枇杷，這個都是知道的，這個枇杷就是這樣的好吃美味，枇杷也是可以用來泡酒的，枇杷，這是很多人都是超級喜歡的，這個枇杷是可以用來泡酒的，但是是有講究的，枇杷酒要用什么白酒?枇杷酒要用多少度的白酒？接下來我們就一起來看一看吧！
枇杷酒要用什么白酒？
建議南方采用高度米酒，不加任何添加劑的高度酒，如是西北方可以根據(jù)地方習(xí)俗加白酒。酒的比例按照兩斤枇杷2.8KG(約)米酒或白酒!
做枇杷酒用多少度的酒？
大部分人做枇杷酒，會用30~40度的白酒，具體情況具體分析。大家可以結(jié)合自身情況使用。關(guān)于枇杷酒用的酒就介紹到這里了，注意酒的度數(shù)。
?枇杷酒的功效與作用
1、抗衰老、軟化血管。枇杷酒里含有一種獨特物質(zhì)———多酚，它能擴張血管，使血管壁保持彈性，防止動脈硬化并維持血管的滲透性，防止機體氧化。
2、保護視力，保持肌膚健康。胡蘿卜素，這種來源于枇杷果實的神奇元素對保護肌膚健康有直接作用。
3、增進食欲，幫助消化。水果酸、檸檬酸可增進食欲，幫助消化。
4、止咳潤肺。自古以來，枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養(yǎng)顏益壽。枇杷酒發(fā)酵實驗表明，枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且極微量;在發(fā)酵過程可產(chǎn)生很多新的呈香物質(zhì)，如苯乙醇、內(nèi)脂、酯類物質(zhì);發(fā)酵過程枇杷果實的芳香化合物有較大的損失，對枇杷果酒的風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響。
