紅酒主要是有紅葡萄為主釀造而成的，經(jīng)過(guò)天然的原料制造而成的，紅酒含有著很豐富的氨基酸礦物質(zhì)，很多國(guó)家都推出了比較有特色的紅酒品牌，智利國(guó)家也不例外，我們通常在進(jìn)行購(gòu)買紅酒的時(shí)候，對(duì)于紅酒的生產(chǎn)基地，葡萄品種會(huì)有著一定的考量，在智利這樣的國(guó)家中有著廣泛的酒莊分布，具體都有什么？
1.干露酒莊（ConchayToro）
干露酒莊是拉丁美洲最大的葡萄酒釀酒商，其出產(chǎn)的紅魔鬼（CasillerodelDiablo）系列葡萄酒在全世界享譽(yù)盛名。酒莊同時(shí)也是智利最古老的酒莊之一。1883年，干露先生（DonMelchorSantiagodeConchayToro）創(chuàng)立了該酒莊。酒莊十分出名的魔爵（DonMelchor）系列赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒就是為了紀(jì)念干露先生而出產(chǎn)。干露酒莊距離圣地亞哥（Santiago）約1小時(shí)的車程，非常值得一游。
2.庫(kù)奇諾酒莊（CousinoMacul）
庫(kù)奇諾酒莊也是智利最古老的酒莊之一。它創(chuàng)建于1856年，是該地區(qū)唯一一個(gè)歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)之后仍然由原家族掌控的酒莊。1546年，智利的第一株葡萄樹(shù)就是在此地種植的。庫(kù)奇諾酒莊雖位于圣地亞哥的鬧市之中，其大多數(shù)葡萄園卻是坐落在其他地方。該酒莊建筑物的歷史可以追溯到1872年，絕對(duì)是智利最值得一去的酒莊之一。
3.威瑪酒莊（ViuManent）
威瑪酒莊位于智利的空加瓜谷（ColchaguaValley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，至今已有80年的發(fā)展歷史。該酒莊創(chuàng)建于1935年，由威瑪（Viu）家族所有。威瑪酒莊致力于在尊重環(huán)境的同時(shí)生產(chǎn)出能夠真實(shí)反映品種特性和原產(chǎn)地特色的葡萄酒。在那里，游客們可以坐上四輪馬車，一邊品嘗他們的美酒美食，一邊觀賞葡萄園迷人的景色。
4.伊拉蘇酒莊（VinaErrazuriz）
伊拉蘇酒莊創(chuàng)建于1870年，它位于智利的阿空加瓜山谷（AconcaguaValley）產(chǎn)區(qū)，坐落在圣地亞哥北側(cè)100公里處。該地區(qū)夏季涼爽多雨，夏季炎熱干燥，所出產(chǎn)的葡萄酒精致柔順。參觀伊拉蘇酒莊絕對(duì)是一次豪華的享受。游客們可以先參觀他家最現(xiàn)代化的麥西米亞（DonMaximiano）建筑，再游覽他家歷史悠久的地下酒窖，最后再嘗上幾道特色美食，簡(jiǎn)直是人生一大樂(lè)事。
5.龍丘酒莊（LomaLarga）
智利的卡薩布蘭卡谷（CasablancaValley）位于圣地亞哥西北側(cè)50公里處。2010年。卡薩布蘭卡谷慘遭一次破壞性極強(qiáng)的地震，當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)受到了嚴(yán)重影響。如今當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展已反彈，而龍丘酒莊可以說(shuō)為當(dāng)?shù)仄咸丫谱呦蛉澜缱龀隽司薮筘暙I(xiàn)。龍丘酒莊是一個(gè)相對(duì)新型的酒莊，2004年是酒莊出產(chǎn)葡萄酒的第一個(gè)年份。憑借該年份的葡萄酒，酒莊斬獲了2011年葡萄酒與烈酒（WineandSpirits）年度酒莊（WineryoftheYear）的獎(jiǎng)項(xiàng)。
6.金士頓酒莊（KingstonVineyards）
20年代初期，來(lái)自美國(guó)密歇根州（Michigan）的普通礦工卡爾·約翰·金士頓（KarlJohnKingston）追隨淘金熱來(lái)到了卡薩布蘭卡谷。金士頓淘金無(wú)果，轉(zhuǎn)而在當(dāng)?shù)亻_(kāi)辟了一塊7,500英畝的土地來(lái)經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)。經(jīng)過(guò)五代人之后，金士頓家族秉承這種創(chuàng)業(yè)精神，將農(nóng)場(chǎng)改建為酒莊。卡薩布蘭卡谷雖以其出產(chǎn)的白葡萄酒聞名，金士頓酒莊卻帶頭出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。如今酒莊的葡萄酒銷往世界各個(gè)角落。
