意文小麥啤酒作為德國的一款品牌，它擁有德國傳統(tǒng)的釀造工藝制作而成，釀造出的啤酒有著十分厚實的香味，它的口感是獨(dú)特的擁有著很不錯的表現(xiàn)力，讓人難以置信，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成完全是純天然綠色的飲品，讓您在飲用的時候安全無憂。采用優(yōu)質(zhì)的泉水，小麥芽，大麥芽混合釀造而成，他有著原麥芽的成分。那么這款啤酒到底有什么樣的獨(dú)特之處吸引著人們呢？
小麥啤酒
酵母小麥啤酒，或稱酵母麥啤，這名稱直譯自德文Hefeweizen（或Hefeweiss），Hefe指酵母，weizen為麥啤的意思。由于酵母麥啤在飲用時還保留有發(fā)酵的酵母，因而得名。
成分
酵母麥啤的主要成份為：釀造水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母。酵母麥啤通常的原麥芽含量為11到14，酒精度為5-6%。也有的酵母麥啤原麥芽含量到20，酒精度為8%。
原料
種類酵母麥啤一般使用50%的小麥芽，配合大麥芽制造而成。使用特殊的桶上發(fā)酵酵母。發(fā)酵溫度一般為15-17攝氏度。配方上使用德國傳統(tǒng)的啤酒花，比如沙士，赫士布魯克等增加其苦味。
發(fā)酵步驟
一般采用三次發(fā)酵，即主發(fā)酵，次發(fā)酵和裝瓶后的發(fā)酵。
純麥白啤酒
酵母麥啤有小麥的香味和酵母發(fā)酵所生成的酯香。氣泡飽滿。為了突出這些香聞，在釀造時避免使用大量的酒花。有桔子或者香蕉的香味，入口時甜，微酸。下口后唇齒留香。
采用不過濾瓶中繼續(xù)發(fā)酵的特殊釀造技術(shù)，因此該啤酒口味醇厚、甘爽，喝起來有一種獨(dú)特的像新鮮釀制的口感：有鮮麥芽的清香，金黃的誘人色澤﹑無與倫比的清醇﹑濃郁的麥香和淡雅的果香以及高濃度的碳酸含量。一款原產(chǎn)國德國的德式小麥啤酒，采用水、麥芽、酒花和酵母釀造而成。
德國意文小麥啤酒500ml價格
德國意文小麥啤酒500ml價格，零售參考價：10.00
產(chǎn)品名稱：德國意文小麥啤酒500ml
凈含量：500ml
原產(chǎn)國：德國
原麥汁濃度：12.0°P
酒精度：5.3%vol
原料與輔料：水、小麥芽、大麥芽、酵母、啤酒花浸膏
貯存條件：請置于陰涼干燥通風(fēng)處
小編總結(jié)，意文啤酒作為小麥芽釀造而成的小麥啤酒，它不僅僅有著十分濃厚的麥芽香氣，而且有著香蕉和橘子的香味，入口時會有一種酸甜的感覺，唇間留有余香，經(jīng)過特殊的釀造和過濾技術(shù)制作而成，金黃色的顏色吸引著人們，無與倫比的麥香味道和淡雅的果香味道經(jīng)過一定的結(jié)合，是上乘佳品，值得人們?nèi)ベ徺I。
