俗話說得好，抽刀斷水水更流，舉杯澆愁愁更愁，人們在失意的時候以及不開心的時候都會多多少少喝一點酒，發(fā)泄自己的情緒，雖然說借酒消愁這樣的方式是不對的，但是小編覺得總的來說還是有一定的好處的，我們在喝酒的時候可以暫時的忘記身邊的不愉快，讓我們的心情以及壓力得以釋放。就在我們生活中是必不可少的，并且我們在生活中也會自己做一些酒，在國內我們眾所周知的就是白酒了，白酒是用糧食釀制而成的，那么糧食酒的高度和低度都有哪些區(qū)別呢？讓我們一起來看一下吧。
白酒的酒度高低和酒中乙醇含量有關，食用酒精的乙醇含量能達到96%以上，但用食用酒精勾調的白酒即使酒精度高顯然不是純糧食酒。所以只看酒精度辨別純糧酒是有失偏頗的。糧食酒生產以濃香型為例，蒸餾出的原酒酒精度最高可以達到75度左右，即使前流、中流、后流混合后酒精度也在65度左右。這樣的原酒適合存儲，因為酒中呈香呈味物質沒有經(jīng)過處理得以保留，長期儲存后酒質會變得綿厚、香醇。
低度糧食酒生產技術已經(jīng)很成熟，低度糧酒最主要的就是除濁，因為高度糧酒降度后會有失光、渾濁的現(xiàn)象。通過很多技術手段可以做到讓酒體清澈如初。高低度白酒的選擇還是因人而異，有商務宴請時因為飲酒量較大，大部分人會傾向于低度白酒，因為低度白酒口感更柔和，不易醉。這個方法是不行的，高度酒不能代表就是純糧酒，但好的純糧酒都是高度酒。
酒的工藝我們知道一般有三種:固態(tài)法，液態(tài)法，固液法。其中固態(tài)法才是純糧酒。液態(tài)法則是利用食用酒精加水加香精勾兌成的。而利用液態(tài)法很容易就能做出高度酒，只要少加點水就行。所以看是不是純糧酒不能只看酒精度。但是不是高度酒就不是純糧酒了嗎？也不是。低度純糧酒一般是用糧食酒加蒸餾水及香精勾兌而成。他的品質比高度的糧食酒差點而已。
第一，看執(zhí)行標準，固態(tài)法白酒標準是GB/T10781，液態(tài)法白酒標準是GB/T20821，固液法白酒標準是GB/T20822。
第二，看原料，看配料里面有沒有:食用酒精，液態(tài)法什么什么的，香精等詞。如果有那表示這個酒就是固液法白酒或者液態(tài)法白酒。沒有這些詞則有可能是純糧酒。
第三:看工藝，有些酒會標明酒的制作工藝，比如液態(tài)法白酒，固液法白酒等。如果標明了就好判斷了。
如何正確喝酒
1.在一些喝酒的場合，少不了勸酒，因為自己清楚自己的酒量，所以要按照自己的速度喝酒，不要刻意去勸酒或者迎合別人的速度，這樣如果喝多了，會喝醉，影響自己的身體。
2.有些人喝酒的時候不喜歡吃東西，也是不對的，應該一邊吃東西一邊喝，吃的東西一定要搭配營養(yǎng)價值比較高的食物，像豆腐魚類等，當然蔬菜等也是可以吃的，這樣不傷身體。
3.很多人在喝酒的時候還會吸煙，煙與酒碰到一起，危害更大。喝酒會引起血管擴張，但是吸煙會引起血管收縮，會給心臟帶來負擔，大家一定要遵循"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。
4.有些人可能因為身體疾病會按時吃藥，但是吃藥的話，就不要喝酒了，部分鎮(zhèn)痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之后，會破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。所以不管什么藥，都不要和酒一起喝。
5.很多人在喝酒的時候會喝到深夜，究竟在肝臟中分解需要大約6個小時的時間，如果過了深夜十二點，會影響第二天的工作和生活。
6.可能人有些人喝酒成癮，或者因為應酬的需要，盡量不要每天都喝酒，最好一日之內不要喝兩次以上，這樣肝臟沒有休息的時間，時間久了會引起肝臟疾病，平時要注意。
總結，對于糧食酒高度酒和低度酒的區(qū)別，大家都有所了解了嗎？希望小編的回答可以幫助到大家，我們在生活中喝酒的時候小編提示大家，一定要少喝酒，就算是要有結局的時候一定也要注意不能空腹喝酒，而且酒后一定不可以開車哦。
