紅酒儲存不難，只要儲存方法，我們儲存的紅酒口感會越來越好。當然了，如果保存不好，很多因素都會影響到紅酒的品質(zhì)，這時等我們再喝紅酒的時候，它的口感味道就會變差。所以，紅酒在儲存方面是很重要的。那么，紅酒怎樣存儲才好？下面小編就給大家介紹下紅酒的正確儲藏方法。??
紅酒的正確儲藏方法
1、作為店面陳列裝飾可以進行豎放
由于紅酒專賣店的店面需要用一種漂亮的方式展現(xiàn)在消費者面前，因此對于這里的紅酒我們可以為了讓紅酒展示更佳而使用豎放的模式來擺放，但我們需要注意的是，對于這樣存放的紅酒，我們應該有放棄的心態(tài)——也就是說這樣的紅酒就是為了美觀而擺放而已，而不是為了銷售或者飲用的，畢竟如果從存放的角度來考慮的話，這種方式盡量需要避免。
2、作為倉儲存放應斜放處理
如果是紅酒專賣店為了存放紅酒的擺放模式，應該使用45度斜放這種模式，畢竟這種方式的好處在于可以讓紅酒的木塞長期浸潤在紅酒液里，這樣就不會出現(xiàn)因為酒塞萎縮而出現(xiàn)的紅酒液被空氣過度氧化而出現(xiàn)變質(zhì)。由于紅酒專賣店進貨往往是以“件”來進行計算的，所以不管是6瓶裝還是12瓶裝的紅酒存放都是使用中轉(zhuǎn)箱來進行存放，所以我們應該把這些紅酒以橫放的方式放在地上或者儲存格中。
3、紅酒存放要避免“漲塞”現(xiàn)象
為什么有的紅酒會在存儲過程中出現(xiàn)了諸如“漲塞”以及變質(zhì)的情況呢？其實還是和它們的存放不當有密切關系。在紅酒的存放過程中，除了需要正確的擺放方式外，還需要在一個陰暗、潮濕、低溫、沒有異味的環(huán)境中才合適的，同時對于這個地方還需要避振，因為持續(xù)不斷的振動會讓紅酒因為內(nèi)部壓力過大而頂起橡木塞，這樣就會出現(xiàn)“漲塞”的情況了，同樣溫度過高的存放環(huán)境也是容易會產(chǎn)生“漲塞”的情況的。
4、紅酒能否倒放？
有些時候，紅酒專賣店由于存儲位置的問題，因此有可能出現(xiàn)橫七豎八的存放，又或者是店員為了自己的搬運方便，因此不管三七二十一就直接把紅酒亂放，甚至倒放，那么這種情況對紅酒的存儲會否不好呢？如果從酒塞的角度而言，這種方法并無不可，然而由于紅酒產(chǎn)期存放，酒液里面的物質(zhì)會自然而然地出現(xiàn)一些沉淀物，因此如果倒放的話，這些沉淀物就會堆積在紅酒里面，從而讓紅酒的味道變得不太好，所以對于長期存放而言，倒放也是不合適的。
5、紅酒是否禁止豎放？
由于豎放是較常用的擺放模式，因此對于紅酒而言是否禁止豎放呢？其實并不是的，由于紅酒專賣店的貨物周轉(zhuǎn)速度比較快，因此有時候上貨架之后只需幾天便能迅速賣給消費者，因此對于這樣的換貨速度，我們是可以把紅酒進行豎放的，但是，在存放的時候，我們還是需要把貨物存放在濕度較高的環(huán)境之中，而且這些需要陰暗、避振、沒有異味，較合適的環(huán)境是濕度保持在75%左右，溫度為紅酒17℃、白紅酒8-12攝氏度之間。
家庭儲藏紅酒的方法
家庭儲存紅酒最常見的有三種方式：酒窖、酒柜以及酒架。
1、酒窖
這種辦法比較燒錢，不過很適合真正愛葡萄酒，懂葡萄酒的人?；ㄉ弦还P錢，把家中多余的房間，地下室打造成溫度適宜，濕度適宜的酒窖，還可以安裝控制溫度和濕度的儀器以便還原酒莊保存葡萄酒的條件。這樣的保存葡萄酒最佳但是最耗錢也是最麻煩的。
2、酒柜
如果真的想要收藏葡萄酒，而家里條件又允許的話，也可以選擇購買一個酒柜來儲存葡萄酒，這當然是家里葡萄酒的最佳存放場所。
3、酒架
喜歡喝葡萄酒，喜歡收藏葡萄酒，也能欣賞來紅酒藝術(shù)的人，可以根據(jù)自己的喜好來打造一個酒架，這個酒架更多的是展示葡萄酒。畢竟長久保存葡萄酒需要溫度12~18℃，濕度在65%~80%。不過排放平常飲用的餐桌酒還是足夠的，同時也可以看出主人藝術(shù)修養(yǎng)。
此外，如果沒有家里沒有酒窖、酒柜以及酒架的話，那么也可以將紅酒放置在家里的衣柜和儲物間，但是要確保衣柜和儲物間沒有任何異味。
本文就介紹到這里，一般只針對在家里儲存紅酒的話，方法是比較簡單的，如果有酒柜之類的，就直接放置在酒柜里，而沒有的話，我們也能放在無異味的衣柜或者儲物間，但是要注意放置的姿勢，紅酒正確的擺放姿勢是將紅酒倒放，讓木質(zhì)酒塞與酒液充分接觸，讓木塞保持濕潤，這樣則會阻擋空氣進入酒瓶。
