現(xiàn)在世界上的威士忌產(chǎn)地主要有四個，蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌，其中蘇格蘭和愛爾蘭是威士忌的發(fā)源地，而美國和加拿大威士忌則是后來傳入的，那么這兩者到底有什么區(qū)別呢？下面就為大家?guī)斫榻B。
美國威士忌和蘇格蘭威士忌有什么區(qū)別？
蘇格蘭威士忌所有的威士忌都是用谷物發(fā)酵而成的，而蘇格蘭威士忌則在此基礎(chǔ)上，要求釀制純麥威士忌（非常重要的一種蘇格蘭威士忌）的原料必須全部是大麥，且要用壺式蒸餾鍋進行蒸餾。之后，發(fā)酵而成的酒品必須在橡木桶中至少熟成3年的時間，且要保證酒中的酒精含量不超過94.8%，此外，根據(jù)字面意思，蘇格蘭威士忌除了要符合上述規(guī)定外，還要100%地釀制并熟成于蘇格蘭。
美國威士忌有波本威士忌和田納西威士忌，波本威士忌必須用谷物混合物為原料釀制而成，而玉米在混合物中的比例至少應(yīng)達到51%。與蘇格蘭釀制蘇格蘭威士忌類似，波本威士忌的全部酒品必須產(chǎn)自美國。此種烈酒經(jīng)蒸餾后的酒精含量還要低于80%，并在新的橡木桶中熟成。最后，普通的波本威士忌對熟成時間沒有要求，但酒商如果想要酒品標成“StraightBourbon”（純波本威士忌），就必須讓酒品在木桶中熟成兩年以上。
田納西威士忌是純波本威士忌的一種，產(chǎn)自美國田納西州。出產(chǎn)此種烈酒的酒商杰克?丹尼爾（JackDaniels）希望自己蒸餾的酒品能與眾不同，于是在裝瓶前用楓木炭對田納西威士忌進行過濾，過濾后的田納西威士忌口感更加順滑，還帶有淡淡的甜味和煙熏味。
威士忌的4個基本喝法
純飲：指無任何添加物、百分百品嘗原始風味的品飲方式，較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時，注入約杯子高度五分之一即可。
加水：想喝比較淡的威士忌，可以加水來混合，降低酒精的刺鼻味并釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1：1，若酒的年份為12年以下，則能增加水的比例。
加冰塊：這種喝法主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個大型冰塊能避免冰塊融化速度過快，先加入冰塊后再倒入約五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰塊：來自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法，味道較淡，適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入。
以上就是美國威士忌和蘇格蘭威士忌的區(qū)別，一個比較傳統(tǒng)，一個有所創(chuàng)新，至于喜歡哪種，那就要看個人口味了，畢竟蘿卜青菜各有所愛。
