韓國(guó)燒酒做了一款比較出名的酒類飲品，它其實(shí)主要是沿用了我國(guó)的燒酒制作而成的，但是與我國(guó)的白酒也存在著一定的區(qū)別，無(wú)論是口感還是酒精度數(shù)而言，韓國(guó)燒酒主要以大米為主要原料，通常會(huì)配以一定的輔料制作而成。通常它的酒精度數(shù)會(huì)達(dá)到18度到22度之間是不確定的，現(xiàn)在韓國(guó)燒酒品牌在我國(guó)還并不算是流行，他現(xiàn)在正屬于開(kāi)拓的階段，作為清酒的一類，在釀造的過(guò)程中幾乎不會(huì)放置任何的香料。
燒酒主要的制造方法變成了用水稀釋酒精并加入香料。今天大量的廉價(jià)燒酒還是用這種方法制造出來(lái)的。政府規(guī)定稀釋燒酒的度數(shù)不得超過(guò)35度。由于燒酒相對(duì)于其他酒類低廉的價(jià)格，它已經(jīng)成為韓國(guó)最普通的酒精飲品，2004年韓國(guó)韓國(guó)人消耗了超過(guò)三百萬(wàn)瓶燒酒。近年來(lái)，啤酒、威士忌、葡萄酒消費(fèi)比例也逐漸增加。除了大工業(yè)生產(chǎn)的品牌，有幾個(gè)地區(qū)仍然用比較傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)燒酒，其中最著名是安東市。真露是韓國(guó)最具影響的燒酒，具有80年的歷史。在韓國(guó)燒酒業(yè)的地位可以和茅臺(tái)酒在中國(guó)的地位媲美，這種酒精度數(shù)為22度的燒酒，占據(jù)著韓國(guó)燒酒市場(chǎng)54％的份額，年均營(yíng)業(yè)利潤(rùn)達(dá)到1000億韓元。
韓國(guó)燒酒的品牌有什么
在韓國(guó)，由于一家叫做“真露”的燒酒搶占了大量市場(chǎng)，韓國(guó)燒酒其實(shí)并不像葡萄酒一樣有如此眾多的品牌。除了真露之外還有什么最有特色的燒酒品牌呢？一起來(lái)看看吧！
真露
真露是韓國(guó)燒酒的第一品牌，在韓國(guó)市場(chǎng)份額超過(guò)50%。而且統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)還顯示一個(gè)驚人的信息，真露燒酒其實(shí)是世界上最暢銷的蒸餾酒，沒(méi)有之一。你在韓劇里看到99%的燒酒都是這款。
初飲初樂(lè)
初飲初樂(lè)采用韓國(guó)大關(guān)嶺山麓純凈的巖石水釀制，含有對(duì)人體有益的豐富的礦物質(zhì)，是世界上最早的堿性水燒酒。
安東燒酒
安東被認(rèn)為是最優(yōu)質(zhì)韓國(guó)燒酒的原產(chǎn)地。曹勇傳統(tǒng)蒸餾稻谷工藝釀造，其度數(shù)可以高達(dá)45度。
楓葉燒酒
楓葉燒酒是韓國(guó)知名的燒酒品牌，使用著名的全南長(zhǎng)城蘆嶺地下天然巖層水，并添加天然楓樹(shù)漿，香郁清醇。
綜上所述，韓國(guó)燒酒與我國(guó)的白酒存在著一定的區(qū)別，相比我國(guó)的白酒酒精度是非常低的，而很多人可能對(duì)于韓國(guó)燒酒并不太習(xí)慣，如果您對(duì)他特別喜歡的話，反而覺(jué)得喝韓國(guó)燒酒會(huì)是一種享受，對(duì)一些不勝酒力的人而言，完全不會(huì)有頭痛和惡心的狀態(tài)，采用最原汁原味的糧食為主釀造而成，經(jīng)過(guò)一定的稀釋。
