葡萄酒做為一款涉及范圍廣的系列，旗下有紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒，而紅葡萄酒根據(jù)糖分的含量也可以再進(jìn)行細(xì)致的劃分，這款半干紅葡萄酒它相比于其他類型的葡萄酒糖分含量是非常少的，對于一些經(jīng)常不喝葡萄酒的人而言，感覺半干紅葡萄酒擁有一張苦澀的感覺。
半干紅葡萄酒指的是含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間的紅葡萄酒。比起含糖量低于4g/L的干紅，半干紅的口感比較甜，入口也沒那么澀。
干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。
半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。
甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
干紅和半干紅葡萄酒在本質(zhì)的區(qū)別是兩者的含糖量的不同，干紅含糖量小于或等于4.0g/L，而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。
兩者的口感也有區(qū)別，干紅與半干紅相比，苦澀程度較高。因?yàn)閷τ诟杉t葡萄酒來說，它最大的特點(diǎn)就是嘗起來特別苦澀。但是當(dāng)你慢慢品嘗味道的時(shí)候，你會注意到一些不同的東西。不同于甜的半甜紅葡萄酒，也不同于濃烈的白葡萄酒，可以說是非常獨(dú)特的。半干紅葡萄酒的口感略低于干紅葡萄酒，但也不錯(cuò)，尤其是對于一些無法品嘗干紅葡萄酒的人來說。
半干紅酒品牌有哪些
半干紅酒品牌是比較多樣的，也是近幾年十分流行的。有很多獨(dú)一無二的品牌，口感都十分豐富以及迷人。最適合的飲用溫度為十六度到十八度之間。很多半干紅品牌是混釀而成的，質(zhì)地會和其他葡萄酒區(qū)別開來，土壤也是選用紅黏土，入口單寧十分圓潤，有礦物的特別味道，剛剛好的酸以及恰到好處的果香味，在木桶里面不斷發(fā)酵，得到完美的融合。作為西班牙吉米拉地區(qū)冉冉升起的一顆新星，半干紅品牌的葡萄酒也是不斷快速發(fā)展當(dāng)中，獲得很多人的喜愛以及贊賞。各種水果的混釀讓它十分特別。酸度持續(xù)而綿長，很好地平衡了口感上的甜美之感，但是整體的口感依然是十分優(yōu)雅以及迷人的。這款酒用100%的慕爾韋度釀造而成。不采用農(nóng)藥釀造葡萄，天然而無公害，伴隨著濃濃的果香氣，同時(shí)適合搭配很多美味佳肴。酒體也是風(fēng)度的酒紅色。赤霞珠，小維多混釀而成。
半干紅酒品牌甚至有人說半干葡萄酒帶有香草的味道，還混合百草香味，果香十分濃郁結(jié)構(gòu)也很穩(wěn)定，酒體是相當(dāng)不錯(cuò)的。是混合比較多味道的葡萄酒。適合搭配烤肉、紅肉、野味和中度濃郁的芝士。
綜上所述，現(xiàn)在在市場上還是比較流行的，隨著近幾年的普遍，每一款半干紅葡萄酒都有著自己最獨(dú)一無二的品牌，口感也呈現(xiàn)出了一種十分豐富和迷人的特色，在釀造的過程中會使用原汁原味的葡萄來進(jìn)行釀造，散發(fā)著獨(dú)一無二的迷人香氣，我們經(jīng)常所飲用的半干紅葡萄酒大多是采用赤霞珠為主，再加入一些小眾的葡萄品種釀造，但是味道還是不錯(cuò)的，在進(jìn)行喝半干紅葡萄酒的時(shí)候可以搭配烤肉紅肉，以及芝士能夠起到不一樣的口感和效果。
