濃香型白酒和清香型白酒哪個好

  其實在現(xiàn)在的日常生活中,出現(xiàn)了很多各種各樣吸引人的酒,但是排除在我們的心目中依然有著不可動搖的地位,那就作為我國的一款特色的,酒類一直以來都備受追捧,而且我國的白酒品牌也是各種各樣的,每種品牌都憑借著自己獨到的優(yōu)勢,在白酒這個龐大的行業(yè)當中,占據(jù)了有利的地位,我們都知道白酒分為很多種香型,那么其中濃香型和清香型也是有不少的追捧者。具體濃香型白酒和清香型白酒到底哪個更好一點呢?一起來看一下吧。

Content 2
  1.醬香型白酒:醬香型白酒主要是由茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐男←?、水、高粱為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒,經(jīng)過了1年生產(chǎn)周期,2次投糧,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝流程,在整個釀造過程中,沒有添加任何的香氣、香味等外來物質(zhì),是天然產(chǎn)品,醬香型白酒一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。
  2.濃香型白酒:濃香型白酒一般具有綿甜爽凈、層次感十足,酒體豐滿等特點,酒中含有己酸乙酯和丁酸乙酯。己酸乙酯是一種無色果香味物質(zhì),而丁酸乙酯也是一種帶有菠蘿香味的無色物質(zhì),這也是濃香型白酒帶有果香味的緣故。
  3.清香型白酒:清香型白酒一般具有清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈等特點,香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。
  1、預防心血管?。?br>  少量飲用白酒,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積,預防心血管病的作用。
  2、消除疲勞和緊張:
  適度的飲用白酒,白酒通過血管傳遞到胃里然后刺激大腦和中樞神經(jīng),人體就會自動的調(diào)節(jié)各個系統(tǒng)的機能。各器官平衡分配血液、循環(huán)暢通,就能起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的作用。但不要過量飲用,那會使我們的神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制,嚴重時還會破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
  3、開胃消食:
  逢年過節(jié)時,親朋好友相聚總要喝起白酒來。除去為了慶祝表達喜悅之情外,白酒確實能夠促進消化的作用。在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適。除此之外,白酒也是很好的烹飪調(diào)味品,有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。
  4、驅(qū)除寒冷:
  在我國古代,寒冷的冬天里,文人墨客總是相聚在一起,飲酒作詞,激動時甚至脫去衣衫。這是因為白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收。即使是嚴寒也可以被輕松的抵擋在外。白酒也能用于泡足,不僅能疏通人體經(jīng)絡,驅(qū)寒保暖,還能消菌殺毒,減少腳酸腳麻風濕等毛病以及預防關節(jié)炎。
  5、舒筋活血:
  中醫(yī)認為,白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。跌打損傷后,人們常習慣用白酒來按摩患處,能舒筋活血,消除疼痛。對于某些由于寒、濕所導致的關節(jié)疼痛患者,可以用白酒對關節(jié)進行揉搓,療效甚佳。
  6、促進新陳代謝:
  白酒對于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環(huán),對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導,從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導,從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。
  綜上所述,不管是濃香型的白酒還是清香型的白酒,都是各具各的特色的,每個人都有著與眾不同的口感,有的人可能只喜歡清香型白酒的味道,所以說我們不能一刀切的來評判哪個,好哪個不好,沒有好壞之分,只有合適不合適的區(qū)別,我們在品嘗了各種各樣的香型的白酒之后,可以自己選擇一款合適自己香型的白酒。

推薦閱讀

熱文