7.斯?fàn)柋舅魄f（VinaVonSiebenthal）
斯?fàn)柋舅魄f位于智利的阿空加瓜谷產(chǎn)區(qū)。1998年，瑞士律師莫羅·萬(wàn)·斯?fàn)柋舅∕auroVonSiebenthal）創(chuàng)建了該酒莊。10年后，斯尓本塔酒莊出產(chǎn)了6款紅葡萄酒。酒莊的葡萄園地處安第斯山脈和太平洋海岸之間的半沙漠地帶，享有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件。其出產(chǎn)的葡萄酒優(yōu)雅而又獨(dú)具風(fēng)土特色。
8.席爾瓦酒莊（CasaSilva）
席爾瓦酒莊位于智利的空加瓜谷產(chǎn)區(qū)，堪稱智利最華麗的酒莊。酒莊是由一個(gè)古老的酒窖、一個(gè)精品酒店、一個(gè)美食餐廳和一個(gè)馬術(shù)俱樂(lè)部構(gòu)成的。除了其占地幾百英畝的葡萄園，酒莊還擁有一個(gè)大型馬球場(chǎng)。酒莊旗下有不少知名的優(yōu)質(zhì)品牌，其出產(chǎn)的佳美娜（Carmenere）和長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）十分有名。
9.百子蓮酒莊（VinaAquitania）
百子蓮酒莊是一個(gè)精品酒莊，位于安第斯山山腳。從圣地亞哥搭乘地鐵出發(fā)，沿線的一側(cè)是高聳的山脈，十分壯觀，而另一側(cè)則是城市的繁榮景象。百子蓮酒莊團(tuán)隊(duì)的人數(shù)并不多，他們專注于出產(chǎn)限量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。在那里，酒莊的向?qū)?huì)帶你參觀他們的釀酒過(guò)程，你可以親眼見(jiàn)證一瓶葡萄酒的誕生。
10.圣克魯茲酒莊（VinaSantaCruz）
圣克魯茲酒莊絕對(duì)是智利10個(gè)必去的酒莊之一，因?yàn)檫@里不僅有原住民博物館和天文學(xué)中心，更重要的是，你可以坐上纜車，在高空中俯瞰葡萄園美不勝收的景色。觀賞完他們的葡萄園，見(jiàn)識(shí)了他們的釀酒操作之后，游客們還可以搭乘纜車直達(dá)山頂，到達(dá)一個(gè)專門為游客打造的原住民鄉(xiāng)村。在那里，導(dǎo)游會(huì)給你講解智利前哥倫布時(shí)期的文化，你還可以在一個(gè)天文臺(tái)上見(jiàn)識(shí)到各種各樣的天文望遠(yuǎn)鏡。這樣的一次葡萄酒之旅可謂精妙絕倫。
葡萄酒具有怎么樣的功效作用
1、葡萄酒可增進(jìn)食欲的功效作用
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它適于佐餐，它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。
2、葡萄酒有滋補(bǔ)的功效作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。
3、葡萄酒有助消化的功效作用
在胃中，6000克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、葡萄酒有美容抗衰老的功效作用
葡萄酒有的含聚酚等有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。
5、葡萄酒有減肥的功效作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。
小編總結(jié)，智利酒莊其中比較有名的酒莊為干露酒莊，在這里誕生了享譽(yù)世界的紅酒品牌，同時(shí)也是非常古老的酒莊之一，非常值得人們?nèi)ミM(jìn)行觀光旅游，既可以享受美酒，也可以享受美景。當(dāng)然除了干露酒莊之外，還有很多不計(jì)其數(shù)的有名酒莊，其中包括威瑪酒莊，伊拉蘇酒莊帶給人們，賦予了無(wú)與倫比的美感和體驗(yàn)感，釀造出的葡萄酒也更加的精致柔順，特適宜是非常豪華的享受和體驗(yàn)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化的釀造過(guò)程，融入了一些其他的元素，如果我們有幸去品嘗簡(jiǎn)直是一大幸事。
