朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。它的種類很多，口感豐富，是常用來(lái)調(diào)制雞尾酒的基酒之一。那么，朗姆酒可以調(diào)什么雞尾酒？朗姆酒可以調(diào)的雞尾酒很多，下面小編就給大家介紹下朗姆酒可以調(diào)的五款雞尾酒配方做法，一起來(lái)了解看看。
朗姆酒可以調(diào)的五款雞尾酒配方做法
1、得其利
得其利雞尾酒是古巴的一個(gè)城市“薩奇西哥”近郊某礦山的名字，此款雞尾酒以其命名。據(jù)說(shuō)19世紀(jì)末，在這里工作的美國(guó)技師用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的朗姆和砂糖調(diào)和的雞尾酒。到目前為止，作為世界十佳雞尾酒候選作品，此酒的人氣正在上升。
制作材料：淡朗姆1.5盎司、檸檬汁1/2盎司（新鮮的，非瓶裝的）、砂糖1/2茶匙
制作方法：
將上述材料加冰搖勻后濾人糖圈口的雞尾酒杯，或加有冰塊的老式杯內(nèi)，必要時(shí)可多加點(diǎn)糖，用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍(lán)灰色彩的雞尾酒，日本人習(xí)慣上稱它為“百家地”。這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進(jìn)食欲。
2、莫吉托
莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆調(diào)酒之一。起源于古巴。傳統(tǒng)上，莫吉托是一種由五種材料制成的雞尾酒：淡朗姆酒、糖（傳統(tǒng)上是用甘蔗汁）、萊姆（青檸）汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見(jiàn)的檸檬薄荷。萊姆（青檸）與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補(bǔ)，同時(shí)也使得這種透明無(wú)色的調(diào)酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調(diào)酒有著相對(duì)低的酒精含量(大約10%)。其配方也有許多版本。
制作材料：新鮮的青檸汁30毫升、新鮮的薄荷葉6－8片、糖漿20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰塊6－8塊、蘇打水、新鮮薄荷1枝（裝飾用）
制作方法：
把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進(jìn)杯中。用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。加入朗姆酒，然后放入冰塊至八分滿。加一點(diǎn)蘇打水進(jìn)去，用攪拌長(zhǎng)匙稍微攪一下（從上往下攪）。放進(jìn)薄荷枝當(dāng)裝飾，再插入吸管即可。
注意：小青檸是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由于汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。在蔬果店里通?？梢哉业?，但有時(shí)亦被誤標(biāo)為檸檬。
3、颶風(fēng)
颶風(fēng)(hurricane)是帕特奧布萊恩酒吧在法國(guó)新奧爾良地區(qū)的代名詞。它被創(chuàng)造于二戰(zhàn)期間，當(dāng)時(shí)威士忌等酒一度供不應(yīng)求，但朗姆酒很充足。此酒融合了百香果的獨(dú)特香味，加上檸檬汁的酸，完全的詮釋了朗姆酒的美味。
制作材料：白朗姆酒4盎司、黑朗姆酒4盎司、石榴糖漿或百香果糖漿2盎司、橙汁2盎司、檸檬汁2盎司、超細(xì)砂糖2茶匙、橙塊
制作方法：將所有材料倒入調(diào)酒器中搖勻，倒入有半杯冰塊的酒杯中，用橙片裝飾。
4、邁泰
邁泰（MaiTai）指的是來(lái)自加勒比海的一種飲料。該款雞尾酒是由白色蘭姆酒和檸檬汁、柳橙汁、鳳梨汁等調(diào)制而成。這種雞尾酒即使在熱帶氣候中，也能帶來(lái)一絲清涼。Mai-Tai是當(dāng)?shù)氐囊环N語(yǔ)言，意思是遠(yuǎn)離這個(gè)世界，出神入化，你只消喝一口，果然會(huì)如此深刻地體會(huì)一把這種感覺(jué)。
制作材料：中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯、鳳梨1/4片、帶梗櫻桃1棵、新鮮薄荷1枝
制作方法：
把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。加進(jìn)果汁、石榴糖漿和蘭姆酒、闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。把鳳梨片切開(kāi)，插在杯緣，再放上櫻桃及薄荷葉做裝飾，最后插上吸管即可
5、椰林飄香
椰林飄香是由白朗姆酒、鳳梨汁和檸檬汁調(diào)制而成的一款雞尾酒。一塊鳳梨或一顆櫻桃為點(diǎn)睛之筆，椰林飄香可以讓人盡享加勒比海的氣息?！皃inacolada”在西班牙語(yǔ)中“菠蘿茂盛的山谷”的意思。
制作材料：冰塊4-6塊、白朗姆酒2盎司、黑朗姆酒1盎司、菠蘿汁3盎司、椰奶2盎司、櫻桃1顆、菠蘿片1片
制作方法：把冰塊放入果汁機(jī)；倒入所有酒水，開(kāi)啟果汁機(jī)直至看起來(lái)很滑潤(rùn)(5~10秒)；把調(diào)好的雞尾酒倒入冰鎮(zhèn)的酒杯中；加上櫻桃和菠蘿片裝飾。
上述關(guān)于“朗姆酒可以調(diào)什么雞尾酒？朗姆酒可以調(diào)的五款雞尾酒配方做法”的內(nèi)容就介紹到這里。朗姆酒是古巴人的一種傳統(tǒng)酒，口味很多，可調(diào)制的雞尾酒品類也很多，以上五種只是常見(jiàn)的幾款。
