很多人可能在去酒吧的時候，都對于黑方和百齡壇威士忌有著了解，根據(jù)不同的品牌所釀造出的特色完全不同。黑方威士忌它是由尊尼沃克公司所推出的一款品牌，現(xiàn)在已經(jīng)在市場中成為了首屈一指的產(chǎn)品，經(jīng)過嚴格的環(huán)境釀造過程制造而成獲得了很多的榮譽，現(xiàn)在值得人們?nèi)ミM行細心的品嘗，百齡壇威士忌它是經(jīng)過不同種類的谷物來經(jīng)過調(diào)和制造而成的。人們在選擇的時候都會有所糾結(jié)，不知道應(yīng)該選擇哪一款。
黑方（BlackLabel）是由尊尼沃克（JohnnieWalker&SONS）公司裝瓶的，由大概40種singlewhisky調(diào)配而成，每一種至少有12年陳的蘇格蘭威士忌。
全球首屈一指的高級威士忌，采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年。“黑牌”是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，“黑牌”在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎，故此“黑牌”確實獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。
百齡壇的威士忌為調(diào)和型酒，酒液由不同年份的酒調(diào)和而成。百齡壇的四款威士忌分別是12年，17年，21年和30年。較年輕的基酒酒齡也會在12年以上，21年酒中可能有低于21年酒齡的基酒，但30年的百齡壇的每一滴酒液都來自30年以上的陳釀。（
百齡壇配什么飲料好喝
威士忌傳統(tǒng)的喝法是加冰或者加水，當然這些百齡壇也是適用的，另外人“”的威士忌兌綠茶的飲法，和蘇格蘭百齡壇也是很不錯的。在西班牙，當?shù)啬贻p人拿可樂兌百齡壇的也比比皆是。這是口味問題，不能要求世界各地的人都按照蘇格蘭人的方式喝酒，但是12年的喝喝就罷了，17年以上的再這么喝就有點浪費了。
在很多人是在Club或者Ktv包房里點瓶威士忌兌上綠茶或者蘇打水來喝，這種喝法更適合17年百齡壇?！?2年的百齡壇有濃郁的奶油甜味，清淡易入口；30年百齡壇老辣醇厚，煙熏味和辛辣味更濃，水果味和花香也更沉靜尊貴?！倍频念伾搽S著年份的增長而越來越飽滿，從12年的蜜糖色到17年的金黃，再到21年的金紅直至30年漂亮純正的金。酒液也越來越綿長掛杯，那些在杯壁上遲遲不肯滑下的酒滴被蘇格蘭人稱作“天使的眼淚”。
品百齡壇，先看顏色，再嗅香氣，酒入口后舌尖細細分辨出蜂蜜，香草，水果，煙熏，辛辣，咸……以純杯飲純百齡壇，仔細地品味威士忌的醇香。如果使用威士忌大杯。喝時先放冰塊，再倒酒。酒淹至一半的冰塊，約為2盎司，也就是威士忌酒杯的四分之一就好。
如果想有冰涼的口感，也不想太濃烈。那么酒、水和冰的比例應(yīng)該為1：11。喝百齡壇不能也不適合干杯。僅僅2盎司的酒。正常的品酒聊天較好花一個半到兩個小時才能喝完。搭配著濃烈的醇香，需要一些有口感的小點?；ㄉ蛘咝尤实雀晒际呛眠x擇。
綜上所述，百齡壇威士忌根據(jù)不同的年份調(diào)制在一起，目前在市場中比較常見的年份為12年17年21年和30年，每一款年份的價格截然不同，口感也存在著很大的差異性，而對于黑方威士忌來說，他曾經(jīng)在國際洋酒大賽中獲得了最高級的獎，確實是非常獨一無二的產(chǎn)品，值得人們?nèi)ミM行仔細的品嘗。
