綿柔型白酒，因?yàn)楹攘瞬簧项^，不傷身，而且入口柔和。是符合人們需要的健康白酒。所以深受各個(gè)職場精英、商務(wù)人士的青睞。本文小編為大家介紹綿柔型白酒的特點(diǎn)。
為什么綿柔型白酒受歡迎？
“通過醫(yī)學(xué)儀器仔細(xì)觀察，綿柔酒不是普通類型的酒，相對于其他白酒，它含的有益分子較多，對人體健康也能起到促進(jìn)作用?！鄙虅?wù)人士在酒席上偏愛這類型的白酒，不僅能不會(huì)影響其酒量，反而能促進(jìn)身體健康，稍微喝多不會(huì)產(chǎn)生宿醉等現(xiàn)象。對商務(wù)人士應(yīng)酬有極大幫助。綿柔型白酒雖然有多種好處，但始終是酒，依然會(huì)含有一定量的酒精含量。
綿柔型白酒為什么更健康？
白酒中，乙醇本身就是小分子物質(zhì)，可忽略不計(jì)，主要的區(qū)別在于其他類的小分子物質(zhì)。綿柔酒中小分子物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于其他白酒，而且還自帶“健康屬性”，主要有前面講到的黃酮類、核苷類、組氨酸類物質(zhì)等。
可別小看這些看不見的小精靈喲，綿柔酒體中黃酮類物質(zhì)含量是其他酒類100倍之多。
黃酮類物質(zhì)又被稱為“維生素P”，少量存在于水果、蜂膠之中，可以抗氧化、清除自由基，有益心血管健康。大家對靈芝并不陌生吧，核苷類物質(zhì)就是其主要活性成分，有抗腫瘤、抗病毒、基因治療等多種生物活性，對人體血液循環(huán)系統(tǒng)友好。還有組氨酸，學(xué)過營養(yǎng)學(xué)的人都知道，組氨酸是好東西，它是嬰幼兒食物中不可缺少的關(guān)鍵營養(yǎng)素之一，具有血管軟化、預(yù)防心腦血管病的功效。
這些小分子物質(zhì)在藥理上，能治療或輔助治療多種疾病，對人體起著至關(guān)重要的保護(hù)作用，也驗(yàn)證了綿柔酒的健康之處。而且，許多小分子物質(zhì)，進(jìn)入人體被吸收后，對人的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)起著潛移默化良性作用，因此綿柔酒對人體更友好。
放眼整個(gè)市場，綿柔類型白酒得到很多上班族的認(rèn)可。不難發(fā)現(xiàn)，這一消費(fèi)群體是白酒主流消費(fèi)群體，他們特別注重酒的口感和品質(zhì)。對于酒宴上酒水的選擇，不僅能才撐起面子，更要達(dá)到應(yīng)酬目的。甚至不會(huì)危害健康。而綿柔類型的白酒出現(xiàn)，讓這些問題達(dá)到緩解。綿柔型白酒不僅入口柔和，而且滿足人們看重的健康條件。
? 綿柔型白酒有什么好處？
1、綿柔型白酒以大米、糯米、小麥等為原料，符合“五谷為養(yǎng)”的中醫(yī)養(yǎng)生理念，生產(chǎn)的酒微量成分豐富，小分子物質(zhì)多；而所謂“最好的酒”以一種糧食作為釀酒原料，營養(yǎng)價(jià)值略低，生產(chǎn)的酒大分子物質(zhì)多，成分相對單一；
2、綿柔型白酒采用低溫入池、低溫發(fā)酵，有利于綿甜、呈味微小分子等人體友好物質(zhì)的生成，生產(chǎn)的酒更加健康、綿柔；而所謂“最好的酒”采用高溫入池、高溫發(fā)酵，溫度較高，高出綿柔型白酒15℃以上，發(fā)酵時(shí)容易生成分子量較大的物質(zhì)，使酒中帶來焦味、澀味、苦雜味。
3、綿柔型白酒是排排投料、六次蒸煮、五輪發(fā)酵、四次餾酒，能夠充分利用糧食中的營養(yǎng)成分，有利于有益成分生成，有利于酒體清新、凈爽、綿柔；而所謂“最好的酒”則是兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次餾酒，多次蒸煮導(dǎo)致糧食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)被破壞，長期多輪次發(fā)酵容易積累產(chǎn)生有害物質(zhì)，使酒體香大、酸澀、口重。
以上就是對綿柔型白酒的相關(guān)介紹，現(xiàn)代人對健康的重視，所以越來越多消費(fèi)者選擇香氣幽雅不濃重，入口綿甜順喉，飲后舒適醒酒快的綿柔型白酒。