眾所周知，就目前來說，現(xiàn)在紅酒的消費是越來越多了，已經(jīng)從小眾市場走到了百姓家了?，F(xiàn)在大家對紅酒的文化知識以及紅酒的普及都是很了解的，而且我們都在追求健康的生活方式，那紅酒打開沒木塞怎么辦大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
紅酒打開沒木塞怎么辦
1、不要軟木塞了，用筷子或錘子敲進去
2、用一厚書，較好用是厚電話本。書放墻上，用一手按著;另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。
3、切開瓶帽，拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會慢慢向外頂，當頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。
3、氣壓開瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動，割開箔紙，再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；較后利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。
用開瓶器怎么開瓶塞
1、小刀開瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時將螺絲鉆插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將前列個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復之前的動作。如果感覺到快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，木塞就被拔出來了。
2、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準木塞正宗，垂直向下用力，順時針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用較外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。
選購紅酒有什么步驟
第一步、看酒瓶外觀
看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭，如果不是，那就要好好考慮下了。
第二步、看酒瓶造型
法國各地區(qū)用來裝酒的瓶子，都特別講究，造型各異。如果你所見到的葡萄酒瓶在一般世面上其他的瓶子沒有什么不同時，就要特別小心了。
第三步、看葡萄酒液
看葡萄酒的顏色是否自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?看葡萄酒的分量是否夠?法國葡萄酒一般裝的正好。注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體，酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感。
第四步、看酒塞標識
打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的，這是一般國產(chǎn)葡萄酒廠家所做不到的。
如果你以前不是會選擇紅酒的話，那么你可以在現(xiàn)在選擇出適合自己的紅酒了，也能選擇出比較好的紅酒，這樣就更加有利于我們對紅酒的品嘗。
紅酒的秘密用途
1、去除污漬
紅葡萄酒污漬難以去除，但是好除漬方法卻是白葡萄酒。小心地將白葡萄酒倒在污漬上，再撒上食鹽以吸收液體，抖掉食鹽之后，用蘇打水清洗即可。
2、腌泡
一項新研究發(fā)現(xiàn)，用紅葡萄酒腌泡2小時的牛肉，燒烤之后產(chǎn)生的致物質(zhì)減少88%。
3、阻斷脂肪
葡萄皮中的抗氧化劑白藜蘆醇可抑制脂肪細胞內(nèi)的脂肪存儲，該物質(zhì)還可以防止與肥胖有關(guān)的糖尿病和血栓等疾病。
4、保護皮膚
葡萄酒中的多種抗氧化劑有助皮膚損傷。盆浴時，在溫水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海鹽和半瓶紅葡萄酒，泡浴20分鐘可大大緩解皮膚損傷。
威廉·莎士比亞（WilliamShakespeare）：“請不要愛上我，因為我很虛偽，比酒后的誓言更虛無。”
威廉·莎士比亞，英國歷史上較重要的作家，他創(chuàng)作了大量膾炙人口的文學作品，在歐洲文學史上占有特殊的地位。莎翁是愛酒的，在他的作品中，處處浸潤著美酒的身影。在劇作《亨利四世》中，他曾這樣寫到：“即使我有上千個兒子，作為男人的前列條原則，我都會教他們飲用雪莉酒。”
