檸檬酒是一種檸檬風(fēng)味的甜酒，其酒液呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，不僅口感好，喝檸檬酒對(duì)身體健康還有好處。而且檸檬酒做法簡(jiǎn)單，在家里就可以自制。那么檸檬酒泡多長(zhǎng)時(shí)間能喝？檸檬酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間？下面小編就帶大家一起來(lái)了解看看。
檸檬酒泡多長(zhǎng)時(shí)間能喝？
檸檬酒泡一個(gè)月左右就可以喝了，不需要泡太久。
由于檸檬是我們生活中一種比較常見(jiàn)的水果，含有大量的檸檬酸、維生素、纖維素以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素物質(zhì)，是可以直接進(jìn)行食用的，用來(lái)泡酒時(shí)只需要泡一個(gè)月左右的時(shí)間，待其在酒中侵泡入味即可。
檸檬酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間？
自釀的檸檬酒常溫能存放3個(gè)月左右，可以放冰箱保存半年。注意，檸檬果酒的保存，桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間，相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽(yáng)光直射，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化，因此保存檸檬酒的時(shí)候要注意這些因素。
檸檬酒的制作方法
原料：檸檬6個(gè)、白酒一瓶、糖300g
1、檸檬洗干凈擦干凈。容器也洗干凈，不要有滴水。
2、檸檬切薄片去籽兒，先切好的檸檬薄片兒，放入容器內(nèi)。
3、一定要把籽兒去干凈，否則會(huì)有點(diǎn)苦。
4、檸檬放進(jìn)去后放上冰糖，把白酒全部倒入，密封起來(lái)?yè)u一搖。
5、放起來(lái)大概少則一個(gè)月，多則半年左右即可飲用。
總結(jié)，檸檬酒泡制的時(shí)間可以不用太長(zhǎng)，一般一個(gè)月左右就能喝。當(dāng)然了，如果想要檸檬酒香味更加濃郁，那么可以多泡一段時(shí)間。但是注意，檸檬酒泡好之后，要密封保存好，如果保存不當(dāng)，檸檬酒很容易變質(zhì)，所以檸檬酒的保存是很重要的，要重視。
