如果說到意大利涌現(xiàn)出了很多比較有名的紅葡萄酒,由于獨(dú)特的地理位置和多變的氣候,對(duì)于葡萄的種植有著一定的好處,不知道大家對(duì)于普里米蒂沃紅葡萄酒有沒有了解,他在當(dāng)?shù)厥鞘种匾钠贩N。下面就跟隨小編一起來了解一下這一款紅葡萄酒的價(jià)格。
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意大利PASQUA酒莊Primitivo意亂情迷·普里米蒂沃原瓶進(jìn)口干型紅葡萄酒2018
?。?490.00
【EMW酒莊直采】托馬斯蘇拉尼莊園赫拉克勒斯紅葡萄酒普里米蒂沃意大利進(jìn)口
¥990.00
【EMW酒莊直采】托馬斯蘇拉尼莊園阿瑞斯紅葡萄酒普里米蒂沃混釀意大利進(jìn)口
?。?58.00
意大利PASQUA酒莊Primitivo原瓶進(jìn)口普里米蒂沃干型紅葡萄酒普利亞產(chǎn)區(qū)
¥199.00
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【EMW酒莊直采】托馬斯蘇拉尼莊園赫拉克勒斯紅葡萄酒普里米蒂沃意大利進(jìn)口
普里米蒂沃紅葡萄酒怎么樣
普里米蒂沃(Primitivo)是普利亞十分重要的一個(gè)葡萄品種,在普利亞南部十分常見。事實(shí)上,這個(gè)品種在美國加州也很常見,在加州,它被稱為仙粉黛(Zinfandel)。這個(gè)品種的名字由來是有淵源的。18世紀(jì)時(shí),意大利南部焦亞-德爾科萊(GioiadelColle)地區(qū)的一位教士在葡萄園里挑選葡萄樹時(shí),發(fā)現(xiàn)這個(gè)品種比其他葡萄成熟得早,于是他根據(jù)拉丁文中的“Primativus”(有早熟之意),將其命名為“Primitivo”。普里米蒂沃的表皮顏色很深,用它釀造的紅葡萄酒顏色深邃,風(fēng)味濃郁,口感復(fù)雜,還帶有少許苦味。這種酒在飲用前往往需要在橡木桶中存放幾年,或者瓶陳幾年。
長(zhǎng)久以來,普利亞所出產(chǎn)的大多數(shù)葡萄酒都是用于混釀,但近幾年來情況有所改變。近些年來,普利亞產(chǎn)區(qū)追求的更多是葡萄酒的質(zhì)量而非數(shù)量。此外,曼杜里亞普里米蒂沃(PrimitivodiManduria)的興起也在一定程度上改變了原本的局面。曼杜里亞普里米蒂沃是一款干型的紅葡萄酒,采用100%的普里米蒂沃釀造而成。這種酒多產(chǎn)于曼杜里亞(Manduria)城鎮(zhèn)附近,此外,從東邊的塔蘭托(Taranto),一直延伸到弗蘭卡維拉豐塔納(FrancavillaFontana)村莊,都出產(chǎn)這種紅葡萄酒。這一帶有許多古老的葡萄園和橄欖樹叢,葡萄園多位于炎熱干燥的平原上,坡度和緩。曼杜里亞普里米蒂沃紅葡萄酒的酒精度較高,達(dá)到14%,這是曼杜里亞法定產(chǎn)區(qū)(DOC)制度規(guī)定的最低酒精度數(shù)。普里米蒂沃在普利亞的方言里被稱為“MirrTest”,意思是“強(qiáng)勁的葡萄酒”。
除了曼杜里亞普里米蒂沃紅葡萄酒,這里還出產(chǎn)著名的曼杜里亞普里米蒂沃自然甜白葡萄酒(PrimitivodiManduriaDolceNaturale),這是普利亞首個(gè)被評(píng)為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)(DOCG)等級(jí)的葡萄酒,是普利亞產(chǎn)區(qū)的驕傲。這種酒只有在氣候適宜的年份才能釀造,其釀酒葡萄是在采摘前就在葡萄藤上晾干,而不是采摘之后再晾干。
綜上所述,普里米蒂沃紅葡萄酒長(zhǎng)期以來,在多變的情況下也能夠進(jìn)行追求葡萄酒的質(zhì)量,經(jīng)過嚴(yán)格的工藝,現(xiàn)在已經(jīng)成為了比較強(qiáng)勁的葡萄酒,釀造出的紅葡萄酒擁有著十分甜甜的味道,采用100%的葡萄品種釀造,保證了它最純正的口感,作為一款純天然的綠色飲品,會(huì)采用最原汁原味的葡萄,經(jīng)過一定的篩選,采摘晾干才能夠去進(jìn)行,制造葡萄酒釀造出的葡萄酒顏色更加的深邃,風(fēng)味也比較濃郁,口感相對(duì)來說比較復(fù)雜,經(jīng)過橡木桶的存放,她會(huì)擁有的陳年的潛力。