中國也是一個釀酒大國，而且中國的酒和其他的，國家的酒之所以不同，是因為我們國家的酒釀造過程中采用的原料多半是糧食，而國外的酒基本上都是水果之類的。在我們平時的生活中，可以見到很多好喝的馬奶酒，青稞酒，糯米酒等等，其中糯米就是可以自己在家制作的，糯米酒有著很好的功效，而且糯米也是我們經(jīng)常吃的一種。很多人對于糯米酒糟的功效和作用可能只是略知一二，今天我們詳細的來看一下，糯米酒糟到底有哪些好處吧。
1、糯米酒糟具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，食用后能使皮膚潤滑有光澤等功能。
2、糯米酒糟不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過多，引起貧血。
3、糯米酒糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。
4、糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
5、糯米酒糟還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。
糯米酒糟怎么做
1、第一步準備好糯米清洗干凈。
2、放清水，放進鍋里。
3、調至煮飯檔，高壓，蒸好后取出。
4、倒進大盆里，拌勻，冷卻。
5、待糯米飯冷卻至30度，放進甜酒曲拌勻。
6、再手上抹上溫開水，將糯米飯和甜酒曲抓勻，抹平，留一個小洞。
7、蓋上蓋子，需要24小時左右。
8、小洞口有甜酒，就代表已經(jīng)做好了。
總結，以上就是小編為大家?guī)淼娜績热萘?，糯米酒糟是可以在家自己制作的，而且自己制作出來的糯米酒糟也有著同樣的功效。對于老人和孕產(chǎn)婦而言，糯米酒糟，有著更好的效果，我們自己制作起來的方法也是很簡單的，并不會很麻煩，得到很好的保存以后，是可以存放很長一段時間的。
