中國也是一個(gè)釀酒大國,自古以來我們國家釀酒的歷史已經(jīng)長達(dá)了幾千年,而且我們在一代又一代人的不斷鉆研之下,現(xiàn)在的釀酒工藝已經(jīng)是非常成熟了,在獨(dú)特的釀酒工藝下,我們釀造出來了各種各樣的白酒,白酒可以分為很多種香型,每一款香型都有著自己的特色,并且口感也是與眾不同的,在我們的生活當(dāng)中喝白酒變成了一種習(xí)俗,而且在重大節(jié)日的時(shí)候都會(huì)喝一些白酒,而且與此同時(shí)我們在很多地方都有著自己特色的白酒,那么我們一起來看一下中國地方的白酒排名如何吧。
一、茅臺酒
茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬國博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國博覽會(huì)”。
二、五糧液
五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大曲
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會(huì)后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史?!疤稹⒕d、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種。
六、古井貢酒
該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
七、劍南春
產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會(huì)上,首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌。
十、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
白酒的好處有哪些
1、治胃寒
由于現(xiàn)在人飲食越來越?jīng)]有規(guī)律,經(jīng)常吃一些生冷刺激的食物,長期下去很有可能會(huì)導(dǎo)致胃寒的出現(xiàn),如果出現(xiàn)了胃寒,問題是,可以適當(dāng)?shù)?,每天?jiān)持喝一杯白酒,能夠有效的通血脈御寒,且對于緩解胃寒,有一定的幫助。但是要注意的是,在喝白酒的時(shí)候,最好將白酒燒煨的湯一下,這樣效果會(huì)更加好。
2、預(yù)防心腦血管方面疾病
每天適量的喝一杯白酒,能夠有效增加血液中高密度脂蛋白的含量,進(jìn)而能減少冠狀動(dòng)脈中膽固醇的含量,從一定程度上能夠有效降低人體患上心腦血管疾病的幾率。所以說,人在生活中如果堅(jiān)持每天喝一杯白酒的話,對于以心腦血管疾病有一定的降低作用,但是要注意的是,適量的飲用,切不可貪杯。
3、促進(jìn)新陳代謝
每天堅(jiān)持喝一小杯白酒,能夠有效促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),對于皮膚健康有一定的好處,而且血液循環(huán),加快了也有利于身體新陳代謝,能夠加速,將體內(nèi)的毒素和垃圾盡快的排出體外,這樣對于身體也有一定的幫助,所以說,嗯,想要將體內(nèi)垃圾毒素排出,不妨每天堅(jiān)持喝一小杯白酒試試吧!
4、消除疲勞和緊張
有些人工作一天身體比較勞累,晚上回家吃飯時(shí),適當(dāng)?shù)娘嬘靡槐拙?,能夠有效幫助身體,消除疲勞感和緊張感,這是因?yàn)榘拙浦械木凭珪?huì)對大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)起到一定的作用,而且很多人在,夏季容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,適量的飲用白酒,能夠起到有效開胃消食的作用,所以說適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙?,對于促進(jìn)消化也是有一定幫助的。但是要注意的是一定要適量飲酒,不可長期大量的酗酒,反而對身體非常的不利!
總結(jié),以上就是小編為大家?guī)淼娜績?nèi)容了,大家對于中國的地方白酒有沒有更好的了解了,你的家鄉(xiāng)是不是也是一個(gè)饞酒勝地呢?我們在生活當(dāng)中如果喜歡喝酒的朋友可以盡可能的,多品嘗幾款不同的酒,每一種酒都會(huì)給你帶來無窮的體驗(yàn)。