白酒,是特有的老酒,歷史文化悠久,味道更是香醇濃甜。我們都知道,飲用白酒,口感越好,越香醇,它們的品質(zhì)越高,我們也愿意進(jìn)行貯存,作為優(yōu)質(zhì)的白酒,貯存中的白酒,保存起來,慢慢品嘗,會(huì)別有一番滋味,一番享受,因此,在我們的身邊很多的人都喜歡喝,但白酒對(duì)于孕婦來說是不適合飲用的,相關(guān)的介紹如下!
孕婦喝白酒的危害
英國研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)較新研究認(rèn)為,孕婦是不能喝酒的,是一點(diǎn)都不能喝的,英國布里斯托爾大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員在新一期《科學(xué)公共圖書館—綜合》上報(bào)告說,他們長期跟蹤調(diào)查了英國4000多對(duì)母親和孩子的情況,這些母親在懷孕18周和32周的時(shí)候報(bào)告了自己飲酒的情況。
由于本次研究關(guān)注的是少量飲酒的影響,那些每周飲酒超過6個(gè)單位(1個(gè)單位相當(dāng)于10毫升純酒精),或只要一次性飲酒超過4個(gè)單位的女性,都被當(dāng)做過量飲酒者而被排除在分析之外。
分析發(fā)現(xiàn),母親懷孕期間即使只是少量飲酒,孩子出現(xiàn)某些基因變異的可能性也會(huì)增大。而在她們的孩子8歲時(shí)進(jìn)行的智商測(cè)試顯示,每攜帶一個(gè)這種基因變異,智商都會(huì)有所降低。
研究人員莎拉·劉易斯說,過去曾有觀點(diǎn)認(rèn)為孕婦少量飲酒是無害的,但本次研究結(jié)果顯示,即便少量飲酒也會(huì)影響孩子的智商,因此女性在懷孕期間較好徹底戒酒。
不宜喝白酒的人
1、欲受孕的婦女及其丈夫因乙醇會(huì)殺死精子,使精子和卵子畸形,影響精子與卵子的質(zhì)量,會(huì)影響后代的素質(zhì)。
2、孕婦孕婦喝白酒會(huì)影響胎兒發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形,自然流產(chǎn)率增高。
3、哺乳期婦女乙醇可通過血液循環(huán)進(jìn)入乳汁內(nèi),嬰幼兒吃了含有乙醇成分的乳汁會(huì)影響生長發(fā)育。
4、小兒乙醇會(huì)使小兒體內(nèi)的兒茶酚胺含量增高,造成睪丸發(fā)育不全,影響正常發(fā)育。因此,性成熟前的小孩不宜喝白酒。
5、高血壓病人高血壓病人喝白酒后,血漿及尿中兒茶酚胺含量就會(huì)迅速增加,而兒茶酚胺能升高血壓,有引起腦出血及猝死的危險(xiǎn)。
6、糖尿病病人飲白酒后,會(huì)使肝臟的負(fù)擔(dān)加重。
7、肝炎病人因乙醇可直接損害肝細(xì)胞,使病情惡化。
8、對(duì)酒精過敏的人對(duì)乙醇過敏者若喝白酒,輕者身上會(huì)起紅、瘙癢、、頭暈,重者甚至?xí)?dǎo)致暈厥。
喝白酒先燙后飲對(duì)人體有益
因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖迹ň凭诉€有醛,飲酒過多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分,但對(duì)人體的損害要比酒精大得多??墒侨┑姆悬c(diǎn)低,只有20℃左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發(fā)掉,之樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些。
白酒除含有乙醇外,還含有一些有害物質(zhì),如甲醇、乙醛、鉛、雜醇油等。甲醇對(duì)視神經(jīng)損害嚴(yán)重,10毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致失明。甲醇的沸點(diǎn)是64℃,用沸水把酒加熱后,甲醇會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛的毒性是甲醇的10倍,它能增加酒的辛辣氣味,攝入過多會(huì)引發(fā)頭暈和,乙醛的沸點(diǎn)也很低,只有21℃,用熱水加溫便可把它去掉。在燙酒過程中,酒精也可以揮發(fā)一部分,減少對(duì)人體的危害。
喝溫酒有什么好處
因?yàn)榫浦谐掖纪猓€合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)視力有害,十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明,攝入量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度,比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低,用沸水或酒精火加熱,它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素,過量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象,而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度,用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí),在酒加熱的過程中,酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些,這樣,酒中的有害成分也就閏少丁許多,對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然,酒的溫度也不能加得太高,酒過熱了飲用,一是傷身體,二是乙醇揮發(fā)的太多,再好的酒也沒味了。
酒太熱,飲后會(huì)傷肺
正確的飲酒方法,就是要在酒不冷不熱時(shí)飲。古人有“溫酒”、“暖酒”之說,其原因也就在此。明代陸容在《寂園雜記》卷十一中有這樣一段記載,“嘗聞一醫(yī)者云,‘酒不宜冷飲’,頗忽之,謂其未知丹溪之論而云然耳。數(shù)年后,秋間病痢,致此醫(yī)治之,云,‘公莫非多飲涼酒乎?’予實(shí)告以遵信丹溪之言,暑中常冷飲醇酒。醫(yī)云,‘丹溪知熱酒之為害,而不知冷酒之害尤甚也!’予因其言而恩之,熱酒因能傷肺,然和血之功居多,冷酒于肺無傷,而胃性惡寒,多飲之,必致郁滯其氣。而為亭飲,蓋不冷不熱,適其中和,斯無患害”。
元代人賈銘在《飲食須知》中就說:“凡飲酒宜溫”,認(rèn)為“飲冷酒成手戰(zhàn)”。清代朱彝尊也認(rèn)為:“飲生酒、冷酒久之,兩腳膚裂,出水瘋痹腫,多不可治,或損目”。清代曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第八回中有如下描述?!斑@里寶玉又說,‘不必燙暖了,我只愛喝冷的?!σ虌尩溃@可使不得,吃了冷酒,寫字手打顫兒?!瘜氣O笑道,‘寶兄弟,虧你每日家雜學(xué)旁收的,難道就不知道酒性較熱,要熱吃下去才發(fā)散的就快;要冷吃下去,便凝結(jié)在內(nèi),拿五臟去暖他,豈不受害?從此還不改了呢。快別吃那冷的了?!?/p>
總之,白酒雖然好,但對(duì)于孕婦來說只有危害,沒有好處,因此,建議正確飲用白酒,當(dāng)然的,飲酒要適度,這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭(zhēng)議,問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少,少飲有益,多飲有害……無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養(yǎng)生作用。