1,枇杷酒用53的白酒泡好嗎
我認(rèn)為這個(gè)還是非常好的,而且有利于咱們?nèi)ズ鹊?,口感非常的不錯(cuò)的,味道也非常的好,可以去的。
2,枇杷酒要用什么白酒做枇杷酒用多少
枇杷酒要用什麼白酒建議南方選用高度米酒,不加任何添加劑的高度酒,如是西北方可以根據(jù)地方風(fēng)俗加白酒。酒的比例按照兩斤枇杷2.8KG(約)米酒或白酒!做枇杷酒用多少度的酒大部分人做枇杷酒,會(huì)用30~40度的白酒,詳細(xì)狀況詳細(xì)解析。大伙可以結(jié)合自身狀況使用。枇杷酒的釀制方法 主料:枇杷1000克(盡可能挑選色澤好的飽滿的鮮枇杷來(lái)制作)、白砂糖350克、白酒 方法/步驟 1、將水果市場(chǎng)買回來(lái)的枇杷挑揀出來(lái)清洗干凈,晾干,去皮,不去皮的要去掉兩頭,表皮劃上紋路。 2、取一干凈容器,將白砂糖放入容器內(nèi),然后加入枇杷,這樣一層白砂糖一層枇杷,放至容器的百分之八十左右。 3、最後倒入高度米酒,密封好瓶子,靜置2~3個(gè)月的時(shí)間,然后打開(kāi)蓋子即進(jìn)行過(guò)濾、去渣,即可飲用。枇杷酒清香爽口,酸甜適度,既可以直接飲用,也可以根據(jù)個(gè)人喜好加甜味料或是直接對(duì)水飲用,還行與其他果酒與藥酒調(diào)制雞尾酒,或是加入碳酸飲料中飲用。適用量為每天30-40毫升,適時(shí)飲用。
3,枇杷4斤要放多少酒
原料:批杷果4千克,蜂蜜16克,白酒7.2升。枇杷酒的做法:1、選用黃色(九成熟)的鮮枇杷,此時(shí)的果實(shí)固形物含量高,香味濃郁,汁液多,皮上打縐的陳貨、帶傷的要揀除。2、將枇杷洗凈,拭去水分,去核,去皮,去核是因?yàn)楣酥泻写罅亏焚|(zhì)和脂肪,增加酒的苦澀味。3、果肉放入容器,加蜂蜜、酒密封。枇杷酒中加入蜂蜜不僅可以強(qiáng)化果酒的營(yíng)養(yǎng),還可以用作果酒的澄清劑,改善其產(chǎn)品風(fēng)味。4、三個(gè)月后即可飲用,半年后者香味俱佳,干物在半年后撈除。擴(kuò)展資料:1、枇杷一定要新鮮無(wú)損的。有暗傷的、腐壞的,長(zhǎng)時(shí)間擠壓和磕碰的,一定要挑出來(lái)。玻璃罐要清洗干凈,保證無(wú)水無(wú)油。2、蜂蜜的量是枇杷的1/10-1/5左右。因?yàn)殍凌吮旧砭秃芴?,冰糖放多了,口感?huì)甜得發(fā)膩,反而不好喝。一般1/10左右就可以,既有甜味還有枇杷的果香味。3、白酒用50度以上的純糧食酒。因?yàn)殍凌说暮亢芨?,所以要用高度酒。其?shí)用50度的白酒,泡好的枇杷酒大概也只有20多度,一點(diǎn)也不辛辣,反而很好喝。