玫瑰花是可食用的鮮花，藥用價(jià)值高，可做花茶飲用，也能用來釀制成花酒喝。玫瑰花釀制的花酒同樣有很高的營養(yǎng)價(jià)值，有不錯(cuò)的功效作用。那玫瑰酒如何釀造？下面小編就給大家介紹下新鮮玫瑰花酒的做法。
新鮮玫瑰花酒的做法
1、材料：干玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。
2、做法：將玫瑰花、冰糖、白酒同時(shí)放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲用。
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個(gè)月左右，一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。
長期飲用該酒具有美容、養(yǎng)顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補(bǔ)腎、健脾益胃之功效，是滋養(yǎng)保健之佳品。
干玫瑰花泡酒的做法
首先將準(zhǔn)備好的干玫瑰花，然后倒入洗凈的無油水、生水且密封性好的容器中，加適量冰糖與干玫瑰花等量，再倒入白酒，與干玫瑰花的比例為1比6為宜，最后容器密封浸泡、放在陰涼干燥處，大約一個(gè)月左右撈出玫瑰花，就可以喝上酸甜的玫瑰花酒了。
具體步驟：
材料準(zhǔn)備：干玫瑰花、白酒、玻璃容器
選玫瑰：一直以來，采用玫瑰花為原料制成的酒，以美味香甜而聞名。玫瑰花酒可以用鮮玫瑰也可以用干玫瑰，干玫瑰的原料應(yīng)選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰，
選容器：注意容器最好選擇玻璃或陶瓷、不能用塑料的。將準(zhǔn)備好的干玫瑰花倒入容器中。
然后加適量冰糖與干玫瑰花等量，再倒入白酒與干玫瑰花的比例為1比6為宜，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡。最后容器密封浸泡、放在陰涼干燥處，大約一個(gè)月左右撈出玫瑰花即可飲用。玫瑰花酒長期飲用有美容養(yǎng)顏、活血散瘀、滋陰補(bǔ)腎等效果。
總結(jié)，玫瑰酒釀制方法簡單，只要準(zhǔn)備好材料就可以浸泡了。玫瑰酒不僅好喝，還具有不錯(cuò)的保健功能，長期適量的喝玫瑰酒對身體健康有好處。
