眾所周知，世界上的紅酒很多，一天一杯紅酒保護(hù)心腦血管健康，是時(shí)尚和優(yōu)雅的象征。隨著人們生活水平的提高和對(duì)紅酒質(zhì)量需求的增加，原裝進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)成為許多葡萄酒愛好者的至愛。然而，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)混亂不堪，因此下面小編就給大家介紹一下如何選購鑒別優(yōu)質(zhì)進(jìn)口紅酒吧！
如何鑒別進(jìn)口白酒
1、“原裝”進(jìn)口葡萄酒
“原裝”進(jìn)口其實(shí)和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的都是一個(gè)意思，都是指從國(guó)外的酒莊直接裝瓶，然后再進(jìn)口到國(guó)內(nèi)。只是真正進(jìn)口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒，特地加上“原裝”二字，通俗與“原瓶”一同運(yùn)用。這便是所說的“原瓶原裝”進(jìn)口葡萄酒，指的是沒有動(dòng)過手腳，完完全全來自國(guó)外的葡萄酒。推薦：如何選購?fù)顿Y級(jí)的葡萄酒?
2、“原瓶”進(jìn)口葡萄酒
真正的“原瓶進(jìn)口”葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄蒔植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及表里包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。弦外之音，原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。
3、“原酒”進(jìn)口葡萄酒
國(guó)內(nèi)有些進(jìn)口商，將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)，再進(jìn)行加工灌裝，酒瓶是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，酒標(biāo)也是灌裝后在國(guó)內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒便是我們俗稱的“灌裝”葡萄酒，但這些進(jìn)口商為了好聽，特地說成“原酒”進(jìn)口葡萄酒，就是為了是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球，讓購買者誤以為是原瓶進(jìn)口過來的。
4、“原桶”進(jìn)口葡萄酒
“原桶”進(jìn)口葡萄酒的確與“原酒”進(jìn)口葡萄酒差不多，是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)灌裝。
原瓶進(jìn)口葡萄酒與原裝進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別
1、看酒瓶，普通來說國(guó)外的酒瓶要比國(guó)內(nèi)厚一些，瓶底印有壓花紋以及印花紋，而且瓶底基本都會(huì)有75cl和批號(hào)的筆墨;
2、看酒標(biāo)，普通來說國(guó)外的酒標(biāo)都做得比較質(zhì)樸，葡萄年份、酒精度、級(jí)別等都應(yīng)該有;
3、看背標(biāo)，凡正規(guī)渠道原瓶進(jìn)口的葡萄酒，必須有中文背標(biāo);
4、條碼，條碼的頭三位編號(hào)，標(biāo)識(shí)了產(chǎn)品的產(chǎn)地信息。如智利780開頭，美國(guó)和加拿大00-13，法國(guó)30-37，澳大利亞93等。如果是690～695開頭的產(chǎn)品，則一定是制造;
5、看瓶帽和酒塞，普通來說橡木塞子上的筆墨會(huì)和酒標(biāo)上的一致，普通都會(huì)有酒莊的名字還有批號(hào)什么的，而國(guó)內(nèi)灌的很難做到的。
教你如何倒酒
第一步：開瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶頸擦干凈，再用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防倒酒后酒液從瓶口處往下流，弄臟酒標(biāo)。
第二步：手拿瓶身，如果瓶身上沒有包餐巾，就讓酒標(biāo)對(duì)著客戶，讓客戶可以清楚看到葡萄酒的名字和年份。注意不要用手拿酒瓶的脖頸處，手的位置應(yīng)該在瓶身的中部或下半部。
第三步：對(duì)著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒?？刂频咕频姆萘?，一次不要倒得太多，不然轉(zhuǎn)杯時(shí)酒液很容易濺出。紅葡萄酒適合倒1/3杯，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2杯。
第四步：在快要倒好酒時(shí)，不要直接把酒瓶直立起來，而要輕輕轉(zhuǎn)一下瓶口，讓酒液自然停止流出。
第五步：用餐巾擦一下瓶口和瓶頸。
注意：
假葡萄酒禍國(guó)殃民，望廣大消費(fèi)者提高警惕，按上方法去鑒別真假葡萄酒，一旦發(fā)現(xiàn)假酒要及時(shí)向有關(guān)部分揭發(fā)舉報(bào)，共同維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
