啤酒作為大家日常生活中的酒水之一，很多人也都比較有一定的疑惑，過(guò)期的啤酒是否能夠進(jìn)行飲用呢？尤其是對(duì)于純生啤酒它在整個(gè)釀造生產(chǎn)和包裝的過(guò)程中采用的都是無(wú)污染無(wú)細(xì)菌的制造，相比于其他普通的啤酒而言，保質(zhì)期是非常短的。為了能夠產(chǎn)生不必浪費(fèi)的現(xiàn)象，所以對(duì)于純生啤酒過(guò)期是否能夠飲用很多人也都是抱著一定的僥幸心理。
啤酒最長(zhǎng)的保質(zhì)期是一年，短的也就2、3個(gè)月，散裝的啤酒只有幾天的保質(zhì)期。如果沒(méi)能及時(shí)喝掉，啤酒很容易過(guò)期。過(guò)期啤酒能喝嗎？
1、首先，過(guò)期的啤酒肯定是不能喝的。
2、啤酒在過(guò)期之后，會(huì)含有多種酸性物質(zhì)，很容易和蛋白質(zhì)起到氧化聚合的反映，從外觀上看，過(guò)期的啤酒是混濁的，而非清亮透明的液體。
3、即使是瓶裝或罐裝啤酒，也會(huì)因?yàn)樗|(zhì)差、水源受污染或裝灌時(shí)受微生物的污染而變成黏黏的性狀，很容易引起腹瀉腹痛。
啤酒過(guò)期怎么辦
1、啤酒本來(lái)是屬于膠體溶液，咋清潔的時(shí)候用抹布蘸啤酒擦玻璃，玻璃會(huì)特別亮，而且不會(huì)留下水跡。
2、用啤酒能夠很好地去除冰箱里的各種異味，對(duì)冰箱也有殺菌的作用。
3、用啤酒清洗可以使真絲衣物平滑、恢復(fù)色澤，讓衣物保持鮮艷的樣子。
小編總結(jié)，如果啤酒產(chǎn)生過(guò)期的現(xiàn)象，一般而言是不可以進(jìn)行飲用的，因?yàn)樗鼤?huì)有一種混濁的現(xiàn)象，這時(shí)口感下降對(duì)于身體也會(huì)有著不利的影響，一旦過(guò)期水質(zhì)也會(huì)受到一定的污染，很容易滋生細(xì)菌，對(duì)于我們的身體會(huì)引起腹瀉和惡心的癥狀，嚴(yán)重時(shí)危害生命，產(chǎn)生中毒的可能性，雖然純生啤酒他最大的特點(diǎn)是比普通的啤酒擁有著很高的規(guī)格，但是保質(zhì)期是非常短的。