到了每年的六七月分，就是荔枝豐收的季節(jié)。很多人都喜歡去超市買一些新鮮的荔枝回來(lái)食用，畢竟，荔枝擁有豐富的維生素，而且人們適量的食用一些荔枝，可以促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)。我們都知道很多水果都是可以泡白酒的，那么荔枝可以泡白酒嗎？人們適量的飲用一些荔枝泡酒對(duì)人體有哪些功效與作用呢？
荔枝能泡白酒嗎
荔枝能泡白酒，荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。除有上火癥狀的人外均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用。貧血、胃寒和口臭者也很適合。
荔枝泡酒功效與作用
1、滋補(bǔ)作用：荔枝酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度的飲用能直接對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度，并對(duì)神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素，對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的機(jī)能起到滋補(bǔ)的作用，是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)液。
2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病：荔枝酒里含有豐富的聚酚類物質(zhì)，是一種抗氧化物質(zhì)，有防止細(xì)胞氧化老化、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，可降低膽固醇（LDL）。經(jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對(duì)人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。
3、助消化和殺菌作用：飲用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機(jī)酸，具可調(diào)節(jié)腸道功能，有利于消化。并對(duì)大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國(guó)外，特別強(qiáng)調(diào)荔枝酒的佐餐功能，海鮮類（漁類）配喝白荔枝酒，肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。
4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高，適當(dāng)溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水腫的功能。
新鮮荔枝怎么泡酒
食材：荔枝、冰糖、高粱酒。
做法：
1、荔枝剪除枝葉，洗凈，再晾干一下表面的水份，這時(shí)候準(zhǔn)備冰糖適量，備用，晾干的荔枝去殼，適量放入用酒消毒過(guò)的廣口瓶中。然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一層一層地操作直接放完。
2、倒入高梁酒約7-8分滿，注意別太滿了啊，取保鮮膜兩層，覆蓋在廣口瓶上，擰好蓋子，放陰涼干燥處存放三個(gè)月或以上，三個(gè)月后開封，酒可以喝啦！如果長(zhǎng)期保存的話濾出果肉較好。
荔枝的禁忌
不宜一次食用過(guò)多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。千萬(wàn)不要學(xué)古人“日啖荔枝三百顆”。大量食用鮮荔枝，會(huì)導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉，甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝病”，即低血糖癥。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀。
在上面的文章當(dāng)中，經(jīng)過(guò)小編的介紹，相信大家對(duì)荔枝泡酒的做法，也有了很清楚的了解。雖然荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且口感也好，但是人們也要適量的食用，尤其是一些老人，小孩或者是糖尿病患者。
