喜歡吃牛排或者睡前喝紅酒的人不在少數(shù),通常都會(huì)搭配一些主食或者小吃。但葡萄酒不能和什么同食卻很少有人了解。
葡萄酒是生活中較為常見(jiàn)的一種酒,其中含有豐富對(duì)人體有好處的成分,適當(dāng)飲用對(duì)人體健康帶來(lái)的好處有很多,而且還有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,但是也要知道葡萄酒不能和什么同食。
1、海鮮
葡萄酒含有一種叫丹寧的物質(zhì),在與海鮮同食時(shí),容易使海鮮變老,造成海鮮中的鮮味流失,從而失去新鮮感。對(duì)有些腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō),葡萄酒搭配海鮮食用時(shí),還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。
2、雪碧
葡萄酒加雪碧,可能是很多人習(xí)慣的做法。但是,這樣子做雖然葡萄酒的甜味增加了,但由于喝酒時(shí)摻雪碧無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。所以,為了健康的飲用葡萄酒,是不推薦加入雪碧的。
3、榴蓮
榴蓮中還有大量硫元素,會(huì)影響肝臟對(duì)酒精的吸收,也就是容易醉酒,對(duì)身體有害。而葡萄酒雖然酒精含量低,但是也是含有酒精的,而且部分人還會(huì)貪杯,所以,葡萄酒和榴蓮一起服用,對(duì)身體的傷害是很大的。
喝葡萄酒與喝茶一般需要間隔兩小時(shí)左右,因?yàn)槠咸丫婆c茶同時(shí)飲用很容易破壞葡萄酒的細(xì)膩口感,使葡萄酒失去應(yīng)有的美味。再就是,葡萄酒和茶都會(huì)促進(jìn)心跳加快,加速血液循環(huán),同時(shí)服用會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。酒后也不能馬上飲茶,因?yàn)椴钑?huì)促使葡萄酒中尚未氧化的乙醛過(guò)早進(jìn)入腎臟,使腎臟受到傷害。
?什么人不適合喝葡萄酒
葡萄酒雖然好喝,但是喝葡萄酒也是存在禁忌的,有部分人就不適合飲用葡萄酒,這會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響,下面就來(lái)詳細(xì)了解什么人不適合喝葡萄酒。
1、兒童
兒童不宜飲酒是人們的共識(shí),的確,飲酒對(duì)兒童大腦的傷害很大。因?yàn)閮和拇竽X還處于發(fā)育階段,飲用包含葡萄酒在內(nèi)的酒精飲料,極易影響兒童的大腦發(fā)育,導(dǎo)致兒童的智商下降,從而帶來(lái)兒童注意力分散、記憶力下降等不良后果。
2、肝病患者
一般來(lái)說(shuō),正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害,對(duì)酒精的解毒能力較正常人來(lái)說(shuō)較弱,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
3、酒精過(guò)敏的人
葡萄酒不是飲料,也含有一定的酒精成分,也就是乙醇。而酒精過(guò)敏的人,體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶,不能將以純轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外,所以,酒精過(guò)敏的人喝葡萄酒也會(huì)造成乙醛中毒。癥狀一般表現(xiàn)為喝酒后全身發(fā)癢,身體出現(xiàn)起紅疙瘩、紅斑點(diǎn)等,嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)昏迷。這種情況需要及時(shí)就醫(yī)。
4、孕婦
一部分人群認(rèn)為,孕婦少量飲用葡萄酒是無(wú)損自身健康及胎兒健康的,但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告:孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害,尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大,容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。#p#副標(biāo)題#e#
5、胃病患者
雖說(shuō)葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。
6、動(dòng)脈硬化者
雖說(shuō)葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化,但是對(duì)于已經(jīng)有和血管狹窄的人來(lái)說(shuō),如果飲紅葡萄酒過(guò)多,一則不利于供血機(jī)能,二則酒精本身會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
7、糖尿病人
有糖尿病的患者,喝葡萄酒會(huì)使得人體內(nèi)的糖代謝紊亂,導(dǎo)致胰島功能受損,引起血液中葡萄糖含量過(guò)高,加重自身糖尿病的癥狀,尤其是自釀的葡萄酒,還會(huì)糖分過(guò)高,是病人血糖不穩(wěn)定。