施力向下壓，軟木塞即刻慢慢的移到瓶口上方。然后以右手掌抓住被拔出的軟木塞，左手握住瓶頸，右手順時(shí)針(同時(shí)向上)，左手逆時(shí)針方向，同時(shí)施力，再慢慢地將軟木塞拔出。這種拔塞器的使用方法非常簡單，故稱“傻瓜型”拔塞器。
3、侍者型開瓶器
侍者開瓶器的使用比較普遍，由于它的功能較多，便于折疊放入口袋中，所以服務(wù)人員使用較多，因此叫侍者型開瓶器。它的普遍特點(diǎn)是代有切箔的小刀(有帶齒和不帶齒兩種)有起塞支點(diǎn)和螺旋鉆以及一個(gè)開汽水瓶帽的開瓶器。
4、兔耳型開瓶器
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。
葡萄酒選購竅門
1、QS準(zhǔn)入。獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)產(chǎn)品。
2、標(biāo)簽標(biāo)注。葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)齊全、準(zhǔn)確，主要包括：產(chǎn)品名稱、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、糖含量、質(zhì)量等級(jí)等相關(guān)信息。
3、儲(chǔ)存。理想的貯酒溫度在10~16攝氏度，溫度愈低，成熟愈緩，濕度約在60%~80%；酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤。
喝葡萄酒的時(shí)候要注意適量哦，不能太貪杯！
