威末酒作為馬天尼旗下的一款，它是生產(chǎn)于意大利的著名洋酒品牌，也被稱之為是苦艾酒，在釀造的過程中主要是以葡萄酒來作為九階融合的比較多的香料成分，作為歐洲比較著名的品牌，他有著十分獨特的辛辣和花香的味道，也可以用來調(diào)制成各種各樣的雞尾酒，具體的調(diào)配方法是什么？
威末酒（Vermouth）也叫味美思，苦艾酒，它是以葡萄酒為酒基，用芳香植物的浸液調(diào)制而成的加香葡萄酒。
馬天尼是歐洲著名酒類品牌，馬天尼干威末酒（MartiniExtraDryVermouth）有一種特有的花香和辛辣味，宜充分靈動后飲用或者以寬底杯加冰飲，也可以調(diào)配成各種特色雞尾酒飲用。
馬天尼（Martini）的調(diào)配方法
馬天尼白威末酒
配方：伏特加1.5盎司（其實馬天尼應(yīng)該用Gin禁酒調(diào)制），馬天尼干威末少許（干威末酒還可以換成甜威末酒，然后整個酒就可以叫甜威末酒馬天尼了），橄欖
做法：材料放入有冰的調(diào)酒壺內(nèi)充分搖勻，倒入冰號的雞尾酒杯中，較后用橄欖葉（因為橄欖葉在并不好弄，所以酒吧里的調(diào)酒師會用超市賣的橄欖來代替）做裝飾。
干馬天尼DryMartini
材料：金酒（Gin）1.5盎司，馬天尼干威末酒（DryVermouth）5滴
做法：加入冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成“珍珠洋蔥”。干馬天尼酒變成“吉普森”了。
ROSSOTONNIC
材料：50ml馬天尼紅威末酒，補滿湯力水，橙子，一些冰塊
做法：把馬天尼紅威末酒倒入加冰塊的杯中，補滿湯力水，再放入一塊橙子裝飾即可。
BLANCOTONNIC
材料：50ml馬天尼白威末酒，補滿湯力水，3片青檸裝飾，一些冰塊
做法：把馬天尼白威末酒倒入加冰塊的杯中，補滿湯力水，再放入幾片青檸裝飾即可。
馬天尼威末酒的起源
馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，使用馬天尼酒的名稱據(jù)說是從意大利的苦艾葡萄酒制造商馬爾蒂尼.埃.羅西公司特稱使用自己生產(chǎn)的酒為馬爾蒂尼雞尾酒開始的。也有人說其發(fā)祥地是美國，是在舊金山的酒吧里誕生的。據(jù)說較初飲此酒的顧客，是在他到加利福尼亞州的馬爾其內(nèi)斯去的時候起的這個名字。
在葡萄酒加入香草的習(xí)慣已有好幾百年的歷史，馬天尼家族精研混酒技術(shù)，創(chuàng)制出今日名為“威末”的新酒。
小編總結(jié)，馬天尼威末酒在釀造的過程中是利用了杜松子的釀造原理，會在其中加入一些特別的成分，距今已經(jīng)有著多年的歷史，隨著馬天尼的家族釀造技術(shù)的研究和發(fā)展，擁有著最獨具特色的香氣系列，而這款干威末酒他作為馬天尼旗下的一款品牌，在釀造的過程中，散發(fā)著最獨一無二的香氣，我們可以用它來進行調(diào)配雞尾酒，并且用橄欖或者是檸檬皮起到裝飾的作用。對于這樣的一款洋酒，很多人都是十分喜歡的，你還在等什么？趕快來進行調(diào)配吧。
