白酒已經(jīng)有著非常獨(dú)特和復(fù)雜的釀造過程，根據(jù)不同的香型所取用的釀造原料也是完全不一樣的，目前在根據(jù)不同的原料選取上，使得白酒有著一定的地域?qū)傩浴，F(xiàn)在收藏白酒已經(jīng)成為了很多白酒愛好者的首要選擇，人們?cè)谑詹匕拙频耐瑫r(shí)，也會(huì)對(duì)于白酒進(jìn)行很好的保存，以便在多年之后有著更大的升值空間，而如今再說進(jìn)行收藏白酒時(shí)蠟封儲(chǔ)存已經(jīng)成為了非常普遍的方式，具體的儲(chǔ)存步驟是什么？
1、先將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層，以增加密閉性、防蠟滲入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相；
2、將蠟熔化，熔化后就關(guān)火起鍋，自然冷卻百5分鐘左右；
3、上蠟，可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi)，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，上蠟需要三到四次：
（度1）瓶口放入蠟后迅速取出來，然后用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長(zhǎng)時(shí)間放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶蓋會(huì)燙變形。
?。?）第一道上的蠟?zāi)毓潭?，則上第二道蠟，方法同上；
?。?）上第三道蠟，方法同上。一般三道就可以了，過薄了不行，過厚了，浪費(fèi)蠟；
4、用小刀修理一下，使其更美觀些。
封答蠟非常有利于保存酒，跑酒一般是從瓶口處，很多廠家用的瓶蓋工藝不能完全密閉，通過對(duì)瓶口封蠟后，密閉性增加，跑酒將大大減少。
收藏酒的封酒方式為什么選擇蠟封
蠟封貯存長(zhǎng)久保存
在諸多酒密封貯存效果中，泥封對(duì)于酒窖、陶罐等大型儲(chǔ)酒器具較適合，效果也最好。但操作復(fù)雜，且不適合于小容量瓶裝酒封存。而我們?cè)诔谢蚓魄f經(jīng)?？匆娪行┢咸丫撇皇怯缅a帽而是用蠟封。其實(shí)蠟封的歷史久遠(yuǎn)，據(jù)說在公元前5世紀(jì)，羅馬人開始用橡木來做酒塞，還用火漆來封口。那時(shí)葡萄酒壺或酒罐，常用火漆、石膏包住酒塞來作為密封，還有些滴上橄欖油來減少酒與氧氣的接觸。在中世紀(jì)的油畫中也能看見蠟封的酒瓶。蠟封是一種傳統(tǒng)的封瓶形式，蠟封能更好的阻止酒與空氣的對(duì)流從而使酒緩慢氧化，減慢氧化速度，使酒在瓶?jī)?nèi)的存儲(chǔ)能更長(zhǎng)久。隨著科技的發(fā)展技術(shù)的進(jìn)步，用熱縮帽和錫帽的方式更常見。但針對(duì)于成年能力更強(qiáng)的葡萄酒或高度白酒（特別使適合長(zhǎng)期貯存的醬香型高度白酒），用蠟封封瓶是為了能夠保持更長(zhǎng)久。
小編總結(jié)在進(jìn)行，蠟封保存白酒的過程中可以有著十分悠久的歷史，據(jù)說這樣的保存方式是在羅馬人就開始有所流行的，保存方式非常簡(jiǎn)單，既有利于更好的保存白酒的口感和味道，也會(huì)有著更大的封密性，以便日后有著更大的口感提升，對(duì)于很多人來說這是非常好的保存方式，相比于酒窖保存也毫不遜色。
