如果說(shuō)到配制酒和預(yù)調(diào)酒，相信很多人認(rèn)為這是完全一樣的，其實(shí)他們都屬于雞尾酒的一種，根據(jù)不同的酒精和再加入其他的果汁飲料調(diào)制而成，按照一定的工藝可以進(jìn)行一定的劃分，現(xiàn)在無(wú)論是預(yù)調(diào)酒還是雞尾酒，都受到了很多年輕人的追捧，而最專(zhuān)業(yè)的叫法是被稱(chēng)之為預(yù)調(diào)雞尾酒，作為一款酒精飲料，酒精含量極低的飲品，比一般的啤酒度數(shù)稍微的高一些，通常會(huì)與各種各樣的基酒作為酒基來(lái)進(jìn)行調(diào)整，不僅可以帶給一種五顏六色的感覺(jué)，也更加符合年輕人的心態(tài)和特點(diǎn)。
雞尾酒對(duì)冰塊，水果新鮮，調(diào)酒方式，調(diào)酒技術(shù)以及飲用時(shí)間都有要求，預(yù)調(diào)算是相當(dāng)粗制的吧，喝的是炒作，不能讓你感受雞尾酒真正的魅力
其實(shí)現(xiàn)在所謂的預(yù)調(diào)雞尾酒并不是雞尾酒文化的一部分，多指所涵酒精度數(shù)不高的果味酒飲料，而雞尾酒誕生的初衷就是一種混合飲料，如比較著名的“秀蘭·鄧波”這款雞尾酒酒不涵酒精，可能預(yù)調(diào)雞尾酒就是借了雞尾酒的這一點(diǎn)，雞尾酒較多的是一種現(xiàn)場(chǎng)制作的即興飲品，而預(yù)調(diào)雞尾酒大概就是如今市場(chǎng)上一種混合酒飲料，兩者之間并沒(méi)有什么本質(zhì)關(guān)聯(lián)。
配制酒與露酒的區(qū)別
露酒是指對(duì)人體具有保健功能的飲料酒。它適用于特定人群食用，有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，但不以治療為目的。露酒必須具備有3種屬性，即食品屬性、功能屬性、非藥品屬性。
依據(jù)較新的GB/T17204-2008《飲料酒分類(lèi)》標(biāo)準(zhǔn)，露酒屬于配制酒（露酒）。即指以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒風(fēng)格的飲料酒。露酒主要有植物類(lèi)露酒、水果浸泡類(lèi)（即嚴(yán)格意義上的果露酒）、動(dòng)物類(lèi)露酒、動(dòng)植物類(lèi)露酒等（注：配制酒是3大類(lèi)酒之一，它包括露酒，露酒是露酒的一個(gè)大類(lèi)，只是近年發(fā)展較快；露酒和液態(tài)法白酒、固液法白酒是不一樣的，不僅生產(chǎn)工藝不一樣，而且風(fēng)格俊然不同）。就目前市場(chǎng)情況來(lái)看，由于歷史原因，露酒名目繁多，概念模糊，品種、品質(zhì)良莠不齊，市場(chǎng)比較混亂，如何正確認(rèn)識(shí)露酒，是消費(fèi)者非常關(guān)注的問(wèn)題。
綜上所述，現(xiàn)在預(yù)調(diào)酒和配制酒似乎已經(jīng)成為了雞尾酒文化中必不可少的一部分，而現(xiàn)在在市場(chǎng)上大部分售買(mǎi)了混合飲料，其中也涌現(xiàn)出了很多完全不一樣的品牌，其中包括銳澳雞尾酒，夜貓雞尾酒等等。這樣的酒現(xiàn)在已經(jīng)成為了風(fēng)靡全國(guó)的一款品牌，甚至已經(jīng)蔓延到了北美和日本一些地區(qū)，作為時(shí)尚大都市，他通過(guò)自己最獨(dú)一無(wú)二的新鮮口感，展示了自己的獨(dú)特魅力，讓我們?cè)诿總€(gè)時(shí)刻都可以進(jìn)行歡暢淋漓。
