醬香型白酒作為很多人比較喜歡的大眾化的口感，它擁有著彌漫的香氣和醇厚的味道。一直以來(lái)人們都比較好奇，醬香名字是如何來(lái)的呢？其實(shí)在之前根本沒(méi)有這樣型的區(qū)分，它的香型與茅臺(tái)擁有著息息相關(guān)的聯(lián)系，下面小編具體的給您介紹一下，您就知道它名字的由來(lái)了。
麥芽啤酒的釀造過(guò)程遵循德國(guó)的純粹法,全部以麥芽為原料(或部分用大麥代替),不添加任何輔料。雖然這樣生產(chǎn)出的啤酒成本較高,全麥芽啤酒除了具有普通啤酒特色外,更是擁有突出的麥芽香氣、啤酒花香氣濃郁、口感醇厚爽口和苦味適中等特點(diǎn)。
和普通啤酒比起來(lái),麥芽啤酒的營(yíng)養(yǎng)更為豐富,氨基酸含量也是普通啤酒的2.8倍,維生素B1、B2、B6、B9含量是普通啤酒的1.7倍,而碳水化合物僅為普通啤酒的0.76倍。兩瓶0.33升的全麥芽啤酒能夠滿(mǎn)足一個(gè)人一天所需的B族維生素。全麥芽啤酒中所含的葉酸(維生素B9)更是促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用,對(duì)孕婦尤其重要。當(dāng)然,這只是說(shuō)全麥芽啤酒十分營(yíng)養(yǎng),并不建議孕婦飲用。
從嚴(yán)格意義上講,麥芽啤酒其實(shí)是麥芽飲料,因?yàn)樗⒉桓缓凭煞?理論上講并不是啤酒,但是德國(guó)人一般都管它叫“Malzbier”,即麥芽啤酒。多年來(lái),麥芽啤酒一直深受德國(guó)人的喜愛(ài),在德國(guó)本土受到追捧。市場(chǎng)調(diào)查顯示,麥芽啤酒是德國(guó)消費(fèi)者群體廣泛的啤酒種類(lèi),老少婦孺均有支持者。
采用了啤酒的釀造材料,并沒(méi)有發(fā)酵,因此麥芽啤酒并不含有酒精。這款擁有濃厚的麥芽味道和淡淡的甜味。啤酒中的蔗糖、水果糖和葡萄糖給麥芽啤酒帶來(lái)了特的香氣,襯托了麥芽的美味。當(dāng)然,在裝瓶的時(shí)候,灌入了碳酸,從而擁有啤酒特的氣泡。
啤酒有哪些品牌
1、科羅娜
科羅娜是一種墨西哥淡啤酒，目前已經(jīng)開(kāi)始在中國(guó)普及，在酒吧可以喝到，目前一些比較大的超市也可以買(mǎi)到。CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產(chǎn)品，因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞?，F(xiàn)在也有新的品牌CORONALIGHTS科羅娜清啤。
2、喜力啤酒HEINEKEN
喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹創(chuàng)立，致力釀制最高品質(zhì)的啤酒。為實(shí)踐這理想，喜力自創(chuàng)立以來(lái)在各方面均不斷改進(jìn)，如釀酒技術(shù)，品質(zhì)控制和包裝等。
3、嘉士伯CARLSBERG
嘉士伯是世界第四大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集團(tuán)是全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)之一，在全球擁有包括啤酒和其他飲料產(chǎn)品在內(nèi)的不同品牌。嘉士伯旗艦產(chǎn)品是世界上最知名的國(guó)際啤酒品牌之一。
4、生力啤酒SANMIGUEL
香港生力啤酒廠(chǎng)有限公司是香港的一家啤酒食品公司，其最大股東是立端利有限公司及李嘉誠(chéng)先生，而他們的最終母公司是菲律賓的商業(yè)巨人生力集團(tuán)。香港生力啤酒廠(chǎng)的廠(chǎng)房位于南生圍山貝河以西的元朗工業(yè)村，辦事處位于沙田小瀝源源順圍28號(hào)都會(huì)廣場(chǎng)9樓。
小編總結(jié)，茅臺(tái)酒曾經(jīng)是用來(lái)幫助紅軍治療紅色傷口的，之后因?yàn)樗貏e復(fù)雜的工藝和積累的多年經(jīng)驗(yàn)，所以給人們一種不一樣的感覺(jué)和標(biāo)準(zhǔn)，之后被命名，對(duì)于他的風(fēng)格也進(jìn)行了一定的評(píng)酒。而為了能夠保持它獨(dú)一無(wú)二的口感和特色，便會(huì)這樣進(jìn)行命名，從而對(duì)茅臺(tái)酒的質(zhì)量穩(wěn)定和產(chǎn)量的銷(xiāo)售打下了比較堅(jiān)定的基礎(chǔ)，醬香型白酒醬香突出，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，這是它的特色，與其他的香型有著最本質(zhì)的區(qū)別。
