愛爾蘭比較有名的威士忌品牌中，其中比較有名的是15年陳特威士忌他有著價(jià)值不菲的價(jià)格，這樣的產(chǎn)品在世界上是非常罕見的，因此經(jīng)過最古老和馳名的蒸餾過程已經(jīng)成為了比較受歡迎的一款，無論是進(jìn)行收藏還是送禮都是特別獨(dú)特的愛爾蘭威士忌品牌。這款獨(dú)一無二的威士忌，我們可以加入各種各樣的飲品去進(jìn)行飲用。
1、Powers15年陳特選愛爾蘭威士忌（PowersIrishSpecial15YearOldWhiskey,Ireland），平均售價(jià)——￡408
Powers是世界上率先開始為自己的威士忌進(jìn)行裝瓶的蒸餾廠之一，是愛爾蘭本土最受歡迎的愛爾蘭威士忌品牌，每年的銷量估計(jì)達(dá)到600萬瓶。這款于20世紀(jì)70年代釀造的威士忌是Powers蒸餾廠的一款陳年產(chǎn)品，現(xiàn)在非常罕見。
2、GreenSpot10年陳純壺式蒸餾愛爾蘭威士忌（GreenSpot10YearOldPurePotStillIrishWhiskey,CountyCork,Ireland），平均售價(jià)——￡170
GreenSpot的這款10年陳威士忌是和它的12年陳威士忌于2005年一起發(fā)布的，產(chǎn)量只有1,000瓶，非常有限，目的是為了慶祝愛爾蘭最古老的葡萄酒和烈酒酒商MitchelandSon’s的200周年紀(jì)念日。
3、DannyBoy15年陳單一麥芽愛爾蘭威士忌（DannyBoy15YearOldSingleMaltIrishWhiskey,CountyLouth,Ireland），平均售價(jià)——￡75
這款威士忌的產(chǎn)量為2,500瓶，產(chǎn)自Cooley蒸餾廠，每瓶上面都有Cooley蒸餾廠的蒸餾大師NoelSweeny的簽字。
4、Kilbeggan珍藏愛爾蘭麥芽威士忌（KilbegganDistilleryReserveIrishMaltWhiskey,CountyWestmeath,Ireland），平均售價(jià)——￡38
這款威士忌由100%大麥芽釀造，使用古老而獨(dú)特的壺式蒸餾塔進(jìn)行蒸餾，因而“口感極為柔順，風(fēng)味極為豐富?！彼娘L(fēng)味特征包括香草焦糖布丁、紅糖、獼猴桃、玉米面包和烤雞等。
5、Jameson18年陳大師精選混合愛爾蘭威士忌（Jameson18YearOldMasterSelectionBlendedIrishWhiskey,CountyCork,Ireland），平均售價(jià)——￡90
由精心挑選的三桶威士忌進(jìn)行調(diào)配而得，產(chǎn)量有限，在美國波本（Bourbon）威士忌橡木桶和歐洲橡木桶中至少陳釀了18年。在口感上，它具有軟糖、太妃糖、香料、木頭、皮革、香草和核果的風(fēng)味特色。
6、TheTeeling“Poitin”愛爾蘭威士忌（TheTeelingWhiskyCo.,Poitin,Ireland），平均售價(jià)——￡33
由“TheTeeling”威士忌公司生產(chǎn)，是由20%經(jīng)過雙重蒸餾的麥芽威士忌和80%經(jīng)過三重蒸餾的玉米威士忌調(diào)配而得到的，屬于一種“Poitin”威士忌。不過很多年前，“Poitin”或者“Poteen”威士忌在愛爾蘭一直是不合法的一種產(chǎn)品。
7、Greenspot12年陳純壺式蒸餾愛爾蘭威士忌（Greenspot12YearOldPurePotStillIrishWhiskey,CountyLouth,Ireland），平均售價(jià)——￡578
這款威士忌于2005年發(fā)布，目的是慶祝愛爾蘭最古老的葡萄酒和烈酒酒商——Mitchell&Son?s的200周年紀(jì)念日，產(chǎn)量只有200瓶，每瓶都帶有R.JonathanMitchell的簽名。
8、TheWildGeese經(jīng)典混合威士忌（TheWildGeeseClassicBlendBlendedIrishWhiskey,CountyLouth,Ireland），平均售價(jià)——￡33
這款威士忌由經(jīng)過雙重蒸餾的單一麥芽威士忌和谷物威士忌調(diào)配而成，在波本威士忌橡木桶中熟成。它的酒體偏輕，口感甜美，帶有蜂蜜和柑橘的香氣，整體平衡而柔順。
9、TheIrishman原桶酒度混合愛爾蘭威士忌（TheIrishmanCaskStrengthBlendedIrishWhiskey,CountyCork,Ireland），平均售價(jià)——￡88
愛爾蘭威士忌怎么調(diào)好喝
直接飲用威士忌或者兌一點(diǎn)水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣。
在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入威士忌、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。
威士忌碎冰——適量的威士忌，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒)，濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾。
威士忌冰凍——適量的威士忌，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入威士忌，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。
威士忌薄霧——適量的威士忌，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨)，橙皮做裝飾。
威士忌古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌。
完美品嘗——適量的威士忌，半杯冰塊。這是適合任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被威士忌的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候，這份享受可稱為極致。
適量的威士忌，蘋果酒，干姜水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰，并注入威士忌和蘋果酒(可以純蘋果汁代替)，再以干姜汁添滿杯子，加青蘋果片點(diǎn)綴即可。
50ml威士忌，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。
小編總結(jié)，愛爾蘭威士忌在進(jìn)行釀造的過程中，會(huì)使用雙重的蒸餾過程釀造而成，作為一種非常正規(guī)的產(chǎn)品，現(xiàn)在在市場(chǎng)中有著各種各樣的品牌，其中，作為最古老的葡萄酒和烈酒，已經(jīng)在市場(chǎng)中頗有一定的威名釀造出的威士忌會(huì)經(jīng)過橡木桶的儲(chǔ)存量造而成，口感更加的甜美，攜帶著蜂蜜和柑橘的味道，整體會(huì)去一種平衡和柔順的狀態(tài)，經(jīng)過混合釀造的威士忌受到了人們的喜歡。
