雞尾酒作為很多女性喜歡的一種，尤其是對(duì)于巴西的雞尾酒來(lái)說(shuō)，由于當(dāng)?shù)氐臍v史文化有著很大的淵源，涌現(xiàn)出了很多完全不一樣的雞尾酒品牌，根據(jù)一些巴西流行的舞蹈流行的游戲來(lái)對(duì)于基酒的名字進(jìn)行命名。大部分的雞尾酒都是利用朗姆酒來(lái)作為基酒調(diào)制而成，讓我們來(lái)了解一下巴西的雞尾酒都有哪些？
Batida
“Batida”是指搖晃或壓碎，暗示雞尾酒的混合稠度，類似于冰沙或奶昔。Batida非常適合在海灘上來(lái)上一杯，喝這種美味的熱帶水果雞尾酒感覺(jué)就像在烈日下暢飲。它由cachaa和一種或多種新鮮的熱帶水果，糖和冰混合而成，最常用的水果是檸檬，草莓，百香果和椰子，通?？梢约訜捜閬?lái)補(bǔ)充糖分。
BloodyCarioca
血腥木薯，是巴西人對(duì)經(jīng)典的血腥瑪麗的微創(chuàng)新。此版本將伏特加酒替換為該國(guó)的首選烈酒cachaa，將其與新鮮的番茄汁，檸檬汁，百香果汁，芹菜鹽，辛辣醬，胡椒粉和肉豆蔻混合在一起，酒杯上面蓋上冰塊，佐以芹菜桿或黃瓜片作為裝飾。
QuentodeVinho
悶熱的冬天夜晚，一杯熱氣騰騰的Quento可以讓腳保持溫暖并且精神振奮。這是巴西版本的用cachaa和香料制成的甜酒，通常在該國(guó)FestaJunina的露天慶?；顒?dòng)中使用，該慶?；顒?dòng)標(biāo)志著巴西冬天的開(kāi)始。首先用能發(fā)熱的香料（例如丁香，肉桂，姜和橙皮）將糖焦糖化，然后用水煮沸10分鐘，最后加入Cachaa，并將混合物再加熱幾分鐘。在巴西南部地區(qū)，經(jīng)常用紅酒代替卡恰薩酒。
Rabo-de-Galo
懂葡萄牙語(yǔ)的人會(huì)喜歡Rabo-de-Galo的游戲，意思是“公雞的尾巴”。正統(tǒng)的做法是將兩份卡恰薩酒和一份紅色苦艾酒混合而成。但是在巴西許多地方，酒保是將卡恰薩酒與其他任何手能夠到的白酒混合在一起來(lái)制作Rabo-de-Galo。
BossaNova
BossaNova是以流行的巴西舞蹈而得名。將黑朗姆酒與杏白蘭地，Galliano(一種金黃色的香草調(diào)味的意大利酒），鮮榨的酸橙，菠蘿汁混合，然后將其過(guò)濾到高杯碎冰中，并配以菠蘿裝飾，完美。
巴西的雞尾酒如何調(diào)制
第一步：將酸橙切成8個(gè)楔子（不是8片），去除中間白色部分（避免苦澀）；
第二步：放在缽中(或玻璃杯)，加入砂糖，連皮一起杵爛；
第三步：在玻璃杯里裝滿冰塊(不可用碎冰)；
第四步：再加巴西卡哈洽(甘蔗酒Cachaca)；
第五步：用勺子攪拌；
第六步：配上一只吸管就制成了。
漫步在科帕卡巴納海灘上
配上一杯卡布琳娜雞尾酒
沐浴在艷陽(yáng)下的美好國(guó)度
傾聽(tīng)海浪傳來(lái)的遠(yuǎn)古歌謠
透過(guò)酒杯，冰塊、檸檬、甘蔗酒
此般酸甜可口，探索巴西邀您一起品嘗
小編總結(jié)，雞尾酒會(huì)帶給人們十分溫暖，精神振奮和愉悅的感覺(jué)，根據(jù)不同的香料和酒精飲料經(jīng)過(guò)配制釀造而成，目前在南部地區(qū)非常受歡迎，通常會(huì)一些顏色鮮艷的水果和蔬菜來(lái)進(jìn)行搭配，達(dá)到最完美的裝飾，從而達(dá)到非常賞心悅目的狀態(tài)，也會(huì)利用一些特制的煉乳來(lái)進(jìn)行提煉和積累，具體調(diào)制雞尾酒的方式是非常簡(jiǎn)單的，經(jīng)過(guò)一定的混合，就會(huì)帶給我們完全不一樣的體驗(yàn)。對(duì)于這樣的一款雞尾酒，您是否已經(jīng)有所心動(dòng)了呢？
